«
Campania
,
Italien
Sannio
Samnitiske krigervibes
Dybt inde i Benevento-provinsen ligger en sovende kæmpe, der producerer cirka halvdelen af regionens samlede vin. Kysten løber måske med al opmærksomheden, men dette barske indland leverer autentiske og budgetvenlige flasker til din daglige nydelse.
Dybt inde i Benevento-provinsen ligger en sovende kæmpe, der producerer cirka halvdelen af regionens samlede vin. Kysten løber måske med al opmærksomheden, men dette barske indland leverer autentiske og budgetvenlige flasker til din daglige nydelse.
Dybt inde i Benevento-provinsen ligger en sovende kæmpe, der producerer cirka halvdelen af regionens samlede vin. Kysten løber måske med al opmærksomheden, men dette barske indland leverer autentiske og budgetvenlige flasker til din daglige nydelse.
Smagsprofil
Crispy hvidvine
Krydrede rødvine
Ærlig value
Forvent value-for-money flasker, der slår langt over deres vægtklasse. Falanghina leverer syrlig citrus, hvide blomster og et mineralsk crunch, der er helt perfekt til alt fra havet. På den røde front bringer Aglianico masser af drama med mørke kirsebær, vilde krydderurter og solide tanniner. Det er letdrikkelig juice, hvilket betyder, at du kan poppe propperne uden at vente et årti, selvom top-reserverne sagtens kan gemmes i evigheder. Det er ærlig vinproduktion helt uden makeup.
Forvent value-for-money flasker, der slår langt over deres vægtklasse. Falanghina leverer syrlig citrus, hvide blomster og et mineralsk crunch, der er helt perfekt til alt fra havet. På den røde front bringer Aglianico masser af drama med mørke kirsebær, vilde krydderurter og solide tanniner. Det er letdrikkelig juice, hvilket betyder, at du kan poppe propperne uden at vente et årti, selvom top-reserverne sagtens kan gemmes i evigheder. Det er ærlig vinproduktion helt uden makeup.
Forvent value-for-money flasker, der slår langt over deres vægtklasse. Falanghina leverer syrlig citrus, hvide blomster og et mineralsk crunch, der er helt perfekt til alt fra havet. På den røde front bringer Aglianico masser af drama med mørke kirsebær, vilde krydderurter og solide tanniner. Det er letdrikkelig juice, hvilket betyder, at du kan poppe propperne uden at vente et årti, selvom top-reserverne sagtens kan gemmes i evigheder. Det er ærlig vinproduktion helt uden makeup.
Viben
Barske bakker
Indlandscharme
Traktorland
Glem alt om kystens havgus og citronlunde, for vi begiver os dybt ind i landet. Dette er et barskt bakkedyb domineret af Appenninerne og ældgamle skove. Livet bevæger sig bare langsommere i disse landsbyer, hvor landbrug stadig er hovedattraktionen. Det føles utæmmet og ægte, et sted hvor der er flere traktorer end Vespaer, og den lokale historie trækker tråde tilbage til vilde stammer, der engang kæmpede mod romerne.
Glem alt om kystens havgus og citronlunde, for vi begiver os dybt ind i landet. Dette er et barskt bakkedyb domineret af Appenninerne og ældgamle skove. Livet bevæger sig bare langsommere i disse landsbyer, hvor landbrug stadig er hovedattraktionen. Det føles utæmmet og ægte, et sted hvor der er flere traktorer end Vespaer, og den lokale historie trækker tråde tilbage til vilde stammer, der engang kæmpede mod romerne.
Glem alt om kystens havgus og citronlunde, for vi begiver os dybt ind i landet. Dette er et barskt bakkedyb domineret af Appenninerne og ældgamle skove. Livet bevæger sig bare langsommere i disse landsbyer, hvor landbrug stadig er hovedattraktionen. Det føles utæmmet og ægte, et sted hvor der er flere traktorer end Vespaer, og den lokale historie trækker tråde tilbage til vilde stammer, der engang kæmpede mod romerne.
Hvem er hvem
Massive kooperativer
Mustilli-familien
Rising stars
Kooperativerne er konger i denne zone, og La Guardiense fører an ved at producere pålidelig kvalitet i massiv skala. Hvis du leder efter familiedrevet prestige, skal du kigge mod Mustilli-klanen, som bogstaveligt talt reddede den lokale vinkultur fra at gå i glemmebogen. Fontanavecchia og Ocone skaber også stjerneeksempler, der virkelig flasher terroiret. Unge talenter er begyndt at fokusere på single-vineyard udtryk, hvilket beviser, at dette ikke bare er en fabrik for bulkvin.
Kooperativerne er konger i denne zone, og La Guardiense fører an ved at producere pålidelig kvalitet i massiv skala. Hvis du leder efter familiedrevet prestige, skal du kigge mod Mustilli-klanen, som bogstaveligt talt reddede den lokale vinkultur fra at gå i glemmebogen. Fontanavecchia og Ocone skaber også stjerneeksempler, der virkelig flasher terroiret. Unge talenter er begyndt at fokusere på single-vineyard udtryk, hvilket beviser, at dette ikke bare er en fabrik for bulkvin.
Kooperativerne er konger i denne zone, og La Guardiense fører an ved at producere pålidelig kvalitet i massiv skala. Hvis du leder efter familiedrevet prestige, skal du kigge mod Mustilli-klanen, som bogstaveligt talt reddede den lokale vinkultur fra at gå i glemmebogen. Fontanavecchia og Ocone skaber også stjerneeksempler, der virkelig flasher terroiret. Unge talenter er begyndt at fokusere på single-vineyard udtryk, hvilket beviser, at dette ikke bare er en fabrik for bulkvin.
LOKALE HISTORIER
Ydmygelsen af Rom
Ydmygelsen af Rom
Ydmygelsen af Rom
Før romerne fik travlt med at bygge deres imperium, styrede samniterne disse bakker med hård hånd. Disse krigere var fuldstændig frygtløse og kendte terrænet bedre end nogen andre. I 321 f.Kr., under slaget ved de caudinske gafler nær nutidens Benevento, lykkedes det dem at fange hele den romerske hær i en smal dal uden at slå et eneste slag. Samniterne tvang de besejrede soldater til at marchere under et åg af spyd - en ultimativ ydmygelse. Selvom Rom til sidst vendte tilbage for at erobre området, har den rebelske og hårde ånd aldrig rigtig forladt jorden. Du drikker dybest set historie, der er dyrket på en slagmark, hvor den lille mand vandt.
Før romerne fik travlt med at bygge deres imperium, styrede samniterne disse bakker med hård hånd. Disse krigere var fuldstændig frygtløse og kendte terrænet bedre end nogen andre. I 321 f.Kr., under slaget ved de caudinske gafler nær nutidens Benevento, lykkedes det dem at fange hele den romerske hær i en smal dal uden at slå et eneste slag. Samniterne tvang de besejrede soldater til at marchere under et åg af spyd - en ultimativ ydmygelse. Selvom Rom til sidst vendte tilbage for at erobre området, har den rebelske og hårde ånd aldrig rigtig forladt jorden. Du drikker dybest set historie, der er dyrket på en slagmark, hvor den lille mand vandt.
Saving Private Falanghina
Saving Private Falanghina
Saving Private Falanghina
Hvis du nyder et sprødt glas Falanghina i dag, skylder du Leonardo Mustilli en kæmpe tak. Tilbage i 1970'erne blev denne ældgamle druesort behandlet som ukrudt og primært brugt til destillering eller blendet i forglemmelige bordvine. Eksperter rådede bønderne til at rykke den op med rode og plante internationale cash crops i stedet. Leonardo nægtede at lytte. Han så potentiale, hvor andre så skrald. I 1979 blev han den første person til at tappe 100% ren Falanghina på flaske. Vinverdenen var i chok over at opdage, hvor aromatisk, frisk og lækker den var. Han skød gang i en renæssance, der forvandlede en glemt underdog til Syditaliens helt store hvidvins-superstjerne.
Hvis du nyder et sprødt glas Falanghina i dag, skylder du Leonardo Mustilli en kæmpe tak. Tilbage i 1970'erne blev denne ældgamle druesort behandlet som ukrudt og primært brugt til destillering eller blendet i forglemmelige bordvine. Eksperter rådede bønderne til at rykke den op med rode og plante internationale cash crops i stedet. Leonardo nægtede at lytte. Han så potentiale, hvor andre så skrald. I 1979 blev han den første person til at tappe 100% ren Falanghina på flaske. Vinverdenen var i chok over at opdage, hvor aromatisk, frisk og lækker den var. Han skød gang i en renæssance, der forvandlede en glemt underdog til Syditaliens helt store hvidvins-superstjerne.
Heksebyen
Heksebyen
Heksebyen
Benevento er kendt for meget mere end bare fermenteret juice - den er officielt kendt som Heksebyen. Ifølge lokale myter, der trækker tråde helt tilbage til langobarderne, fløj tusindvis af hekse ind for at samles omkring et magisk valnøddetræ til vilde ritualer og trylleformularer. Denne overtro er så dybt forankret i kulturen, at den mest berømte lokale likør faktisk hedder Strega, hvilket oversættes direkte til heks. Det tilføjer et vidunderligt spooky lag til regionen. Når du sidder og sipper en mørk og dyster Aglianico på en tåget efterårsaften, er det slet ikke svært at forestille sig, at der sker noget magisk ude i skoven.
Benevento er kendt for meget mere end bare fermenteret juice - den er officielt kendt som Heksebyen. Ifølge lokale myter, der trækker tråde helt tilbage til langobarderne, fløj tusindvis af hekse ind for at samles omkring et magisk valnøddetræ til vilde ritualer og trylleformularer. Denne overtro er så dybt forankret i kulturen, at den mest berømte lokale likør faktisk hedder Strega, hvilket oversættes direkte til heks. Det tilføjer et vidunderligt spooky lag til regionen. Når du sidder og sipper en mørk og dyster Aglianico på en tåget efterårsaften, er det slet ikke svært at forestille sig, at der sker noget magisk ude i skoven.
SENESTE ANMELDELSER