Wine style
Wine style
Tysk Silvaner
Tysk Silvaner
Tysk Silvaner
«
Tyskland
Jeg bliver ofte skubbet over i hjørnet af mine mere højlydte søskende, men jeg er faktisk Frankens stille geni. Jeg leverer subtile urtede mavepustere og jordnære toner, der gør mig til et absolut våben, når aftensmaden serveres.
Jeg bliver ofte skubbet over i hjørnet af mine mere højlydte søskende, men jeg er faktisk Frankens stille geni. Jeg leverer subtile urtede mavepustere og jordnære toner, der gør mig til et absolut våben, når aftensmaden serveres.
Jeg bliver ofte skubbet over i hjørnet af mine mere højlydte søskende, men jeg er faktisk Frankens stille geni. Jeg leverer subtile urtede mavepustere og jordnære toner, der gør mig til et absolut våben, når aftensmaden serveres.
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Levende Balance
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Munketransport
Jordbundsoverlever
Frankens faste inventar
Cisterciensermunke slæbte mig hele vejen fra Østrig til Tyskland for århundreder siden, fordi de ledte efter noget pålideligt. Mens Riesling krævede stejle skråninger med skifer og perfekt sol, slog jeg mig med glæde ned i Frankens tungere, kalkrige jord. Jeg blev regionens arbejdshest og overlevede krige og skiftende trends, fordi jeg stensikkert modnedes, når andre fejlede, hvilket cementerede min status som det lokale flydende fundament.
Cisterciensermunke slæbte mig hele vejen fra Østrig til Tyskland for århundreder siden, fordi de ledte efter noget pålideligt. Mens Riesling krævede stejle skråninger med skifer og perfekt sol, slog jeg mig med glæde ned i Frankens tungere, kalkrige jord. Jeg blev regionens arbejdshest og overlevede krige og skiftende trends, fordi jeg stensikkert modnedes, når andre fejlede, hvilket cementerede min status som det lokale flydende fundament.
Cisterciensermunke slæbte mig hele vejen fra Østrig til Tyskland for århundreder siden, fordi de ledte efter noget pålideligt. Mens Riesling krævede stejle skråninger med skifer og perfekt sol, slog jeg mig med glæde ned i Frankens tungere, kalkrige jord. Jeg blev regionens arbejdshest og overlevede krige og skiftende trends, fordi jeg stensikkert modnedes, når andre fejlede, hvilket cementerede min status som det lokale flydende fundament.
Helt specielt
Terroir-spejl
Cool flaske
Jordnær tekstur
I modsætning til de der blærede aromabomber, der skriger af tropisk frugtsalat, fungerer jeg som et high-definition spejl for jorden under mig. Jeg fanger mineralske nuancer og jordnære teksturer bedre end næsten alt andet. Desuden ankommer jeg normalt i den der buttede, fladtrykte Bocksbeutel-flaske, der ligner en middelalderlig trylledrik, hvilket gør mig umulig at opbevare på en normal vinreol, men utrolig cool at skænke.
I modsætning til de der blærede aromabomber, der skriger af tropisk frugtsalat, fungerer jeg som et high-definition spejl for jorden under mig. Jeg fanger mineralske nuancer og jordnære teksturer bedre end næsten alt andet. Desuden ankommer jeg normalt i den der buttede, fladtrykte Bocksbeutel-flaske, der ligner en middelalderlig trylledrik, hvilket gør mig umulig at opbevare på en normal vinreol, men utrolig cool at skænke.
I modsætning til de der blærede aromabomber, der skriger af tropisk frugtsalat, fungerer jeg som et high-definition spejl for jorden under mig. Jeg fanger mineralske nuancer og jordnære teksturer bedre end næsten alt andet. Desuden ankommer jeg normalt i den der buttede, fladtrykte Bocksbeutel-flaske, der ligner en middelalderlig trylledrik, hvilket gør mig umulig at opbevare på en normal vinreol, men utrolig cool at skænke.
Hvem vil elske den
Grøntsagsfans
Syrehadere
Foodies
Kokke og grøntsagselskere burde seriøst bade i mig. Fans af Grüner Veltliner eller Pinot Grigio, der vil have lidt mere substans og tekstur, vil føle sig helt hjemme her. Jeg er perfekt til dig, der synes, at Riesling er lidt for skrigende eller syrlig, og som foretrækker en mere mellow og urtet vibe, der ikke forsøger at overdøve din schnitzel eller de hvide asparges på din tallerken.
Kokke og grøntsagselskere burde seriøst bade i mig. Fans af Grüner Veltliner eller Pinot Grigio, der vil have lidt mere substans og tekstur, vil føle sig helt hjemme her. Jeg er perfekt til dig, der synes, at Riesling er lidt for skrigende eller syrlig, og som foretrækker en mere mellow og urtet vibe, der ikke forsøger at overdøve din schnitzel eller de hvide asparges på din tallerken.
Kokke og grøntsagselskere burde seriøst bade i mig. Fans af Grüner Veltliner eller Pinot Grigio, der vil have lidt mere substans og tekstur, vil føle sig helt hjemme her. Jeg er perfekt til dig, der synes, at Riesling er lidt for skrigende eller syrlig, og som foretrækker en mere mellow og urtet vibe, der ikke forsøger at overdøve din schnitzel eller de hvide asparges på din tallerken.
REGIONER
Franken
At spotte en flad, buttet flaske betyder som regel, at du har fundet denne bayerske perle. De lokale elsker deres unikke flaskeformer næsten lige så meget som de jordbundne, mineralske hvidvine, der fylder dem.
At spotte en flad, buttet flaske betyder som regel, at du har fundet denne bayerske perle. De lokale elsker deres unikke flaskeformer næsten lige så meget som de jordbundne, mineralske hvidvine, der fylder dem.
Rheinhessen
Størrelsen betyder noget her, men det gør stilen også. Engang var dette enorme område kendt for sukkersød bulk-juice, men de har taget en total 180-graders vending. I dag skaber unge vinmagere spændende flasker, der beviser, at større faktisk kan være bedre.
Størrelsen betyder noget her, men det gør stilen også. Engang var dette enorme område kendt for sukkersød bulk-juice, men de har taget en total 180-graders vending. I dag skaber unge vinmagere spændende flasker, der beviser, at større faktisk kan være bedre.
UNDERREGIONER
Maindreieck
(
Franken
)
Forestil dig en geometrisk form skabt udelukkende af vinstokke og flodsving. Det her er hjertet af Franken med Würzburg som anker, hvor den der mærkelige, flade flaske regerer, og fossilrig jordbund fuldstændig dikterer smagsreglerne.
Forestil dig en geometrisk form skabt udelukkende af vinstokke og flodsving. Det her er hjertet af Franken med Würzburg som anker, hvor den der mærkelige, flade flaske regerer, og fossilrig jordbund fuldstændig dikterer smagsreglerne.
Steigerwald
(
Franken
)
Her handler det hele om jorden. Helt præcist den mørke Keuper-jord, der definerer den østlige kant af Franken. Forvent vine med seriøs rygrad frem for frugtigt pjat, direkte fra søvnige landsbyer omgivet af tunge skove.
Her handler det hele om jorden. Helt præcist den mørke Keuper-jord, der definerer den østlige kant af Franken. Forvent vine med seriøs rygrad frem for frugtigt pjat, direkte fra søvnige landsbyer omgivet af tunge skove.
SENESTE ANMELDELSER