«
Mendoza
,
Argentina
Maipú
Vintage Mendoza-sjæl
Kald det ikke et comeback, for det har aldrig været væk. Denne zone er argentinsk vins bedstefar, spækket med ældgamle vinstokke og olivenlunde, der har set lidt af hvert. Det er ren tradition i et glas.
Kald det ikke et comeback, for det har aldrig været væk. Denne zone er argentinsk vins bedstefar, spækket med ældgamle vinstokke og olivenlunde, der har set lidt af hvert. Det er ren tradition i et glas.
Kald det ikke et comeback, for det har aldrig været væk. Denne zone er argentinsk vins bedstefar, spækket med ældgamle vinstokke og olivenlunde, der har set lidt af hvert. Det er ren tradition i et glas.
Smagsprofil
Marmeladefrugt
Bløde Tanniner
Gamle Vinstokke
Forestil dig en kæmpe krammer til din gane. Da vi befinder os længere nede ad bjerget her, er temperaturerne varmere, hvilket giver vine, der er frodige, bløde og proppet med marmeladeagtig frugt. Malbec bliver utroligt moden og chokoladeagtig, mens Cabernet Sauvignon udvikler en krydret, fyldig swagger, der føles som et tungt fløjlstæppe. Semillon fra gamle vinstokke er det hemmelige våben, der leverer voksagtig, honningsød lækkerhed.
Forestil dig en kæmpe krammer til din gane. Da vi befinder os længere nede ad bjerget her, er temperaturerne varmere, hvilket giver vine, der er frodige, bløde og proppet med marmeladeagtig frugt. Malbec bliver utroligt moden og chokoladeagtig, mens Cabernet Sauvignon udvikler en krydret, fyldig swagger, der føles som et tungt fløjlstæppe. Semillon fra gamle vinstokke er det hemmelige våben, der leverer voksagtig, honningsød lækkerhed.
Forestil dig en kæmpe krammer til din gane. Da vi befinder os længere nede ad bjerget her, er temperaturerne varmere, hvilket giver vine, der er frodige, bløde og proppet med marmeladeagtig frugt. Malbec bliver utroligt moden og chokoladeagtig, mens Cabernet Sauvignon udvikler en krydret, fyldig swagger, der føles som et tungt fløjlstæppe. Semillon fra gamle vinstokke er det hemmelige våben, der leverer voksagtig, honningsød lækkerhed.
Viben
Cykelture
Rustik Charme
Oliventræer
At cykle mellem vinmarkerne er nærmest obligatorisk her. Lige øst for Mendoza by føles dette område som et levende museum, hvor smuldrende facader møder poleret turisme. Det handler ikke om ekstremsport i store højder, det handler om lange frokoster under oliventræerne, besøg ved massive historiske vintønder og at suge en rustik charme til sig, der føles ubesværet og dybt forankret.
At cykle mellem vinmarkerne er nærmest obligatorisk her. Lige øst for Mendoza by føles dette område som et levende museum, hvor smuldrende facader møder poleret turisme. Det handler ikke om ekstremsport i store højder, det handler om lange frokoster under oliventræerne, besøg ved massive historiske vintønder og at suge en rustik charme til sig, der føles ubesværet og dybt forankret.
At cykle mellem vinmarkerne er nærmest obligatorisk her. Lige øst for Mendoza by føles dette område som et levende museum, hvor smuldrende facader møder poleret turisme. Det handler ikke om ekstremsport i store højder, det handler om lange frokoster under oliventræerne, besøg ved massive historiske vintønder og at suge en rustik charme til sig, der føles ubesværet og dybt forankret.
Hvem er hvem
Zuccardi-familien
Bodegas López
Trapiche
Zuccardi trådte deres barnesko her med Santa Julia-linjen, før de erobrede bjergene, og de er stadig et powerhouse. Bodegas López er den ultimative bastion for old-school vinfremstilling og har nægtet at ændre deres oxidative stil i årtier. Trapiche driver en absolut vinkatedral i en restaureret vingård, der vil få dig til at tabe kæben, hvilket beviser, at de store spillere stadig elsker dette terroir.
Zuccardi trådte deres barnesko her med Santa Julia-linjen, før de erobrede bjergene, og de er stadig et powerhouse. Bodegas López er den ultimative bastion for old-school vinfremstilling og har nægtet at ændre deres oxidative stil i årtier. Trapiche driver en absolut vinkatedral i en restaureret vingård, der vil få dig til at tabe kæben, hvilket beviser, at de store spillere stadig elsker dette terroir.
Zuccardi trådte deres barnesko her med Santa Julia-linjen, før de erobrede bjergene, og de er stadig et powerhouse. Bodegas López er den ultimative bastion for old-school vinfremstilling og har nægtet at ændre deres oxidative stil i årtier. Trapiche driver en absolut vinkatedral i en restaureret vingård, der vil få dig til at tabe kæben, hvilket beviser, at de store spillere stadig elsker dette terroir.
LOKALE HISTORIER
Vinimperiet
Vinimperiet
Vinimperiet
Tilbage i slutningen af det 19. århundrede besluttede to immigranter ved navn Juan Giol og Bautista Gargantini at satse hele butikken på Maipú. De byggede ikke bare en vingård, de byggede et imperium. I 1910 var deres operation så kolossal, at den blev kåret som den største i verden uden for Europa. Vi taler om millioner af liter vin, der flød som vand. De blev så rige, at de byggede et palads, der nu fungerer som det nationale vinmuseum. Deres arv cementerede denne region som det industrielle maskinrum for argentinsk vindyrkning, længe før nogen gik op i høje point eller fancy terroir-studier. Det var ren volumen, baby, men det lagde fundamentet for alt.
Tilbage i slutningen af det 19. århundrede besluttede to immigranter ved navn Juan Giol og Bautista Gargantini at satse hele butikken på Maipú. De byggede ikke bare en vingård, de byggede et imperium. I 1910 var deres operation så kolossal, at den blev kåret som den største i verden uden for Europa. Vi taler om millioner af liter vin, der flød som vand. De blev så rige, at de byggede et palads, der nu fungerer som det nationale vinmuseum. Deres arv cementerede denne region som det industrielle maskinrum for argentinsk vindyrkning, længe før nogen gik op i høje point eller fancy terroir-studier. Det var ren volumen, baby, men det lagde fundamentet for alt.
Vaklende Turister
Vaklende Turister
Vaklende Turister
Hvis du besøger Maipú og ikke lejer en cykel, har du så overhovedet været der? Denne region var pioner for "drink and ride"-konceptet i Mendoza, primært fordi terrænet er fladt nok til at tilgive en småfuld cyklist. Lokale legender som Mr. Hugo åbnede butik og lejede cykler ud til backpackere, hvilket skabte et overgangsrite, hvor tusindvis af turister hvert år vakler mellem vingårdene. Det lyder romantisk, indtil du indser, at det kræver overraskende meget koordination at styre en cykel efter tre Malbec-smagninger. Det lokale politi lukker som regel øjnene for de slingrende cyklister, for helt ærligt, at se en solskoldet turist forsøge at balancere en flaske olivenolie og en cykel er ren komedie.
Hvis du besøger Maipú og ikke lejer en cykel, har du så overhovedet været der? Denne region var pioner for "drink and ride"-konceptet i Mendoza, primært fordi terrænet er fladt nok til at tilgive en småfuld cyklist. Lokale legender som Mr. Hugo åbnede butik og lejede cykler ud til backpackere, hvilket skabte et overgangsrite, hvor tusindvis af turister hvert år vakler mellem vingårdene. Det lyder romantisk, indtil du indser, at det kræver overraskende meget koordination at styre en cykel efter tre Malbec-smagninger. Det lokale politi lukker som regel øjnene for de slingrende cyklister, for helt ærligt, at se en solskoldet turist forsøge at balancere en flaske olivenolie og en cykel er ren komedie.
Den Stædige Klassiker
Den Stædige Klassiker
Den Stædige Klassiker
I en verden, der er besat af frisk frugt og ny fransk eg, står Bodegas López som et stædigt fyrtårn af tradition. I over et århundrede har de lavet vin på præcis samme måde: de lagrer den for evigt i massive, ældgamle trætønder kaldet toneles. Mens moderne anmeldere i årevis skreg på frugtdrevne vine, trak López bare på skuldrene og fortsatte med at lave deres oxiderede, sherryagtige røde og hvide vine. Og ved du hvad? De vandt. Hipsterne er vendt tilbage, og nu betragtes deres "Montchenot"-linje som en kultklassiker. Det er en lektion i tålmodighed: hvis du venter længe nok, bliver din forældede stil den fedeste i rummet igen.
I en verden, der er besat af frisk frugt og ny fransk eg, står Bodegas López som et stædigt fyrtårn af tradition. I over et århundrede har de lavet vin på præcis samme måde: de lagrer den for evigt i massive, ældgamle trætønder kaldet toneles. Mens moderne anmeldere i årevis skreg på frugtdrevne vine, trak López bare på skuldrene og fortsatte med at lave deres oxiderede, sherryagtige røde og hvide vine. Og ved du hvad? De vandt. Hipsterne er vendt tilbage, og nu betragtes deres "Montchenot"-linje som en kultklassiker. Det er en lektion i tålmodighed: hvis du venter længe nok, bliver din forældede stil den fedeste i rummet igen.
LOKALE VINSTILE
Argentinsk Malbec
Forestil dig at bestige et bjerg bare for at maveplaske direkte ned i en pool af brombærsyltetøj. Vinmarker i syge højder pumper de her flasker så fulde af intens frugtsmag og fløjlsblød tekstur, at de nærmest skriger på en grillet bøf.
Forestil dig at bestige et bjerg bare for at maveplaske direkte ned i en pool af brombærsyltetøj. Vinmarker i syge højder pumper de her flasker så fulde af intens frugtsmag og fløjlsblød tekstur, at de nærmest skriger på en grillet bøf.
Argentinsk Mendoza Rød Blend
Mens Malbec ofte stjæler rampelyset, beviser disse blandinger, at teamwork makes the dream work. Vinmagerne mikser Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc for at skabe en symfoni, der er højere, vildere og uden tvivl mere kompleks end solisten.
Mens Malbec ofte stjæler rampelyset, beviser disse blandinger, at teamwork makes the dream work. Vinmagerne mikser Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc for at skabe en symfoni, der er højere, vildere og uden tvivl mere kompleks end solisten.
SENESTE ANMELDELSER