«
Columbia Valley
,
Washington State
Red Mountain
Lille tannin-titan
Lad ikke størrelsen snyde dig, for dette frimærke af en AVA slår seriøst fra sig. Det er Washingtons varmeste vinregion, og den producerer vine med nok struktur til at overleve både din skildpadde og dit boliglån.
Lad ikke størrelsen snyde dig, for dette frimærke af en AVA slår seriøst fra sig. Det er Washingtons varmeste vinregion, og den producerer vine med nok struktur til at overleve både din skildpadde og dit boliglån.
Lad ikke størrelsen snyde dig, for dette frimærke af en AVA slår seriøst fra sig. Det er Washingtons varmeste vinregion, og den producerer vine med nok struktur til at overleve både din skildpadde og dit boliglån.
STYRERE
MAKKERE
Smagsprofil
Massiv struktur
Intens frugt
Tyggevenlige tanniner
Forbered din gane på et overfald af den mest lækre slags. Cabernet Sauvignon udvikler her skuldre, der er brede nok til, at han kan bære hele statens omdømme. Disse rødvine er tætte, mørke og dystre, og de kræver ofte et koben for at åbne sig i deres ungdom. Merlot formår på en eller anden måde at opføre sig som en sværvægtsbokser frem for en ballerina, og han leverer koncentrerede frugtbomber, der simpelthen kræver en solid rød bøf, for at du kan overleve oplevelsen.
Forbered din gane på et overfald af den mest lækre slags. Cabernet Sauvignon udvikler her skuldre, der er brede nok til, at han kan bære hele statens omdømme. Disse rødvine er tætte, mørke og dystre, og de kræver ofte et koben for at åbne sig i deres ungdom. Merlot formår på en eller anden måde at opføre sig som en sværvægtsbokser frem for en ballerina, og han leverer koncentrerede frugtbomber, der simpelthen kræver en solid rød bøf, for at du kan overleve oplevelsen.
Forbered din gane på et overfald af den mest lækre slags. Cabernet Sauvignon udvikler her skuldre, der er brede nok til, at han kan bære hele statens omdømme. Disse rødvine er tætte, mørke og dystre, og de kræver ofte et koben for at åbne sig i deres ungdom. Merlot formår på en eller anden måde at opføre sig som en sværvægtsbokser frem for en ballerina, og han leverer koncentrerede frugtbomber, der simpelthen kræver en solid rød bøf, for at du kan overleve oplevelsen.
Viben
Ørkenvarme
Solbagt skråning
Rå skønhed
Forestil dig en støvet og solskoldet skråning, der mere ligner kulissen fra en spaghettiwestern end et frodigt vinparadis. Det er teknisk set ikke et bjerg, men snarere en stejl og sydvestvendt højderyg, der bager i den nådesløse sol. Varmen her er legendarisk og fanges fuldstændig som i en varmluftsovn, mens steppe-græsset vinker pænt goddag til klapperslangerne. Det er råt, knastørt og skamløst intenst.
Forestil dig en støvet og solskoldet skråning, der mere ligner kulissen fra en spaghettiwestern end et frodigt vinparadis. Det er teknisk set ikke et bjerg, men snarere en stejl og sydvestvendt højderyg, der bager i den nådesløse sol. Varmen her er legendarisk og fanges fuldstændig som i en varmluftsovn, mens steppe-græsset vinker pænt goddag til klapperslangerne. Det er råt, knastørt og skamløst intenst.
Forestil dig en støvet og solskoldet skråning, der mere ligner kulissen fra en spaghettiwestern end et frodigt vinparadis. Det er teknisk set ikke et bjerg, men snarere en stejl og sydvestvendt højderyg, der bager i den nådesløse sol. Varmen her er legendarisk og fanges fuldstændig som i en varmluftsovn, mens steppe-græsset vinker pænt goddag til klapperslangerne. Det er råt, knastørt og skamløst intenst.
Hvem er hvem
Historiske pionerer
Luksus-partnerskaber
Frugtjægere
Pionerer som Kiona og Hedges lagde fundamentet, dengang alle andre troede, de var rablende gale for at plante vinstokke her. Nu skaber sværvægtere som Col Solare (det fancy Antinori-partnerskab) og Upchurch Vineyard flydende guld. Du vil også finde topproducenter fra Woodinville som DeLille og Betz, der kæmper med næb og kløer for at sikre sig frugtkontrakter fra dette magiske stykke jord, for de flasker, der kommer ud af det, er simpelthen legendariske.
Pionerer som Kiona og Hedges lagde fundamentet, dengang alle andre troede, de var rablende gale for at plante vinstokke her. Nu skaber sværvægtere som Col Solare (det fancy Antinori-partnerskab) og Upchurch Vineyard flydende guld. Du vil også finde topproducenter fra Woodinville som DeLille og Betz, der kæmper med næb og kløer for at sikre sig frugtkontrakter fra dette magiske stykke jord, for de flasker, der kommer ud af det, er simpelthen legendariske.
Pionerer som Kiona og Hedges lagde fundamentet, dengang alle andre troede, de var rablende gale for at plante vinstokke her. Nu skaber sværvægtere som Col Solare (det fancy Antinori-partnerskab) og Upchurch Vineyard flydende guld. Du vil også finde topproducenter fra Woodinville som DeLille og Betz, der kæmper med næb og kløer for at sikre sig frugtkontrakter fra dette magiske stykke jord, for de flasker, der kommer ud af det, er simpelthen legendariske.
LOKALE HISTORIER
To fyre og et støvhelvede
To fyre og et støvhelvede
To fyre og et støvhelvede
Tilbage i starten af 1970'erne var John Williams og Jim Holmes bare to fyre med en drøm og en helvedes masse tør jord. Mens resten af verden kiggede på denne kratbeklædte skråning og så absolut ingenting, så de fremtiden for Washington-vin. De købte et stykke land uden hverken vej, strøm eller vand, udelukkende drevet af en fælles mavefornemmelse og måske en god portion herlig galskab. De borede en brønd, plantede Cabernet Sauvignon og ventede. Da de første vine blev frigivet, blev anmelderne fuldstændig blæst bagover af kraften og intensiteten. De forvandlede i bund og grund en støvet bakke til Nordvestkystens Grand Cru og beviste, at de skøreste idéer nogle gange er de allermest velsmagende.
Tilbage i starten af 1970'erne var John Williams og Jim Holmes bare to fyre med en drøm og en helvedes masse tør jord. Mens resten af verden kiggede på denne kratbeklædte skråning og så absolut ingenting, så de fremtiden for Washington-vin. De købte et stykke land uden hverken vej, strøm eller vand, udelukkende drevet af en fælles mavefornemmelse og måske en god portion herlig galskab. De borede en brønd, plantede Cabernet Sauvignon og ventede. Da de første vine blev frigivet, blev anmelderne fuldstændig blæst bagover af kraften og intensiteten. De forvandlede i bund og grund en støvet bakke til Nordvestkystens Grand Cru og beviste, at de skøreste idéer nogle gange er de allermest velsmagende.
Hvorfor er det rødt?
Hvorfor er det rødt?
Hvorfor er det rødt?
Hvis du kigger forbi midt på sommeren, undrer du dig måske over, hvorfor i alverden de kalder det Red Mountain, når alt ser utroligt brunt eller støvet grønt ud. Navnet kommer faktisk fra ukrudtsgræsset cheatgrass, en invasiv plante, der får en strålende rustrød farve om foråret. Før vinmarkerne overtog landskabet, fik denne sæsonbestemte rødmen hele højderyggen til at se ud som om, den stod i lys lue på afstand. Selvom græsset mest af alt er en plage for bønderne, gav det regionen sit ikoniske navn. Nu er de eneste røde ting, vi går op i, de tunge flasker Cabernet Sauvignon på vinkælderens hylder og turisternes solskoldninger.
Hvis du kigger forbi midt på sommeren, undrer du dig måske over, hvorfor i alverden de kalder det Red Mountain, når alt ser utroligt brunt eller støvet grønt ud. Navnet kommer faktisk fra ukrudtsgræsset cheatgrass, en invasiv plante, der får en strålende rustrød farve om foråret. Før vinmarkerne overtog landskabet, fik denne sæsonbestemte rødmen hele højderyggen til at se ud som om, den stod i lys lue på afstand. Selvom græsset mest af alt er en plage for bønderne, gav det regionen sit ikoniske navn. Nu er de eneste røde ting, vi går op i, de tunge flasker Cabernet Sauvignon på vinkælderens hylder og turisternes solskoldninger.
The Italian Job
The Italian Job
The Italian Job
Intet blåstempler en vinregion som når italiensk vin-adel dukker op og slår sig ned. Det øjeblik, hvor Red Mountain gik fra at være en lokal hemmelighed til et globalt ikon, var uden tvivl, da Marchese Piero Antinori, hvis familie har lavet vin i Toscana siden 1385, besluttede, at denne skråning var i verdensklasse. Han indgik et partnerskab med Chateau Ste. Michelle for at bygge Col Solare, en vingård, der mest af alt ligner en toscansk fæstning, som er blevet kastet ned midt i ørkenen. Samarbejdet beviste, at netop dette terroir kunne gå tå-til-tå med de berømte Supertoscanere fra Italien. Det satte et massivt kvalitetsstempel på regionen og fik jordpriserne til at skyde i vejret hurtigere end en champagneprop nytårsaften.
Intet blåstempler en vinregion som når italiensk vin-adel dukker op og slår sig ned. Det øjeblik, hvor Red Mountain gik fra at være en lokal hemmelighed til et globalt ikon, var uden tvivl, da Marchese Piero Antinori, hvis familie har lavet vin i Toscana siden 1385, besluttede, at denne skråning var i verdensklasse. Han indgik et partnerskab med Chateau Ste. Michelle for at bygge Col Solare, en vingård, der mest af alt ligner en toscansk fæstning, som er blevet kastet ned midt i ørkenen. Samarbejdet beviste, at netop dette terroir kunne gå tå-til-tå med de berømte Supertoscanere fra Italien. Det satte et massivt kvalitetsstempel på regionen og fik jordpriserne til at skyde i vejret hurtigere end en champagneprop nytårsaften.
LOKALE VINSTILE
Washington Cabernet Sauvignon
Forestil dig, at Napa Valley tog på et retreat i ørkenen og lærte at chille fuldstændig. Det er basically ham, vi har med at gøre her. Kraftfuld frugt møder krydret jordbund i et glas, der koster det halve af hans californiske fætre.
Forestil dig, at Napa Valley tog på et retreat i ørkenen og lærte at chille fuldstændig. Det er basically ham, vi har med at gøre her. Kraftfuld frugt møder krydret jordbund i et glas, der koster det halve af hans californiske fætre.
Washington Merlot
Mens Californien gjorde Merlot berømt (og derefter berygtet), perfektionerede the Pacific Northwest balancen. Tænk på det her som the Goldilocks-zone, hvor massiv frugt møder seriøs struktur og beviser, at filmen Sideways tog fuldstændig fejl af denne ædle champ.
Mens Californien gjorde Merlot berømt (og derefter berygtet), perfektionerede the Pacific Northwest balancen. Tænk på det her som the Goldilocks-zone, hvor massiv frugt møder seriøs struktur og beviser, at filmen Sideways tog fuldstændig fejl af denne ædle champ.
SENESTE ANMELDELSER