Wine style
Wine style
Norditaliensk Dolcetto
Norditaliensk Dolcetto
Norditaliensk Dolcetto
«
Italien
Selvom mit navn oversættes til 'den lille søde', er jeg som rødvin bedragerisk tør og utroligt pålidelig. De lokale bunder mig til frokost, fordi jeg leverer vilde smagsnoter af mørk frugt uden at kræve flere timers dekantering eller dybe overvejelser.
Selvom mit navn oversættes til 'den lille søde', er jeg som rødvin bedragerisk tør og utroligt pålidelig. De lokale bunder mig til frokost, fordi jeg leverer vilde smagsnoter af mørk frugt uden at kræve flere timers dekantering eller dybe overvejelser.
Selvom mit navn oversættes til 'den lille søde', er jeg som rødvin bedragerisk tør og utroligt pålidelig. De lokale bunder mig til frokost, fordi jeg leverer vilde smagsnoter af mørk frugt uden at kræve flere timers dekantering eller dybe overvejelser.
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
En Smule Spræl
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Tidlig starter
Dagligt brændstof
Bøndernes favorit
Piemontes bønder havde brug for noget drikkeligt, mens de ventede på, at deres Nebbiolo modnede til dyr Barolo. Jeg modnede tidligt på køligere skråninger, hvor andre druer gav op, og sikrede en stabil forsyning af vin til hverdagsbrug. Jeg blev rygraden i de lokale frokoster og gav øjeblikkelig tilfredsstillelse og næring til arbejdere, der ikke havde råd til at drikke deres egne salgsafgrøder. Jeg er definitionen på en ydmyg og hårdtarbejdende juice til folket.
Piemontes bønder havde brug for noget drikkeligt, mens de ventede på, at deres Nebbiolo modnede til dyr Barolo. Jeg modnede tidligt på køligere skråninger, hvor andre druer gav op, og sikrede en stabil forsyning af vin til hverdagsbrug. Jeg blev rygraden i de lokale frokoster og gav øjeblikkelig tilfredsstillelse og næring til arbejdere, der ikke havde råd til at drikke deres egne salgsafgrøder. Jeg er definitionen på en ydmyg og hårdtarbejdende juice til folket.
Piemontes bønder havde brug for noget drikkeligt, mens de ventede på, at deres Nebbiolo modnede til dyr Barolo. Jeg modnede tidligt på køligere skråninger, hvor andre druer gav op, og sikrede en stabil forsyning af vin til hverdagsbrug. Jeg blev rygraden i de lokale frokoster og gav øjeblikkelig tilfredsstillelse og næring til arbejdere, der ikke havde råd til at drikke deres egne salgsafgrøder. Jeg er definitionen på en ydmyg og hårdtarbejdende juice til folket.
Helt specielt
Misvisende navn
Mandelafslutning
Lav syre
De fleste forventer en sukkerbombe på grund af mit navn, men jeg overrasker med knastørre vibes og en markant, bitter mandelafslutning. I modsætning til mine syrlige naboer stoler jeg på faste tanniner for at give struktur, men min lave syre holder mig utroligt blød i munden. Jeg fanger essensen af frisk mørk frugt bedre end næsten alt andet i regionen og tilbyder ren, uforfalsket drikkeglæde lige nu og her uden ventetid.
De fleste forventer en sukkerbombe på grund af mit navn, men jeg overrasker med knastørre vibes og en markant, bitter mandelafslutning. I modsætning til mine syrlige naboer stoler jeg på faste tanniner for at give struktur, men min lave syre holder mig utroligt blød i munden. Jeg fanger essensen af frisk mørk frugt bedre end næsten alt andet i regionen og tilbyder ren, uforfalsket drikkeglæde lige nu og her uden ventetid.
De fleste forventer en sukkerbombe på grund af mit navn, men jeg overrasker med knastørre vibes og en markant, bitter mandelafslutning. I modsætning til mine syrlige naboer stoler jeg på faste tanniner for at give struktur, men min lave syre holder mig utroligt blød i munden. Jeg fanger essensen af frisk mørk frugt bedre end næsten alt andet i regionen og tilbyder ren, uforfalsket drikkeglæde lige nu og her uden ventetid.
Hvem vil elske den
Merlot-fans
Hyggedrikkere
Pizza-partnere
Enhver, der craver en mørk og frugtig rødvin, som ikke ætser emaljen af tænderne med syre, vil elske mig. Jeg er perfekt til fans af tør Beaujolais eller simpel Merlot, der vil have et italiensk twist. Hvis tanken om en kompliceret vin giver dig hovedpine, er jeg som en ligetil og ærlig flaske din nye bedste ven til afslappede tirsdagsmiddage med takeaway-pizza og pasta.
Enhver, der craver en mørk og frugtig rødvin, som ikke ætser emaljen af tænderne med syre, vil elske mig. Jeg er perfekt til fans af tør Beaujolais eller simpel Merlot, der vil have et italiensk twist. Hvis tanken om en kompliceret vin giver dig hovedpine, er jeg som en ligetil og ærlig flaske din nye bedste ven til afslappede tirsdagsmiddage med takeaway-pizza og pasta.
Enhver, der craver en mørk og frugtig rødvin, som ikke ætser emaljen af tænderne med syre, vil elske mig. Jeg er perfekt til fans af tør Beaujolais eller simpel Merlot, der vil have et italiensk twist. Hvis tanken om en kompliceret vin giver dig hovedpine, er jeg som en ligetil og ærlig flaske din nye bedste ven til afslappede tirsdagsmiddage med takeaway-pizza og pasta.
UNDERREGIONER
Dogliani
(
Piemonte
)
Alle tror, at Dolcetto bare er en pizzavin, men her tager han smoking på. Dette område behandler Piemontes underdog-drue med den ærefrygt, der normalt er forbeholdt Nebbiolo, og skaber dybe, lagringsværdige rødvine, der overrasker skeptikerne.
Alle tror, at Dolcetto bare er en pizzavin, men her tager han smoking på. Dette område behandler Piemontes underdog-drue med den ærefrygt, der normalt er forbeholdt Nebbiolo, og skaber dybe, lagringsværdige rødvine, der overrasker skeptikerne.
Langhe
(
Piemonte
)
Se dette sted som VIP-loungen for italiensk vin. Det er her, Barolo og Barbaresco hænger ud, svøbt i tåge og besat af dyre svampe, med bakker der ligner et patchworktæppe af ren lækkerhed.
Se dette sted som VIP-loungen for italiensk vin. Det er her, Barolo og Barbaresco hænger ud, svøbt i tåge og besat af dyre svampe, med bakker der ligner et patchworktæppe af ren lækkerhed.
SENESTE ANMELDELSER