«
Italien
Abruzzo
Abruzzo
Abruzzo
Det rå grønne hjerte
Forestil dig et sted, hvor brune bjørne strejfer rundt i bakkerne, mens fiskere fanger aftensmaden nede ved kysten. Det er en vanvittig kontrast af bjergtoppe og strande, der pumper enorme mængder lækker, budgetvenlig vin ud uden overhovedet at anstrenge sig.
Forestil dig et sted, hvor brune bjørne strejfer rundt i bakkerne, mens fiskere fanger aftensmaden nede ved kysten. Det er en vanvittig kontrast af bjergtoppe og strande, der pumper enorme mængder lækker, budgetvenlig vin ud uden overhovedet at anstrenge sig.
Forestil dig et sted, hvor brune bjørne strejfer rundt i bakkerne, mens fiskere fanger aftensmaden nede ved kysten. Det er en vanvittig kontrast af bjergtoppe og strande, der pumper enorme mængder lækker, budgetvenlig vin ud uden overhovedet at anstrenge sig.
Helt unikt
Volumen-konge
Cerasuolo Rosé
Autentisk vibe
Du tror måske, du kender stedet fra de billige flasker i supermarkedet, men kig lige en ekstra gang. De formår at pumpe vilde mængder ud, mens de gemmer på nogle absolutte perler, der ældes som George Clooney. Cerasuolo d'Abruzzo er uden tvivl den bedste mørkepink vin på planeten, og den serverer rødvinsstruktur med masser af sommer-attitude. Den er uhøjtidelig, autentisk og vil ærligt talt bare gerne fodre dig med pasta.
Du tror måske, du kender stedet fra de billige flasker i supermarkedet, men kig lige en ekstra gang. De formår at pumpe vilde mængder ud, mens de gemmer på nogle absolutte perler, der ældes som George Clooney. Cerasuolo d'Abruzzo er uden tvivl den bedste mørkepink vin på planeten, og den serverer rødvinsstruktur med masser af sommer-attitude. Den er uhøjtidelig, autentisk og vil ærligt talt bare gerne fodre dig med pasta.
Du tror måske, du kender stedet fra de billige flasker i supermarkedet, men kig lige en ekstra gang. De formår at pumpe vilde mængder ud, mens de gemmer på nogle absolutte perler, der ældes som George Clooney. Cerasuolo d'Abruzzo er uden tvivl den bedste mørkepink vin på planeten, og den serverer rødvinsstruktur med masser af sommer-attitude. Den er uhøjtidelig, autentisk og vil ærligt talt bare gerne fodre dig med pasta.
Terroir
Appenninerne
Adriaterhavets indflydelse
Pergola-opbinding
Klemt inde mellem de massive Appenniner-bjerge og den blæsende Adriaterhavskyst er dette område en klimatisk tovtrækning. Om dagen rister solen skråningerne, men om natten suser kølig bjergluft ned for at bevare syren. Vinmarkerne strækker sig fra højtliggende pergola-systemer og hele vejen ned til kystens bakker, hvilket skaber en legeplads, hvor frugten bliver moden uden at ende som rosinmarmelade. Det er dramatisk og vildt.
Klemt inde mellem de massive Appenniner-bjerge og den blæsende Adriaterhavskyst er dette område en klimatisk tovtrækning. Om dagen rister solen skråningerne, men om natten suser kølig bjergluft ned for at bevare syren. Vinmarkerne strækker sig fra højtliggende pergola-systemer og hele vejen ned til kystens bakker, hvilket skaber en legeplads, hvor frugten bliver moden uden at ende som rosinmarmelade. Det er dramatisk og vildt.
Klemt inde mellem de massive Appenniner-bjerge og den blæsende Adriaterhavskyst er dette område en klimatisk tovtrækning. Om dagen rister solen skråningerne, men om natten suser kølig bjergluft ned for at bevare syren. Vinmarkerne strækker sig fra højtliggende pergola-systemer og hele vejen ned til kystens bakker, hvilket skaber en legeplads, hvor frugten bliver moden uden at ende som rosinmarmelade. Det er dramatisk og vildt.
Den skal prøves
Cerasuolo d'Abruzzo
Montepulciano Riserva
Lagret Trebbiano
Snup en flaske Cerasuolo d'Abruzzo med det samme, hvis du vil forstå, hvorfor de lokale drikker pink hele året rundt. Når det gælder rødvin, så drop den nederste hylde og find en Montepulciano d'Abruzzo Riserva, der disker op med noter af mørke kirsebær, oregano og læder. Du må endelig ikke sove på Trebbiano d'Abruzzo, især ikke de lagrede versioner, der beviser, at hvidvine kan leve længere end din gennemsnitlige huskat.
Snup en flaske Cerasuolo d'Abruzzo med det samme, hvis du vil forstå, hvorfor de lokale drikker pink hele året rundt. Når det gælder rødvin, så drop den nederste hylde og find en Montepulciano d'Abruzzo Riserva, der disker op med noter af mørke kirsebær, oregano og læder. Du må endelig ikke sove på Trebbiano d'Abruzzo, især ikke de lagrede versioner, der beviser, at hvidvine kan leve længere end din gennemsnitlige huskat.
Snup en flaske Cerasuolo d'Abruzzo med det samme, hvis du vil forstå, hvorfor de lokale drikker pink hele året rundt. Når det gælder rødvin, så drop den nederste hylde og find en Montepulciano d'Abruzzo Riserva, der disker op med noter af mørke kirsebær, oregano og læder. Du må endelig ikke sove på Trebbiano d'Abruzzo, især ikke de lagrede versioner, der beviser, at hvidvine kan leve længere end din gennemsnitlige huskat.
LOKALE HISTORIER
Den uldne motorvej
Den uldne motorvej
Den uldne motorvej
I århundreder var dette land defineret af Transumanza, en massiv migration, hvor hyrder flyttede millioner af får fra bjergene til kystsletterne. Disse uldne motorveje skabte en unik kulturel udveksling, der formede alt, inklusiv vinkulturen. Hyrderne havde brug for kalorietætte, solide drikkevarer for at overleve de ensomme og barske ture, og de lokale rødvine leverede præcis det. Selvom moderne motorveje har erstattet fåresporene, har vinen bevaret sin rustikke og hjertelige sjæl. Den var aldrig beregnet til at blive nippet forsigtigt til i en velour-salon - den var brændstof til rå mænd, der kæmpede mod ulve og kolde nætter, hvilket har skabt en arv af vine, der er lige så seje og udholdende som de mennesker, der lavede dem.
I århundreder var dette land defineret af Transumanza, en massiv migration, hvor hyrder flyttede millioner af får fra bjergene til kystsletterne. Disse uldne motorveje skabte en unik kulturel udveksling, der formede alt, inklusiv vinkulturen. Hyrderne havde brug for kalorietætte, solide drikkevarer for at overleve de ensomme og barske ture, og de lokale rødvine leverede præcis det. Selvom moderne motorveje har erstattet fåresporene, har vinen bevaret sin rustikke og hjertelige sjæl. Den var aldrig beregnet til at blive nippet forsigtigt til i en velour-salon - den var brændstof til rå mænd, der kæmpede mod ulve og kolde nætter, hvilket har skabt en arv af vine, der er lige så seje og udholdende som de mennesker, der lavede dem.
I århundreder var dette land defineret af Transumanza, en massiv migration, hvor hyrder flyttede millioner af får fra bjergene til kystsletterne. Disse uldne motorveje skabte en unik kulturel udveksling, der formede alt, inklusiv vinkulturen. Hyrderne havde brug for kalorietætte, solide drikkevarer for at overleve de ensomme og barske ture, og de lokale rødvine leverede præcis det. Selvom moderne motorveje har erstattet fåresporene, har vinen bevaret sin rustikke og hjertelige sjæl. Den var aldrig beregnet til at blive nippet forsigtigt til i en velour-salon - den var brændstof til rå mænd, der kæmpede mod ulve og kolde nætter, hvilket har skabt en arv af vine, der er lige så seje og udholdende som de mennesker, der lavede dem.
Troldmanden fra Abruzzo
Troldmanden fra Abruzzo
Troldmanden fra Abruzzo
Alle troede, at Trebbiano bare var noget kedeligt vand-vin, indtil et par gale genier besluttede sig for at behandle det som kongelighed. Edoardo Valentini var i bund og grund regionens troldmand. Han nægtede at lukke journalister ind i sin kælder, talte ikke med marketingfolk og solgte det meste af sin høst i bulk, mens han kun tappede den absolutte perfektion på flaske. Hans vine blev til mytiske væsner. Du kan ikke bare købe dem, du er nødt til at jage dem som sjældne artefakter. Han beviste, at med en vanvittig sans for detaljer kunne denne ydmyge region producere hvidvine, der kan måle sig med de største fra Bourgogne, hvilket efterlod anmelderne fuldstændig paf og desperate efter bare én tår mere af hans magiske trylledrik.
Alle troede, at Trebbiano bare var noget kedeligt vand-vin, indtil et par gale genier besluttede sig for at behandle det som kongelighed. Edoardo Valentini var i bund og grund regionens troldmand. Han nægtede at lukke journalister ind i sin kælder, talte ikke med marketingfolk og solgte det meste af sin høst i bulk, mens han kun tappede den absolutte perfektion på flaske. Hans vine blev til mytiske væsner. Du kan ikke bare købe dem, du er nødt til at jage dem som sjældne artefakter. Han beviste, at med en vanvittig sans for detaljer kunne denne ydmyge region producere hvidvine, der kan måle sig med de største fra Bourgogne, hvilket efterlod anmelderne fuldstændig paf og desperate efter bare én tår mere af hans magiske trylledrik.
Alle troede, at Trebbiano bare var noget kedeligt vand-vin, indtil et par gale genier besluttede sig for at behandle det som kongelighed. Edoardo Valentini var i bund og grund regionens troldmand. Han nægtede at lukke journalister ind i sin kælder, talte ikke med marketingfolk og solgte det meste af sin høst i bulk, mens han kun tappede den absolutte perfektion på flaske. Hans vine blev til mytiske væsner. Du kan ikke bare købe dem, du er nødt til at jage dem som sjældne artefakter. Han beviste, at med en vanvittig sans for detaljer kunne denne ydmyge region producere hvidvine, der kan måle sig med de største fra Bourgogne, hvilket efterlod anmelderne fuldstændig paf og desperate efter bare én tår mere af hans magiske trylledrik.
Mirakelfontænen
Mirakelfontænen
Mirakelfontænen
Forestil dig, at du vandrer på en pilgrimsrute og falder over en fontæne. Du er tørstig, så du går derhen og forventer vand. I stedet flyder der rødvin ud. Det er ikke en hallucination, det er det virkelige liv i Caldari di Ortona. En lokal vingård har installeret en døgnåben, gratis vinfontæne for at slukke tørsten hos pilgrimme på Cammino di San Tommaso. Det er ikke et billigt trick for at lokke fulde turister til, men en gæstfri gestus med rødder i en religiøs tradition. Den gik selvfølgelig viralt med det samme, for hvem vil ikke gerne bo i en verden, hvor de offentlige rør spytter gratis alkohol ud? Det fanger regionens gavmilde og lidt skøre ånd helt perfekt.
Forestil dig, at du vandrer på en pilgrimsrute og falder over en fontæne. Du er tørstig, så du går derhen og forventer vand. I stedet flyder der rødvin ud. Det er ikke en hallucination, det er det virkelige liv i Caldari di Ortona. En lokal vingård har installeret en døgnåben, gratis vinfontæne for at slukke tørsten hos pilgrimme på Cammino di San Tommaso. Det er ikke et billigt trick for at lokke fulde turister til, men en gæstfri gestus med rødder i en religiøs tradition. Den gik selvfølgelig viralt med det samme, for hvem vil ikke gerne bo i en verden, hvor de offentlige rør spytter gratis alkohol ud? Det fanger regionens gavmilde og lidt skøre ånd helt perfekt.
Forestil dig, at du vandrer på en pilgrimsrute og falder over en fontæne. Du er tørstig, så du går derhen og forventer vand. I stedet flyder der rødvin ud. Det er ikke en hallucination, det er det virkelige liv i Caldari di Ortona. En lokal vingård har installeret en døgnåben, gratis vinfontæne for at slukke tørsten hos pilgrimme på Cammino di San Tommaso. Det er ikke et billigt trick for at lokke fulde turister til, men en gæstfri gestus med rødder i en religiøs tradition. Den gik selvfølgelig viralt med det samme, for hvem vil ikke gerne bo i en verden, hvor de offentlige rør spytter gratis alkohol ud? Det fanger regionens gavmilde og lidt skøre ånd helt perfekt.
UNDERREGIONER
Colline Teramane
(
Abruzzo
)
Velkommen til penthouse-suiten for vinproduktion i Abruzzo. Dette område har regionens første DOCG-titel, hvilket betyder, at der ikke bliver lavet sjov, når det kommer til kvalitet. Det er her, Montepulciano tager smoking på og kræver respekt.
Velkommen til penthouse-suiten for vinproduktion i Abruzzo. Dette område har regionens første DOCG-titel, hvilket betyder, at der ikke bliver lavet sjov, når det kommer til kvalitet. Det er her, Montepulciano tager smoking på og kræver respekt.
Terre dei Vestini
(
Abruzzo
)
Dette område ligger i Pescaras baghave og har fået sin swagger fra en italisk stamme, der elskede en god tår over tørsten. Det er dybest set the sweet spot, hvor ler- og kalkstensjorden skaber struktureret, seriøs Montepulciano helt uden nykker.
Dette område ligger i Pescaras baghave og har fået sin swagger fra en italisk stamme, der elskede en god tår over tørsten. Det er dybest set the sweet spot, hvor ler- og kalkstensjorden skaber struktureret, seriøs Montepulciano helt uden nykker.
SENESTE ANMELDELSER