Den rosatonede aristokrat
Nebbiolo
Nebbiolo
Nebbiolo
Bag min uskyldige blege røde farve gemmer jeg på en rygrad af stål, der tager fusen på de fleste. Min stamtavle er royal, min personlighed er kompleks, og jeg kræver tålmodighed, før jeg flasher min sande florale elegance.
Bag min uskyldige blege røde farve gemmer jeg på en rygrad af stål, der tager fusen på de fleste. Min stamtavle er royal, min personlighed er kompleks, og jeg kræver tålmodighed, før jeg flasher min sande florale elegance.
Bag min uskyldige blege røde farve gemmer jeg på en rygrad af stål, der tager fusen på de fleste. Min stamtavle er royal, min personlighed er kompleks, og jeg kræver tålmodighed, før jeg flasher min sande florale elegance.
«
Klassiske Røde
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Murstensvæggen
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Grusomt Tør
Hvorfor du vil elske mig
Hvorfor du vil elske mig
Jeg er kompleks
Jeg har et vildt gemmepotentiale
Jeg er aromatisk
Jeg er et omvandrende paradoks, der gør vinnørder helt vilde. Selvom jeg ser let og gennemsigtig ud i glasset, afslører bare én tår et sandt kraftværk af smag og struktur. Jeg er definitionen på 'intellektuel' druk, og jeg kan udvikle mig i din kælder i årtier, mens jeg får uendeligt mange nye nuancer. Min signaturparfume af tørrede blomster, vilde kirsebær og skovbund ligner intet andet på denne planet.
Jeg er et omvandrende paradoks, der gør vinnørder helt vilde. Selvom jeg ser let og gennemsigtig ud i glasset, afslører bare én tår et sandt kraftværk af smag og struktur. Jeg er definitionen på 'intellektuel' druk, og jeg kan udvikle mig i din kælder i årtier, mens jeg får uendeligt mange nye nuancer. Min signaturparfume af tørrede blomster, vilde kirsebær og skovbund ligner intet andet på denne planet.
Jeg er et omvandrende paradoks, der gør vinnørder helt vilde. Selvom jeg ser let og gennemsigtig ud i glasset, afslører bare én tår et sandt kraftværk af smag og struktur. Jeg er definitionen på 'intellektuel' druk, og jeg kan udvikle mig i din kælder i årtier, mens jeg får uendeligt mange nye nuancer. Min signaturparfume af tørrede blomster, vilde kirsebær og skovbund ligner intet andet på denne planet.
Hvorfor måske ikke
Jeg er tannisk
Jeg er krævende
Jeg har masser af syre
Hvis du leder efter en blød og frugtig bællevin til at kværne med det samme, må du lede videre. Mine tanniner kan være ret aggressive, når jeg er ung, og de griber fat i dit tandkød med et vanvittigt greb. Jeg kræver tålmodighed og tid til at bløde op, så det er oftest en tragisk fejl at poppe mig for tidligt. Nogle synes måske, at min høje syre og udtørrende struktur er lidt for krævende til en tirsdag aften på sofaen.
Hvis du leder efter en blød og frugtig bællevin til at kværne med det samme, må du lede videre. Mine tanniner kan være ret aggressive, når jeg er ung, og de griber fat i dit tandkød med et vanvittigt greb. Jeg kræver tålmodighed og tid til at bløde op, så det er oftest en tragisk fejl at poppe mig for tidligt. Nogle synes måske, at min høje syre og udtørrende struktur er lidt for krævende til en tirsdag aften på sofaen.
Læg mærke til det her når du drikker
Bleg farve
Høje tanniner
Floral duft
Kig på min farve, og du vil måske se en bleg granatrød nuance, der ofte fader ud i en teglstensorange kant. Men lad ikke den lethed snyde dig. I munden leverer jeg en massiv mavepuster af skarp syre og en fast, gribende struktur. Du vil højst sandsynligt dufte tørrede violer, røde kirsebær og den berømte jordede aroma, som eksperter ofte beskriver som frisk nylagt asfalt.
Kig på min farve, og du vil måske se en bleg granatrød nuance, der ofte fader ud i en teglstensorange kant. Men lad ikke den lethed snyde dig. I munden leverer jeg en massiv mavepuster af skarp syre og en fast, gribende struktur. Du vil højst sandsynligt dufte tørrede violer, røde kirsebær og den berømte jordede aroma, som eksperter ofte beskriver som frisk nylagt asfalt.
Kig på min farve, og du vil måske se en bleg granatrød nuance, der ofte fader ud i en teglstensorange kant. Men lad ikke den lethed snyde dig. I munden leverer jeg en massiv mavepuster af skarp syre og en fast, gribende struktur. Du vil højst sandsynligt dufte tørrede violer, røde kirsebær og den berømte jordede aroma, som eksperter ofte beskriver som frisk nylagt asfalt.
De kalder mig også
Spanna
Chiavennasca
Picutener
Pugnet
MINE LIVSHISTORIER
Født i tågen
Født i tågen
Født i tågen
Jeg blev født i de bølgende, tågeindhyllede bakker i Piemonte i Italien for århundreder siden. Mit navn stammer faktisk fra 'nebbia', det italienske ord for tåge, som lægger sig som et tæppe over mit hjem i den sene høstsæson. Jeg har altid været lidt af en tryghedsnarkoman, der har svært ved at gro andre steder end i mine elskede bakker. Mens andre druer rejser verden rundt uden problemer, foretrækker jeg den specifikke ler- og kalkstensjord fra min fødeegn. Jeg er sart, krævende og modner utroligt sent, hvilket ofte holder vinbønderne på pinebænken lige indtil det allersidste øjeblik af efteråret. Denne kamp definerer min karakter og tvinger mine vinstokke til at grave dybt ned i jorden for at producere frugt med ægte intensitet.
Jeg blev født i de bølgende, tågeindhyllede bakker i Piemonte i Italien for århundreder siden. Mit navn stammer faktisk fra 'nebbia', det italienske ord for tåge, som lægger sig som et tæppe over mit hjem i den sene høstsæson. Jeg har altid været lidt af en tryghedsnarkoman, der har svært ved at gro andre steder end i mine elskede bakker. Mens andre druer rejser verden rundt uden problemer, foretrækker jeg den specifikke ler- og kalkstensjord fra min fødeegn. Jeg er sart, krævende og modner utroligt sent, hvilket ofte holder vinbønderne på pinebænken lige indtil det allersidste øjeblik af efteråret. Denne kamp definerer min karakter og tvinger mine vinstokke til at grave dybt ned i jorden for at producere frugt med ægte intensitet.
Vejen til tronen
Vejen til tronen
Vejen til tronen
I lang tid var jeg bare en rustik lokal gut, men til sidst besteg jeg tronen som italiensk vinkongelighed. I landsbyerne Barolo og Barbaresco fandt jeg mit sande jeg. Konger og adelige i det 19. århundrede forelskede sig i min evne til at ældes, hvilket cementerede min status som 'Kongernes vin og vinenes konge'. Jeg er ikke en eller anden C-kendis, du bare kan blende væk eller gemme, for jeg står stærkest alene. Lovene her er benhårde, fordi jeg kræver perfektion, og mine bedste versioner kræver flere års skønhedssøvn på store træfade, før jeg er klar til at møde verden. Jeg nægter at lade mig stresse.
I lang tid var jeg bare en rustik lokal gut, men til sidst besteg jeg tronen som italiensk vinkongelighed. I landsbyerne Barolo og Barbaresco fandt jeg mit sande jeg. Konger og adelige i det 19. århundrede forelskede sig i min evne til at ældes, hvilket cementerede min status som 'Kongernes vin og vinenes konge'. Jeg er ikke en eller anden C-kendis, du bare kan blende væk eller gemme, for jeg står stærkest alene. Lovene her er benhårde, fordi jeg kræver perfektion, og mine bedste versioner kræver flere års skønhedssøvn på store træfade, før jeg er klar til at møde verden. Jeg nægter at lade mig stresse.
Skønheden og udyret
Skønheden og udyret
Skønheden og udyret
Folk misforstår mig tit ved første øjekast på grund af min gennemsigtige hud. Jeg har ikke det dybe og mørke pigment som en Cabernet, så de går bare ud fra, at jeg er svag. Det er en fatal fejl. Under det delikate og florale ydre gemmer der sig et sandt udyr af struktur og power. Jeg bruger duften af roser til at forføre dig, og så rammer jeg dig med råheden fra tjære og læder. Det er præcis denne spænding mellem skønhed og udyr, der gør samlere fuldstændig besatte af mig. Jeg ældes ikke bare, jeg udvikler mig, og jeg smider min aggressive ungdom for at blive æterisk, velsmagende og klog i takt med at årtierne går. Jeg er et ægte langtidsprojekt.
Folk misforstår mig tit ved første øjekast på grund af min gennemsigtige hud. Jeg har ikke det dybe og mørke pigment som en Cabernet, så de går bare ud fra, at jeg er svag. Det er en fatal fejl. Under det delikate og florale ydre gemmer der sig et sandt udyr af struktur og power. Jeg bruger duften af roser til at forføre dig, og så rammer jeg dig med råheden fra tjære og læder. Det er præcis denne spænding mellem skønhed og udyr, der gør samlere fuldstændig besatte af mig. Jeg ældes ikke bare, jeg udvikler mig, og jeg smider min aggressive ungdom for at blive æterisk, velsmagende og klog i takt med at årtierne går. Jeg er et ægte langtidsprojekt.
REGIONER JEG STYRER
REGIONER JEG STYRER
Piemonte
Klemt helt op mod Alperne er Piemonte det åndelige hjem for seriøse rødvine, der elsker at meditere i tågen. Trøfler og tanniner definerer landskabet, hvor Nebbiolo styrer showet, og Barbera holder liv i dine middagsselskaber.
Klemt helt op mod Alperne er Piemonte det åndelige hjem for seriøse rødvine, der elsker at meditere i tågen. Trøfler og tanniner definerer landskabet, hvor Nebbiolo styrer showet, og Barbera holder liv i dine middagsselskaber.
Lombardiet
Milano er måske modehovedstaden, men de omkringliggende vinmarker klæder middagsbordene i rent guld. Fra stejle alpedale, der gemmer på ægte Nebbiolo-bæster, til luksusresorts ved søerne, der skænker bobler i verdensklasse, skriger Lombardiet af sofistikation med et seriøst twist.
Milano er måske modehovedstaden, men de omkringliggende vinmarker klæder middagsbordene i rent guld. Fra stejle alpedale, der gemmer på ægte Nebbiolo-bæster, til luksusresorts ved søerne, der skænker bobler i verdensklasse, skriger Lombardiet af sofistikation med et seriøst twist.
REGIONER JEG HJÆLPER
REGIONER JEG HJÆLPER
Adelaide Hills
Kun tyve minutter fra centrum står du pludselig og fryser i dine shorts. Dette sted bringer seriøs højde til bordet og dropper den typiske australske varme til fordel for friske morgener og vine, der rent faktisk smager sprødt.
Kun tyve minutter fra centrum står du pludselig og fryser i dine shorts. Dette sted bringer seriøs højde til bordet og dropper den typiske australske varme til fordel for friske morgener og vine, der rent faktisk smager sprødt.
Yarra Valley
Kun en times kørsel fra Melbourne serverer dette spot ren elegance i glasset. Mens resten af Australien bager i solen, holder Yarra tingene kølige og sofistikerede, hvilket giver vine, der rent faktisk smager af frisk frugt frem for marmelade.
Kun en times kørsel fra Melbourne serverer dette spot ren elegance i glasset. Mens resten af Australien bager i solen, holder Yarra tingene kølige og sofistikerede, hvilket giver vine, der rent faktisk smager af frisk frugt frem for marmelade.
UNDERREGIONER JEG STYRER
UNDERREGIONER JEG STYRER
Barolo
(
Piemonte
)
Forestil dig en vin, der er så intens, at den kræver en ti år lang lur, før den er høflig nok til at blive drukket. Denne sværvægtsmester fra Piemonte kræver tålmodighed, men belønner dig til gengæld med en himmelsk kompleksitet, der vil sidde i dine smagsløg for evigt.
Forestil dig en vin, der er så intens, at den kræver en ti år lang lur, før den er høflig nok til at blive drukket. Denne sværvægtsmester fra Piemonte kræver tålmodighed, men belønner dig til gengæld med en himmelsk kompleksitet, der vil sidde i dine smagsløg for evigt.
Barbaresco
(
Piemonte
)
Tænk på dette sted som den sofistikerede lillebror, der røg på kunstskole, mens storebror overtog familiebiksen. Her får du Nebbiolo, der kan drikkes tidligere, men som stadig har seriøst smæk på.
Tænk på dette sted som den sofistikerede lillebror, der røg på kunstskole, mens storebror overtog familiebiksen. Her får du Nebbiolo, der kan drikkes tidligere, men som stadig har seriøst smæk på.
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
Monferrato
(
Piemonte
)
Hvis Langhe er den anspændte storebror, så er Monferrato den cool fætter, der kører på Vespa uden hjelm. Det dækker et kæmpe område fyldt med bølgende bakker, gamle slotte og nok Barbera til at fylde en swimmingpool.
Hvis Langhe er den anspændte storebror, så er Monferrato den cool fætter, der kører på Vespa uden hjelm. Det dækker et kæmpe område fyldt med bølgende bakker, gamle slotte og nok Barbera til at fylde en swimmingpool.
Sonoma Coast
(
Sonoma County
)
Denne AVA dækker en gigantisk bid land og rummer alt fra tågede kyster til varmere lommer inde i landet. Den fungerer som en massiv rodekasse for vinmarker påvirket af Stillehavet, men det faktiske klima varierer helt vildt.
Denne AVA dækker en gigantisk bid land og rummer alt fra tågede kyster til varmere lommer inde i landet. Den fungerer som en massiv rodekasse for vinmarker påvirket af Stillehavet, men det faktiske klima varierer helt vildt.
VINSTILE JEG STYRER
VINSTILE JEG STYRER
Piemonte Barolo
Forestil dig en fin ballerina, der uden problemer squatter 140 kilo. Det er præcis denne vinstil. Den ser lys, gennemsigtig og uskyldig ud i glasset, men i det sekund du tager en tår, griber den fat i dine smagsløg med jernhård styrke.
Forestil dig en fin ballerina, der uden problemer squatter 140 kilo. Det er præcis denne vinstil. Den ser lys, gennemsigtig og uskyldig ud i glasset, men i det sekund du tager en tår, griber den fat i dine smagsløg med jernhård styrke.
Piemonte Barbaresco
Ofte overskygget af sin mere højlydte nabo, men denne vin kommer med præcis lige så meget kompleksitet - bare med en fløjlshandske frem for en jernnæve. Den rammer dig med parfume og elegance, før den griber godt fat i dine smagsløg.
Ofte overskygget af sin mere højlydte nabo, men denne vin kommer med præcis lige så meget kompleksitet - bare med en fløjlshandske frem for en jernnæve. Den rammer dig med parfume og elegance, før den griber godt fat i dine smagsløg.
Piemonte Barolo
Forestil dig en fin ballerina, der uden problemer squatter 140 kilo. Det er præcis denne vinstil. Den ser lys, gennemsigtig og uskyldig ud i glasset, men i det sekund du tager en tår, griber den fat i dine smagsløg med jernhård styrke.
Piemonte Barbaresco
Ofte overskygget af sin mere højlydte nabo, men denne vin kommer med præcis lige så meget kompleksitet - bare med en fløjlshandske frem for en jernnæve. Den rammer dig med parfume og elegance, før den griber godt fat i dine smagsløg.
Norditaliensk Nebbiolo
Tænk på mig som Barolos lillebror, der ikke gad vente ti år på at feste. Jeg leverer det der signatur-punch af tanniner svøbt i fløjlshandsker, og jeg er tilgængelig uden at ofre min noble, dystre karakter.
Mexicansk Nebbiolo
Glem alt, hvad du ved om Piemonte, for hernede i Valle de Guadalupe forvandler jeg mig til et mørkt, blæksort monster med en massiv frugtkoncentration og frodighed, der ville få en traditionel italiensk vinmager til at besvime af chok.
VINSTILE JEG HJÆLPER
VINSTILE JEG HJÆLPER
Valle De Guadalupe Rød Blend
Forestil dig, at Napa Valley for vild i ørkenen og begyndte at lytte til rock'n'roll. Disse blends er krydrede, salte og skamløst modige, og de mikser ofte franske, italienske og spanske druer og blæser fuldstændig på traditionelle regler.
Forestil dig, at Napa Valley for vild i ørkenen og begyndte at lytte til rock'n'roll. Disse blends er krydrede, salte og skamløst modige, og de mikser ofte franske, italienske og spanske druer og blæser fuldstændig på traditionelle regler.
Forestil dig, at Napa Valley for vild i ørkenen og begyndte at lytte til rock'n'roll. Disse blends er krydrede, salte og skamløst modige, og de mikser ofte franske, italienske og spanske druer og blæser fuldstændig på traditionelle regler.
Mexicansk Rosé
Tænk på det her som flydende solskin fanget i en flaske til den vildeste strandfest. Den leverer en pulserende frugtighed med et saltet kick, der decideret skriger på fish tacos. Det beviser, at pink vin ikke længere kun er forbeholdt kanten af en fransk swimmingpool.
Tænk på det her som flydende solskin fanget i en flaske til den vildeste strandfest. Den leverer en pulserende frugtighed med et saltet kick, der decideret skriger på fish tacos. Det beviser, at pink vin ikke længere kun er forbeholdt kanten af en fransk swimmingpool.
Tænk på det her som flydende solskin fanget i en flaske til den vildeste strandfest. Den leverer en pulserende frugtighed med et saltet kick, der decideret skriger på fish tacos. Det beviser, at pink vin ikke længere kun er forbeholdt kanten af en fransk swimmingpool.
SENESTE ANMELDELSER
SENESTE ANMELDELSER