«
Catalonien
,
Spanien
Terra Alta
Garnacha-himmerige i højlandet
Beliggende på et højt, forblæst kalkstensplateau fungerer denne appellation som den ubestridte verdenshovedstad for Garnacha Blanca. Det er en spektakulær, luftig region, der forvandlede sig fra ukendt bulkvin til trendy superstjerne nærmest natten over.
Beliggende på et højt, forblæst kalkstensplateau fungerer denne appellation som den ubestridte verdenshovedstad for Garnacha Blanca. Det er en spektakulær, luftig region, der forvandlede sig fra ukendt bulkvin til trendy superstjerne nærmest natten over.
Beliggende på et højt, forblæst kalkstensplateau fungerer denne appellation som den ubestridte verdenshovedstad for Garnacha Blanca. Det er en spektakulær, luftig region, der forvandlede sig fra ukendt bulkvin til trendy superstjerne nærmest natten over.
Smagsprofil
Cremede hvidvine
Krydrede rødvine
Rustik orangevin
Gør din gane klar til en masterclass i tekstur. Garnacha Blanca dominerer scenen, og han leverer cremede, fyldige hvidvine spækket med hvid fersken, bivoks og vilde urter. Hvis du foretrækker rød, byder Garnacha Peluda ind, og han tilbyder et lettere og friskere udtryk med sin helt egen krydrede vibe. Til de eventyrlystne drikkere - gå efter de lokale "brisat"-vine, som er orangevine med skindkontakt, der føles vidunderligt rustikke og har et lækkert greb.
Gør din gane klar til en masterclass i tekstur. Garnacha Blanca dominerer scenen, og han leverer cremede, fyldige hvidvine spækket med hvid fersken, bivoks og vilde urter. Hvis du foretrækker rød, byder Garnacha Peluda ind, og han tilbyder et lettere og friskere udtryk med sin helt egen krydrede vibe. Til de eventyrlystne drikkere - gå efter de lokale "brisat"-vine, som er orangevine med skindkontakt, der føles vidunderligt rustikke og har et lækkert greb.
Gør din gane klar til en masterclass i tekstur. Garnacha Blanca dominerer scenen, og han leverer cremede, fyldige hvidvine spækket med hvid fersken, bivoks og vilde urter. Hvis du foretrækker rød, byder Garnacha Peluda ind, og han tilbyder et lettere og friskere udtryk med sin helt egen krydrede vibe. Til de eventyrlystne drikkere - gå efter de lokale "brisat"-vine, som er orangevine med skindkontakt, der føles vidunderligt rustikke og har et lækkert greb.
Viben
Barske bjerge
Kunstnerisk historie
Modernistisk arkitektur
Isolation er nøgleordet her. Dette barske plateau troner dramatisk over Ebro-floden, indrammet af de takkede Els Ports-bjerge. Det føles tidløst og smukt afsides - et sted, hvor Pablo Picasso engang søgte inspiration blandt klipperne. Midt i det fantastiske landskab finder du "Vinkatedraler" - modernistiske kooperativ-bygninger, der ligner basilikaer mere end fabrikker.
Isolation er nøgleordet her. Dette barske plateau troner dramatisk over Ebro-floden, indrammet af de takkede Els Ports-bjerge. Det føles tidløst og smukt afsides - et sted, hvor Pablo Picasso engang søgte inspiration blandt klipperne. Midt i det fantastiske landskab finder du "Vinkatedraler" - modernistiske kooperativ-bygninger, der ligner basilikaer mere end fabrikker.
Isolation er nøgleordet her. Dette barske plateau troner dramatisk over Ebro-floden, indrammet af de takkede Els Ports-bjerge. Det føles tidløst og smukt afsides - et sted, hvor Pablo Picasso engang søgte inspiration blandt klipperne. Midt i det fantastiske landskab finder du "Vinkatedraler" - modernistiske kooperativ-bygninger, der ligner basilikaer mere end fabrikker.
Hvem er hvem
Edetària
Herència Altés
Celler Piñol
Uafhængige producenter stjæler fuldstændig rampelyset fra den historiske bulk-industri. Hold øje med Edetària, en pioner der beviser, at Garnacha Blanca hører hjemme på fine dining-bordene, eller Herència Altés for vanvittig value og kompleksitet fra gamle vinstokke. Celler Piñol er stadig et absolut benchmark for økologisk excellence. Selvom der findes store produktionsfaciliteter, kommer den ægte spænding fra disse familiedrevne vingårde, der fokuserer hardcore på terroir og særpræg.
Uafhængige producenter stjæler fuldstændig rampelyset fra den historiske bulk-industri. Hold øje med Edetària, en pioner der beviser, at Garnacha Blanca hører hjemme på fine dining-bordene, eller Herència Altés for vanvittig value og kompleksitet fra gamle vinstokke. Celler Piñol er stadig et absolut benchmark for økologisk excellence. Selvom der findes store produktionsfaciliteter, kommer den ægte spænding fra disse familiedrevne vingårde, der fokuserer hardcore på terroir og særpræg.
Uafhængige producenter stjæler fuldstændig rampelyset fra den historiske bulk-industri. Hold øje med Edetària, en pioner der beviser, at Garnacha Blanca hører hjemme på fine dining-bordene, eller Herència Altés for vanvittig value og kompleksitet fra gamle vinstokke. Celler Piñol er stadig et absolut benchmark for økologisk excellence. Selvom der findes store produktionsfaciliteter, kommer den ægte spænding fra disse familiedrevne vingårde, der fokuserer hardcore på terroir og særpræg.
LOKALE HISTORIER
Kubismens vugge
Kubismens vugge
Kubismens vugge
Før han blev den abstrakte legende, vi kender, tilbragte Pablo Picasso en formativ sommer i landsbyen Horta de Sant Joan i denne region. Han var bare en teenager, der kom sig over skarlagensfeber, men de geometriske klipper og barske landskaber blæste ham fuldstændig bagover. Han vendte tilbage ti år senere for at bane vejen for kubismen og udtalte berømt, at alt, hvad han vidste, havde han lært i denne landsby. De lokale troede sikkert bare, han var en mærkelig bydreng, der malede firkanter, men de takkede kalkstensbjerge i Terra Alta er uden tvivl de sande forældre til moderne kunst.
Før han blev den abstrakte legende, vi kender, tilbragte Pablo Picasso en formativ sommer i landsbyen Horta de Sant Joan i denne region. Han var bare en teenager, der kom sig over skarlagensfeber, men de geometriske klipper og barske landskaber blæste ham fuldstændig bagover. Han vendte tilbage ti år senere for at bane vejen for kubismen og udtalte berømt, at alt, hvad han vidste, havde han lært i denne landsby. De lokale troede sikkert bare, han var en mærkelig bydreng, der malede firkanter, men de takkede kalkstensbjerge i Terra Alta er uden tvivl de sande forældre til moderne kunst.
Global hvidvinsdominans
Global hvidvinsdominans
Global hvidvinsdominans
Hvis Garnacha Blanca havde et OL-hold, ville Terra Alta tage guld, sølv og bronze. Denne lille region rummer en tredjedel af hele planetens beplantninger med Garnacha Blanca. I årevis var der ingen, der gad ham, og hans druer blev bare blendet væk i anonyme bordvine eller solgt for småpenge. Nu hvor sommelierer har besluttet, at teksturerede, saftige hvidvine er cool igen, sidder Terra Alta på en regulær guldmine. Det er en sjælden Askepot-historie, hvor den oversete stedsøster viser sig at være ballets dronning.
Hvis Garnacha Blanca havde et OL-hold, ville Terra Alta tage guld, sølv og bronze. Denne lille region rummer en tredjedel af hele planetens beplantninger med Garnacha Blanca. I årevis var der ingen, der gad ham, og hans druer blev bare blendet væk i anonyme bordvine eller solgt for småpenge. Nu hvor sommelierer har besluttet, at teksturerede, saftige hvidvine er cool igen, sidder Terra Alta på en regulær guldmine. Det er en sjælden Askepot-historie, hvor den oversete stedsøster viser sig at være ballets dronning.
Alkohol-templer
Alkohol-templer
Alkohol-templer
Du forventer måske, at en vingård ligner et skur eller et fancy chateau, men her ligner de religiøse monumenter. I starten af det 20. århundrede designede arkitekten Cèsar Martinell - en discipel af den berømte Gaudí - kooperativerne i Gandesa og Pinell de Brai. De kaldes "Vinkatedraler" af en meget god grund. Med knejsende parabolske buer og indviklet murværk er disse funktionelle forarbejdningsanlæg betagende smukke. Det er i bund og grund industriel vinfremstilling, der foregår indeni et mesterværk, hvilket bare beviser, at selv det at knuse druer fortjener lidt arkitektonisk drama.
Du forventer måske, at en vingård ligner et skur eller et fancy chateau, men her ligner de religiøse monumenter. I starten af det 20. århundrede designede arkitekten Cèsar Martinell - en discipel af den berømte Gaudí - kooperativerne i Gandesa og Pinell de Brai. De kaldes "Vinkatedraler" af en meget god grund. Med knejsende parabolske buer og indviklet murværk er disse funktionelle forarbejdningsanlæg betagende smukke. Det er i bund og grund industriel vinfremstilling, der foregår indeni et mesterværk, hvilket bare beviser, at selv det at knuse druer fortjener lidt arkitektonisk drama.
SENESTE ANMELDELSER