Alpernes sprøde rebel
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
At bestige de stejle østrigske skråninger falder mig helt naturligt, og jeg bringer den bjergfriskhed direkte ned i dit glas. Jeg er kendt for mit signaturspark af peber og min elektriske syre, og min personlighed er levende, krydret og unægtelig energisk.
At bestige de stejle østrigske skråninger falder mig helt naturligt, og jeg bringer den bjergfriskhed direkte ned i dit glas. Jeg er kendt for mit signaturspark af peber og min elektriske syre, og min personlighed er levende, krydret og unægtelig energisk.
At bestige de stejle østrigske skråninger falder mig helt naturligt, og jeg bringer den bjergfriskhed direkte ned i dit glas. Jeg er kendt for mit signaturspark af peber og min elektriske syre, og min personlighed er levende, krydret og unægtelig energisk.
«
Sprøde Hvide
Fyldighed
Bløde Muskler
Tanniner
Mærkes Knap
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Grusomt Tør
Hvorfor du vil elske mig
Hvorfor du vil elske mig
Jeg er spicy
Jeg er alsidig
Jeg er forfriskende
Du vil elske mig, fordi jeg er den ultimative ganerenser. Mens andre bliver tunge og trætte, forbliver jeg elektrisk med min signaturkrydring af hvid peber og min friske citrusenergi. Der findes ikke en grøntsag på jorden, jeg ikke kan klare, og helt ærligt er en wienerschnitzel bare ikke det samme, uden at min knivskarpe syre skærer igennem fedtet. Jeg gør det spændende at spise igen ved at levere en krydret kant, som de fleste hvidvine simpelthen ikke kan matche.
Du vil elske mig, fordi jeg er den ultimative ganerenser. Mens andre bliver tunge og trætte, forbliver jeg elektrisk med min signaturkrydring af hvid peber og min friske citrusenergi. Der findes ikke en grøntsag på jorden, jeg ikke kan klare, og helt ærligt er en wienerschnitzel bare ikke det samme, uden at min knivskarpe syre skærer igennem fedtet. Jeg gør det spændende at spise igen ved at levere en krydret kant, som de fleste hvidvine simpelthen ikke kan matche.
Du vil elske mig, fordi jeg er den ultimative ganerenser. Mens andre bliver tunge og trætte, forbliver jeg elektrisk med min signaturkrydring af hvid peber og min friske citrusenergi. Der findes ikke en grøntsag på jorden, jeg ikke kan klare, og helt ærligt er en wienerschnitzel bare ikke det samme, uden at min knivskarpe syre skærer igennem fedtet. Jeg gør det spændende at spise igen ved at levere en krydret kant, som de fleste hvidvine simpelthen ikke kan matche.
Hvorfor måske ikke
Jeg er skarp
Jeg er urtet
Jeg er trimmet
Hvis du leder efter en lun smørklump at nusse med, er jeg bestemt ikke din fyr. Min syre kan være lidt af en forskrækkelse, hvis du ikke er klar på et sprøjt iskoldt bjergvand. Nogle synes, min grønne og urtede side er lidt for intens, og foretrækker vanilje og ristet brød frem for mit sprøde og krydrede bid. Jeg gør mig ikke i subtil, og jeg gør mig absolut ikke i kedelig.
Hvis du leder efter en lun smørklump at nusse med, er jeg bestemt ikke din fyr. Min syre kan være lidt af en forskrækkelse, hvis du ikke er klar på et sprøjt iskoldt bjergvand. Nogle synes, min grønne og urtede side er lidt for intens, og foretrækker vanilje og ristet brød frem for mit sprøde og krydrede bid. Jeg gør mig ikke i subtil, og jeg gør mig absolut ikke i kedelig.
Læg mærke til det her når du drikker
Hvid peber
Høj syre
Grønt æble
Det første, du vil lægge mærke til, er min uomtvistelige energi. Jeg har det med at eksplodere ud af glasset med aromaer af limeskal, grønt æble og den berømte friskkværnede hvide peber. I munden kan du forvente en mundvandsdrivende tekstur, der føles som at bide i en sprød nektarin. Jeg slutter som regel af med en ren, mineralsk og salt note, der får dig til øjeblikkeligt at række ud efter endnu en tår.
Det første, du vil lægge mærke til, er min uomtvistelige energi. Jeg har det med at eksplodere ud af glasset med aromaer af limeskal, grønt æble og den berømte friskkværnede hvide peber. I munden kan du forvente en mundvandsdrivende tekstur, der føles som at bide i en sprød nektarin. Jeg slutter som regel af med en ren, mineralsk og salt note, der får dig til øjeblikkeligt at række ud efter endnu en tår.
Det første, du vil lægge mærke til, er min uomtvistelige energi. Jeg har det med at eksplodere ud af glasset med aromaer af limeskal, grønt æble og den berømte friskkværnede hvide peber. I munden kan du forvente en mundvandsdrivende tekstur, der føles som at bide i en sprød nektarin. Jeg slutter som regel af med en ren, mineralsk og salt note, der får dig til øjeblikkeligt at række ud efter endnu en tår.
De kalder mig også
No regional nicks
MINE LIVSHISTORIER
Mysteriet på græsmarken
Mysteriet på græsmarken
Mysteriet på græsmarken
Jeg blev født i Østrigs bakkede landskaber, sandsynligvis som kærlighedsbarnet mellem Traminer og en mystisk, næsten uddød forælder ved navn St. Georgen, der blev fundet på en gammel græsmark. I århundreder var jeg bare en lokal helt, der hang ud på Heurigen-vinstuer og holdt gang i Wiens natteliv. Ingen tog mig alt for seriøst dengang. Jeg var den pålidelige ven, du drak i litervis, mens du spiste tunge stege, og jeg var helt tilfreds med at blive inden for mit hjemlands grænser, mens franskmændene løb med al æren. Jeg var ydmyg, der var masser af mig, og jeg var altid klar på en fest.
Jeg blev født i Østrigs bakkede landskaber, sandsynligvis som kærlighedsbarnet mellem Traminer og en mystisk, næsten uddød forælder ved navn St. Georgen, der blev fundet på en gammel græsmark. I århundreder var jeg bare en lokal helt, der hang ud på Heurigen-vinstuer og holdt gang i Wiens natteliv. Ingen tog mig alt for seriøst dengang. Jeg var den pålidelige ven, du drak i litervis, mens du spiste tunge stege, og jeg var helt tilfreds med at blive inden for mit hjemlands grænser, mens franskmændene løb med al æren. Jeg var ydmyg, der var masser af mig, og jeg var altid klar på en fest.
Overraskelsen i London
Overraskelsen i London
Overraskelsen i London
Alt ændrede sig for mig under en blindsmagning i London tilbage i 2002. Oppe imod nogle fine hvide Bourgogne-vine og californiske sværvægtere forventede alle, at jeg ville blive til grin. I stedet smadrede jeg konkurrenterne. Anmelderne var i chok over, at en ydmyg østrigsk bondedreng kunne overstråle verdens elite-Chardonnays. Siden den dag har jeg skiftet mit bondetøj ud med en smoking. Sommelierer over hele verden indså endelig, at min krydrede kompleksitet ikke var en fejl, men min største superkraft. Jeg gik fra at være en lokal hemmelighed til en global superstjerne natten over.
Alt ændrede sig for mig under en blindsmagning i London tilbage i 2002. Oppe imod nogle fine hvide Bourgogne-vine og californiske sværvægtere forventede alle, at jeg ville blive til grin. I stedet smadrede jeg konkurrenterne. Anmelderne var i chok over, at en ydmyg østrigsk bondedreng kunne overstråle verdens elite-Chardonnays. Siden den dag har jeg skiftet mit bondetøj ud med en smoking. Sommelierer over hele verden indså endelig, at min krydrede kompleksitet ikke var en fejl, men min største superkraft. Jeg gik fra at være en lokal hemmelighed til en global superstjerne natten over.
Terrassernes mester
Terrassernes mester
Terrassernes mester
I dag hersker jeg over de terrasseformede vinmarker i Wachau og omegn. Afhængigt af hvor jeg slår rødder, kan jeg være let og sprudlende eller rig og gemmeværdig. Jeg er utroligt gennemsigtig, hvilket betyder, at jeg fortæller dig præcis, hvordan jorden ser ud gennem min smagsprofil. Uanset om jeg er ung og frisk eller lagret til et nøddeagtigt og spicy mesterværk, mister jeg aldrig mit sprøde signaturbid. Jeg har bevist, at du ikke behøver egetræsfade for at være sofistikeret, bare en smule attitude og en masse peber. Jeg er Østrigs konge, og jeg bærer min krone med et sprødt tvist.
I dag hersker jeg over de terrasseformede vinmarker i Wachau og omegn. Afhængigt af hvor jeg slår rødder, kan jeg være let og sprudlende eller rig og gemmeværdig. Jeg er utroligt gennemsigtig, hvilket betyder, at jeg fortæller dig præcis, hvordan jorden ser ud gennem min smagsprofil. Uanset om jeg er ung og frisk eller lagret til et nøddeagtigt og spicy mesterværk, mister jeg aldrig mit sprøde signaturbid. Jeg har bevist, at du ikke behøver egetræsfade for at være sofistikeret, bare en smule attitude og en masse peber. Jeg er Østrigs konge, og jeg bærer min krone med et sprødt tvist.
REGIONER JEG STYRER
REGIONER JEG STYRER
Wachau
Glem alt om fladt landbrug, for her er alting vertikalt. Denne østrigske UNESCO-skat tvinger vinbønderne til at lege bjerggeder, mens de passer ældgamle vinstokke, der klamrer sig til klipperne med udsigt over den mægtige Donau-flod. Det er dramatisk vindyrkning, når det er allerbedst.
Glem alt om fladt landbrug, for her er alting vertikalt. Denne østrigske UNESCO-skat tvinger vinbønderne til at lege bjerggeder, mens de passer ældgamle vinstokke, der klamrer sig til klipperne med udsigt over den mægtige Donau-flod. Det er dramatisk vindyrkning, når det er allerbedst.
Kamptal
Dette sted ligger omkring en snoet flod og er basalt set en geologisk legeplads, hvor varme dage møder kølige nætter for at skabe vine, der sprudler og popper med zesty energi og seriøs mineralsk dybde.
Dette sted ligger omkring en snoet flod og er basalt set en geologisk legeplads, hvor varme dage møder kølige nætter for at skabe vine, der sprudler og popper med zesty energi og seriøs mineralsk dybde.
REGIONER JEG HJÆLPER
REGIONER JEG HJÆLPER
Burgenland
Østrigs hemmelige våben mod kulden. Det er landets solrige side, hvor rødvine rent faktisk bliver modne, og søde vine forvandles til flydende guld. Tænk på det som Østrigs svar på Napa Valley, bare fladere.
Østrigs hemmelige våben mod kulden. Det er landets solrige side, hvor rødvine rent faktisk bliver modne, og søde vine forvandles til flydende guld. Tænk på det som Østrigs svar på Napa Valley, bare fladere.
Thermenregion
Lige uden for Wiens dørtrin har dette sted holdt romerne varme med termiske bade og lækker vin i århundreder. Det er her, historiske hvidvinsblends møder rødvine, der kan give Bourgogne baghjul, i et klima, der skriger af feriestemning.
Lige uden for Wiens dørtrin har dette sted holdt romerne varme med termiske bade og lækker vin i århundreder. Det er her, historiske hvidvinsblends møder rødvine, der kan give Bourgogne baghjul, i et klima, der skriger af feriestemning.
UNDERREGIONER JEG STYRER
UNDERREGIONER JEG STYRER
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
Umpqua Valley
(
Southern Oregon
)
Tre massive bjergkæder brager sammen her og skaber et fuldstændig vanvittigt kalejdoskop af vækstbetingelser. Du får alt fra en frysende Riesling til en solbadende Tempranillo på én tur. Det er dybest set en "vælg-dit-eget-eventyr"-bog for vinnørder.
Tre massive bjergkæder brager sammen her og skaber et fuldstændig vanvittigt kalejdoskop af vækstbetingelser. Du får alt fra en frysende Riesling til en solbadende Tempranillo på én tur. Det er dybest set en "vælg-dit-eget-eventyr"-bog for vinnørder.
Chehalem Mountains
(
Willamette Valley
)
Denne massive AVA strækker sig over tre amter, rører nærmest himlen og fungerer som Willamette Valleys geologiske Greatest Hits-album. Den samler stort set alle tænkelige jordtyper inden for én rå og vidtstrakt grænse.
Denne massive AVA strækker sig over tre amter, rører nærmest himlen og fungerer som Willamette Valleys geologiske Greatest Hits-album. Den samler stort set alle tænkelige jordtyper inden for én rå og vidtstrakt grænse.
VINSTILE JEG STYRER
VINSTILE JEG STYRER
Østrigsk Grüner Veltliner
Jeg er Østrigs nationalskat, og jeg leverer et seriøst punch af hvid peber og grønne urter. Jeg er som at tage en sprød bid af et æble midt i en køkkenhave, og jeg giver dig en forfriskende energi og et krydret knæk, der holder din gane max i live.
Jeg er Østrigs nationalskat, og jeg leverer et seriøst punch af hvid peber og grønne urter. Jeg er som at tage en sprød bid af et æble midt i en køkkenhave, og jeg giver dig en forfriskende energi og et krydret knæk, der holder din gane max i live.
Østrigsk Wachau Grüner Veltliner
Stejle stenterrasser med udsigt over Donau giver denne vin et vanvittigt fokus. Han er sværvægtsmesteren blandt østrigske hvidvine, spækket med seriøs tekstur og krydderi, uden at han tynger dig ned som en mursten.
Stejle stenterrasser med udsigt over Donau giver denne vin et vanvittigt fokus. Han er sværvægtsmesteren blandt østrigske hvidvine, spækket med seriøs tekstur og krydderi, uden at han tynger dig ned som en mursten.
Østrigsk Grüner Veltliner
Jeg er Østrigs nationalskat, og jeg leverer et seriøst punch af hvid peber og grønne urter. Jeg er som at tage en sprød bid af et æble midt i en køkkenhave, og jeg giver dig en forfriskende energi og et krydret knæk, der holder din gane max i live.
Østrigsk Wachau Grüner Veltliner
Stejle stenterrasser med udsigt over Donau giver denne vin et vanvittigt fokus. Han er sværvægtsmesteren blandt østrigske hvidvine, spækket med seriøs tekstur og krydderi, uden at han tynger dig ned som en mursten.
Malokarpatska Grüner Veltliner
Tænk på mig som Østrigs lidt federe fætter, der tager på vandreture i bjergene. Jeg leverer min velkendte krydrede vibe, men pakker den ind i en tekstur, der føles præcis som at bide i et sprødt, grønt æble på en tåget morgen.
Østrigsk Gemischter Satz
Forestil dig at smide al frugt fra vinmarken i én spand og håbe på det bedste. Det er præcis den vibe, vi har kørende her. Det er et traditionelt field blend, hvor druerne vokser, bliver plukket og gærer sammen for at skabe ren harmoni.
VINSTILE JEG HJÆLPER
VINSTILE JEG HJÆLPER
Østrigsk Mousserende Vin
Bobler bliver taget seriøst her med et niveaudelt system, der matcher Champagne i kvalitet, men lader din bankkonto overleve. Forvent sprød syre, cremede teksturer og en pludselig trang til at fejre absolut ingenting.
Bobler bliver taget seriøst her med et niveaudelt system, der matcher Champagne i kvalitet, men lader din bankkonto overleve. Forvent sprød syre, cremede teksturer og en pludselig trang til at fejre absolut ingenting.
Bobler bliver taget seriøst her med et niveaudelt system, der matcher Champagne i kvalitet, men lader din bankkonto overleve. Forvent sprød syre, cremede teksturer og en pludselig trang til at fejre absolut ingenting.
Østrigsk Thermenregion Hvidvin
Glem alt om sprød og slank - her taler vi om en luksuriøs tekstur. Disse flasker har seriøs fylde og et tropisk punch, og de opfører sig mere som en solbadende turist end en frysende skiløber. Det er hvidvin med seriøse kurver.
Glem alt om sprød og slank - her taler vi om en luksuriøs tekstur. Disse flasker har seriøs fylde og et tropisk punch, og de opfører sig mere som en solbadende turist end en frysende skiløber. Det er hvidvin med seriøse kurver.
Glem alt om sprød og slank - her taler vi om en luksuriøs tekstur. Disse flasker har seriøs fylde og et tropisk punch, og de opfører sig mere som en solbadende turist end en frysende skiløber. Det er hvidvin med seriøse kurver.
SENESTE ANMELDELSER
SENESTE ANMELDELSER
