«
SE ALLE
Oregon
Oregon
Dette er den rebelske lillebror i skovmandsskjorte til Frankrigs Bourgogne. Det er et vådt og grønt fristed, hvor små vinbønder nørder fuldstændig igennem over besværlige druer i et køligt klima og skaber vine med en helt vanvittig elegance.
Dette er den rebelske lillebror i skovmandsskjorte til Frankrigs Bourgogne. Det er et vådt og grønt fristed, hvor små vinbønder nørder fuldstændig igennem over besværlige druer i et køligt klima og skaber vine med en helt vanvittig elegance.
Dette er den rebelske lillebror i skovmandsskjorte til Frankrigs Bourgogne. Det er et vådt og grønt fristed, hvor små vinbønder nørder fuldstændig igennem over besværlige druer i et køligt klima og skaber vine med en helt vanvittig elegance.
Hvad det handler om
Boutique-vingårde
Køligt klima
Anti-corporate
Gemt væk i det fugtige, kølige hjørne af det nordvestlige USA, er denne region den absolutte modsætning til corporate, masseproduceret vin. Her er produktionen domineret af små, familiedrevne boutique-vingårde frem for industrielle giganter. Mens Californien jagter solskin og power, omfavner Oregon regnen og finessen ved at dedikere næsten 60 % af deres vinmarker til en enkelt, hjerteskærende svær rød drue, der stortrives i de tågede dale.
Gemt væk i det fugtige, kølige hjørne af det nordvestlige USA, er denne region den absolutte modsætning til corporate, masseproduceret vin. Her er produktionen domineret af små, familiedrevne boutique-vingårde frem for industrielle giganter. Mens Californien jagter solskin og power, omfavner Oregon regnen og finessen ved at dedikere næsten 60 % af deres vinmarker til en enkelt, hjerteskærende svær rød drue, der stortrives i de tågede dale.
Gemt væk i det fugtige, kølige hjørne af det nordvestlige USA, er denne region den absolutte modsætning til corporate, masseproduceret vin. Her er produktionen domineret af små, familiedrevne boutique-vingårde frem for industrielle giganter. Mens Californien jagter solskin og power, omfavner Oregon regnen og finessen ved at dedikere næsten 60 % af deres vinmarker til en enkelt, hjerteskærende svær rød drue, der stortrives i de tågede dale.
Hvad de er stolte af
Pinot Noir
Øko-venlig
Samarbejde
Deres verdensklasse Pinot Noir er den åbenlyse headliner, men den sande stolthed ligger i deres urokkelige dedikation til jorden. Denne stat går forrest inden for bæredygtigt og biodynamisk landbrug, og de behandler vinmarken som et levende økosystem frem for en fabrik. De lokale er kendt for at vægte samarbejde højere end konkurrence, og de deler ofte både traktorer og hemmeligheder for at sikre, at hele regionen - og ikke kun den enkelte vingård - får succes på den globale scene.
Deres verdensklasse Pinot Noir er den åbenlyse headliner, men den sande stolthed ligger i deres urokkelige dedikation til jorden. Denne stat går forrest inden for bæredygtigt og biodynamisk landbrug, og de behandler vinmarken som et levende økosystem frem for en fabrik. De lokale er kendt for at vægte samarbejde højere end konkurrence, og de deler ofte både traktorer og hemmeligheder for at sikre, at hele regionen - og ikke kun den enkelte vingård - får succes på den globale scene.
Deres verdensklasse Pinot Noir er den åbenlyse headliner, men den sande stolthed ligger i deres urokkelige dedikation til jorden. Denne stat går forrest inden for bæredygtigt og biodynamisk landbrug, og de behandler vinmarken som et levende økosystem frem for en fabrik. De lokale er kendt for at vægte samarbejde højere end konkurrence, og de deler ofte både traktorer og hemmeligheder for at sikre, at hele regionen - og ikke kun den enkelte vingård - får succes på den globale scene.
Det der trender
Sprød Chardonnay
Boble-boom
Skæve druesorter
Bag det uendelige hav af rødvin brygger en hvid revolution. Vinmagerne har endelig knækket koden til Chardonnay og droppet den smørtunge stil til fordel for sprøde, syredrevne versioner, der vibrerer af spænding. Mousserende vin boomer også, da producenterne har indset, at deres kølige vejr er helt perfekt til bobler. Du vil også se en stigning i eksperimenterende sorter som Gamay og Trousseau, hvilket beviser, at der er et liv efter den berømte Pinot.
Bag det uendelige hav af rødvin brygger en hvid revolution. Vinmagerne har endelig knækket koden til Chardonnay og droppet den smørtunge stil til fordel for sprøde, syredrevne versioner, der vibrerer af spænding. Mousserende vin boomer også, da producenterne har indset, at deres kølige vejr er helt perfekt til bobler. Du vil også se en stigning i eksperimenterende sorter som Gamay og Trousseau, hvilket beviser, at der er et liv efter den berømte Pinot.
Bag det uendelige hav af rødvin brygger en hvid revolution. Vinmagerne har endelig knækket koden til Chardonnay og droppet den smørtunge stil til fordel for sprøde, syredrevne versioner, der vibrerer af spænding. Mousserende vin boomer også, da producenterne har indset, at deres kølige vejr er helt perfekt til bobler. Du vil også se en stigning i eksperimenterende sorter som Gamay og Trousseau, hvilket beviser, at der er et liv efter den berømte Pinot.
LOKALE HISTORIER
Galskaben bag Papa Pinot
Galskaben bag Papa Pinot
Galskaben bag Papa Pinot
I 1965 pakkede en ung fyr ved navn David Lett sin bil med 3.000 stiklinger og en vild idé. Han kørte nordpå fra Californien og ignorerede alle de professorer og eksperter, der fortalte ham, at Oregon var for koldt, for vådt og fuldstændig uegnet til vin. De fortalte ham stort set, at han var i gang med at plante en vinmark i en mudderpøl. Uden at lade sig slå ud plantede han den første Pinot Noir i Willamette Valley, hvilket gav ham kælenavnet 'Papa Pinot'. I årevis knoklede han i ubemærkethed, mens han kæmpede mod fugle og regn. Men hans stædighed betalte sig, da hans vine begyndte at blæse anmelderne bagover, og han beviste, at man ikke behøver fransk jord for at lave vin i verdensklasse i Bourgogne-stil - bare masser af nosser og en god regnjakke.
I 1965 pakkede en ung fyr ved navn David Lett sin bil med 3.000 stiklinger og en vild idé. Han kørte nordpå fra Californien og ignorerede alle de professorer og eksperter, der fortalte ham, at Oregon var for koldt, for vådt og fuldstændig uegnet til vin. De fortalte ham stort set, at han var i gang med at plante en vinmark i en mudderpøl. Uden at lade sig slå ud plantede han den første Pinot Noir i Willamette Valley, hvilket gav ham kælenavnet 'Papa Pinot'. I årevis knoklede han i ubemærkethed, mens han kæmpede mod fugle og regn. Men hans stædighed betalte sig, da hans vine begyndte at blæse anmelderne bagover, og han beviste, at man ikke behøver fransk jord for at lave vin i verdensklasse i Bourgogne-stil - bare masser af nosser og en god regnjakke.
Den franske invasion
Den franske invasion
Den franske invasion
Intet irriterer franskmændene mere end at tabe i deres eget spil. I 1979 blindsmagte man hundredvis af vine ved en prestigefyldt vinkonkurrence i Paris - Gault-Millau Wine Olympics. Til alles store skræk placerede en 1975-årgang fra Oregon sig i toppen og slog legendariske franske vinhuse. De franske dommere var så chokerede, at de krævede en omkamp. I den anden smagning klarede Oregon-vinen sig endnu bedre og fik en andenplads lige efter en absurd dyr Bourgogne. Dette skræmte den berømte Drouhin-familie så meget, at de i stedet for at bekæmpe trenden, simpelthen købte jord i Oregon. Det var det ultimative 'if you can't beat them, join them'-øjeblik i vinhistorien.
Intet irriterer franskmændene mere end at tabe i deres eget spil. I 1979 blindsmagte man hundredvis af vine ved en prestigefyldt vinkonkurrence i Paris - Gault-Millau Wine Olympics. Til alles store skræk placerede en 1975-årgang fra Oregon sig i toppen og slog legendariske franske vinhuse. De franske dommere var så chokerede, at de krævede en omkamp. I den anden smagning klarede Oregon-vinen sig endnu bedre og fik en andenplads lige efter en absurd dyr Bourgogne. Dette skræmte den berømte Drouhin-familie så meget, at de i stedet for at bekæmpe trenden, simpelthen købte jord i Oregon. Det var det ultimative 'if you can't beat them, join them'-øjeblik i vinhistorien.
Den store istids-levering
Den store istids-levering
Den store istids-levering
Geologisk set vandt Oregon jordbunds-lotteriet, men vinderkuponen blev leveret med vold. For tusindvis af år siden bristede massive isdæmninger i Montana og udløste Missoula-oversvømmelserne - apokalyptiske mure af vand på 120 meter, der tordnede tværs over det nordvestlige USA. Disse oversvømmelser smadrede ikke bare alt på deres vej, de flåede også næringsrig overfladejord med sig fra stater langt væk og dumpede det hele i Willamette Valley. I dag blærer vinmagerne sig med deres fancy vulkanske 'Jory'-jordbund, men de glemmer ofte at nævne, at en stor del af deres jord stort set blev stjålet fra Montana af en rasende istidsflod. Det er uden tvivl det mest succesfulde geologiske kup i landbrugets historie.
Geologisk set vandt Oregon jordbunds-lotteriet, men vinderkuponen blev leveret med vold. For tusindvis af år siden bristede massive isdæmninger i Montana og udløste Missoula-oversvømmelserne - apokalyptiske mure af vand på 120 meter, der tordnede tværs over det nordvestlige USA. Disse oversvømmelser smadrede ikke bare alt på deres vej, de flåede også næringsrig overfladejord med sig fra stater langt væk og dumpede det hele i Willamette Valley. I dag blærer vinmagerne sig med deres fancy vulkanske 'Jory'-jordbund, men de glemmer ofte at nævne, at en stor del af deres jord stort set blev stjålet fra Montana af en rasende istidsflod. Det er uden tvivl det mest succesfulde geologiske kup i landbrugets historie.
REGIONER
Willamette Valley
Find din skovmandsskjorte frem og gør dig klar til cool-climate perfektion. Dette massive stykke land beviser, at du ikke behøver et fransk pas for at lave vin i verdensklasse, bare en god portion tålmodighed og en høj tolerance for støvregn.
Find din skovmandsskjorte frem og gør dig klar til cool-climate perfektion. Dette massive stykke land beviser, at du ikke behøver et fransk pas for at lave vin i verdensklasse, bare en god portion tålmodighed og en høj tolerance for støvregn.
Southern Oregon
Glem alt, hvad du troede, du vidste om Oregons regnvejr. Dette kæmpe område byder på varme floddale og rå bjerge, der fungerer som en bro mellem det kølige nord og det solrige Californien. Det er den ultimative legeplads for stort set enhver vinstil, du kan forestille dig.
Glem alt, hvad du troede, du vidste om Oregons regnvejr. Dette kæmpe område byder på varme floddale og rå bjerge, der fungerer som en bro mellem det kølige nord og det solrige Californien. Det er den ultimative legeplads for stort set enhver vinstil, du kan forestille dig.
UNDERREGIONER
Dundee Hills
(
Willamette Valley
)
Du kan bogstaveligt talt ikke overse det her sted, for jorden er aggressivt rød. Området betragtes som fødestedet for den moderne vinscene i Oregon, og det troner højt og stolt, mens det pumper den mest elegante Pinot Noir ud, du nogensinde kommer til at møde.
Du kan bogstaveligt talt ikke overse det her sted, for jorden er aggressivt rød. Området betragtes som fødestedet for den moderne vinscene i Oregon, og det troner højt og stolt, mens det pumper den mest elegante Pinot Noir ud, du nogensinde kommer til at møde.
Eola-Amity Hills
(
Willamette Valley
)
Spænd sikkerhedsselen, for Van Duzer-korridoren blæser igennem her som en aircondition sat på arktisk niveau. Denne konstante storm giver Pinot Noir tykkere skaller, hvilket resulterer i vine med seriøs rygrad og kant.
Spænd sikkerhedsselen, for Van Duzer-korridoren blæser igennem her som en aircondition sat på arktisk niveau. Denne konstante storm giver Pinot Noir tykkere skaller, hvilket resulterer i vine med seriøs rygrad og kant.
VINSTILE
Oregon Pinot Noir
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Tænk på en regnfuld skovtur, der ender i et brombærkrat. Den balancerer delikat frugt med krydrede jordnoter og giver et køligere, mere tilbagelænet alternativ til varmere regioner, mens den stadig beholder masser af juicy charme.
Oregon Chardonnay
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
Ofte overskygget af sin berømte røde bror, er denne hvidvin i gang med et massivt kup. Forvent en blændende balance af sprød mineralitet og moden frugt, der beviser, at vestkysten ikke altid er lig med smørbomber.
SENESTE ANMELDELSER