Middelhavets rolige fyr
Fiano
Fiano
Fiano
Urokkelig under den bagende italienske sol bringer jeg en selvsikker elegance til glasset, som de færreste kan matche. Mens andre klasker sammen, bevarer jeg roen og leverer en rig, nøddeagtig finesse, der holder dig tryllebundet.
Urokkelig under den bagende italienske sol bringer jeg en selvsikker elegance til glasset, som de færreste kan matche. Mens andre klasker sammen, bevarer jeg roen og leverer en rig, nøddeagtig finesse, der holder dig tryllebundet.
Urokkelig under den bagende italienske sol bringer jeg en selvsikker elegance til glasset, som de færreste kan matche. Mens andre klasker sammen, bevarer jeg roen og leverer en rig, nøddeagtig finesse, der holder dig tryllebundet.
«
Fyldige Hvide
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Mærkes Knap
Syre
Levende Balance
Sukker
Grusomt Tør
Hvorfor du vil elske mig
Hvorfor du vil elske mig
Jeg er fuld af tekstur
Jeg ældes med ynde
Jeg er kompleks
Du vil elske mig, fordi jeg ikke bare forsvinder efter den første tår. Jeg har en tekstur og tyngde, der sætter sig i kroppen, eller i det mindste på din gane. Mens andre hvidvine falmer, udvikler jeg mig til noget nøddeagtigt og komplekst med alderen. Jeg er en pålidelig fyr, men aldrig kedelig, og jeg byder på en velsmagende fylde, der får ethvert måltid til at føles som en festlig begivenhed i Syditalien.
Du vil elske mig, fordi jeg ikke bare forsvinder efter den første tår. Jeg har en tekstur og tyngde, der sætter sig i kroppen, eller i det mindste på din gane. Mens andre hvidvine falmer, udvikler jeg mig til noget nøddeagtigt og komplekst med alderen. Jeg er en pålidelig fyr, men aldrig kedelig, og jeg byder på en velsmagende fylde, der får ethvert måltid til at føles som en festlig begivenhed i Syditalien.
Du vil elske mig, fordi jeg ikke bare forsvinder efter den første tår. Jeg har en tekstur og tyngde, der sætter sig i kroppen, eller i det mindste på din gane. Mens andre hvidvine falmer, udvikler jeg mig til noget nøddeagtigt og komplekst med alderen. Jeg er en pålidelig fyr, men aldrig kedelig, og jeg byder på en velsmagende fylde, der får ethvert måltid til at føles som en festlig begivenhed i Syditalien.
Hvorfor måske ikke
Jeg har tyngde
Jeg er intens
Jeg er helt min egen
Hvis du leder efter en simpel, vandet forfriskning, der smager af absolut ingenting, så bare gå videre. Jeg kræver opmærksomhed. Min fylde kan føles lidt tung, hvis du er vant til knivskarp syre, og jeg har en voksagtig tekstur, som nogle synes er lidt overvældende. Jeg er ikke skabt til bare at blive bundet ved poolen uden at tænke over det. Jeg kræver lidt engagement fra dig.
Hvis du leder efter en simpel, vandet forfriskning, der smager af absolut ingenting, så bare gå videre. Jeg kræver opmærksomhed. Min fylde kan føles lidt tung, hvis du er vant til knivskarp syre, og jeg har en voksagtig tekstur, som nogle synes er lidt overvældende. Jeg er ikke skabt til bare at blive bundet ved poolen uden at tænke over det. Jeg kræver lidt engagement fra dig.
Læg mærke til det her når du drikker
Noter af hasselnød
Honningagtig tekstur
Røget afslutning
Gør dig klar til et fascinerende mix af florale og salte noter. Jeg åbner som regel med en buket af hvide blomster og pære, men graver du lidt dybere, finder du ristede hasselnødder og et strejf af honning. Der lurer ofte en tydelig røget note eller mineralitet i baggrunden, som ikke engang kommer fra egetræ. Min tekstur er let olieret eller voksagtig, hvilket giver mig en mundfølelse, der virkelig skiller mig ud fra mængden.
Gør dig klar til et fascinerende mix af florale og salte noter. Jeg åbner som regel med en buket af hvide blomster og pære, men graver du lidt dybere, finder du ristede hasselnødder og et strejf af honning. Der lurer ofte en tydelig røget note eller mineralitet i baggrunden, som ikke engang kommer fra egetræ. Min tekstur er let olieret eller voksagtig, hvilket giver mig en mundfølelse, der virkelig skiller mig ud fra mængden.
Gør dig klar til et fascinerende mix af florale og salte noter. Jeg åbner som regel med en buket af hvide blomster og pære, men graver du lidt dybere, finder du ristede hasselnødder og et strejf af honning. Der lurer ofte en tydelig røget note eller mineralitet i baggrunden, som ikke engang kommer fra egetræ. Min tekstur er let olieret eller voksagtig, hvilket giver mig en mundfølelse, der virkelig skiller mig ud fra mængden.
De kalder mig også
No regional nicks
MINE LIVSHISTORIER
Biernes ubestridte konge
Biernes ubestridte konge
Biernes ubestridte konge
Jeg blev født i Campanias bølgende bakker, nærmere bestemt i Avellino-regionen, helt tilbage i romertiden. Plinius den Ældre, som egentlig var lidt af en sladderhank, kaldte mig Vitis Apiana. Hvorfor. Fordi bierne var fuldstændig besatte af min sødme. Jeg tilbragte århundreder med at sole mig i beundring fra både insekter og kejsere. At være bikubens absolutte yndling betød, at jeg måtte anlægge mig en tyk hud, både bogstaveligt og i overført betydning, for at overleve opmærksomheden og varmen, mens jeg bevarede min dyrebare syre.
Jeg blev født i Campanias bølgende bakker, nærmere bestemt i Avellino-regionen, helt tilbage i romertiden. Plinius den Ældre, som egentlig var lidt af en sladderhank, kaldte mig Vitis Apiana. Hvorfor. Fordi bierne var fuldstændig besatte af min sødme. Jeg tilbragte århundreder med at sole mig i beundring fra både insekter og kejsere. At være bikubens absolutte yndling betød, at jeg måtte anlægge mig en tyk hud, både bogstaveligt og i overført betydning, for at overleve opmærksomheden og varmen, mens jeg bevarede min dyrebare syre.
Næsten glemt
Næsten glemt
Næsten glemt
På trods af min glorværdige romerske fortid var midten af det 20. århundrede ikke særlig venlig mod mig. Bønderne begyndte at rive mine vinstokke op med rode, fordi jeg ikke producerede massive mængder ligesom de andre fyre. De ville have kvantitet, og jeg foretrak kvalitet. I 1970'erne var jeg praktisk talt et spøgelse, der hang i en tynd tråd på nogle få gamle vinmarker. Der skulle en dedikeret stjerne ved navn Antonio Mastroberardino til for at indse, at verden var ved at miste noget helt specielt, og han reddede mig fra den totale glemsel.
På trods af min glorværdige romerske fortid var midten af det 20. århundrede ikke særlig venlig mod mig. Bønderne begyndte at rive mine vinstokke op med rode, fordi jeg ikke producerede massive mængder ligesom de andre fyre. De ville have kvantitet, og jeg foretrak kvalitet. I 1970'erne var jeg praktisk talt et spøgelse, der hang i en tynd tråd på nogle få gamle vinmarker. Der skulle en dedikeret stjerne ved navn Antonio Mastroberardino til for at indse, at verden var ved at miste noget helt specielt, og han reddede mig fra den totale glemsel.
Et røget comeback
Et røget comeback
Et røget comeback
Nu er jeg tilbage og bedre end nogensinde, klar til at kræve min trone tilbage som kongen af syditalienske hvidvine. Jeg har bevist, at hvidvine fra varme klimaer kan være seriøse, komplekse og skabt til at blive gemt. Jeg elsker at blære mig med min unikke evne til at dufte af ristede nødder og røg uden at have set skyggen af et egetræsfad. Jeg har også rejst lidt og fundet nye hjem i Australien, men mit hjerte vil altid banke hurtigst i Italiens vulkanske jord, hvor jeg først blev berømt.
Nu er jeg tilbage og bedre end nogensinde, klar til at kræve min trone tilbage som kongen af syditalienske hvidvine. Jeg har bevist, at hvidvine fra varme klimaer kan være seriøse, komplekse og skabt til at blive gemt. Jeg elsker at blære mig med min unikke evne til at dufte af ristede nødder og røg uden at have set skyggen af et egetræsfad. Jeg har også rejst lidt og fundet nye hjem i Australien, men mit hjerte vil altid banke hurtigst i Italiens vulkanske jord, hvor jeg først blev berømt.
REGIONER JEG STYRER
REGIONER JEG STYRER
Campania
Glem Toscana et øjeblik, for denne sydlige perle serverer vilde vine dyrket på ægte vulkaner. Campania er hjemsted for Aglianico og geniale hvidvine, og regionen blander ældgammel historie med intens mineralitet i hvert eneste glas, du skænker.
Glem Toscana et øjeblik, for denne sydlige perle serverer vilde vine dyrket på ægte vulkaner. Campania er hjemsted for Aglianico og geniale hvidvine, og regionen blander ældgammel historie med intens mineralitet i hvert eneste glas, du skænker.
Sicilien
Forestil dig et sted, hvor aktive vulkaner møder krystalklart vand og ældgamle ruiner. Sicilien er ikke bare en ø - det er sit helt eget vinkontinent, der eksploderer med lokale druesorter, som du ikke finder andre steder på jorden.
Forestil dig et sted, hvor aktive vulkaner møder krystalklart vand og ældgamle ruiner. Sicilien er ikke bare en ø - det er sit helt eget vinkontinent, der eksploderer med lokale druesorter, som du ikke finder andre steder på jorden.
REGIONER JEG HJÆLPER
REGIONER JEG HJÆLPER
Basilicata
Gemt væk i svangen af den italienske støvle er dette område kriminelt overset, men unægteligt magtfuldt. En uddød vulkan dominerer landskabet og giver en røget, mineralsk intensitet til vine, der kræver din øjeblikkelige respekt og opmærksomhed.
Gemt væk i svangen af den italienske støvle er dette område kriminelt overset, men unægteligt magtfuldt. En uddød vulkan dominerer landskabet og giver en røget, mineralsk intensitet til vine, der kræver din øjeblikkelige respekt og opmærksomhed.
Molise
Gemt mellem Appenninerne og Adriaterhavet bliver dette lille spot ofte overset af både turister og vinsnobber, og det er en kæmpe fejl, for rødvinene her har seriøst meget attitude, og hvidvinene er vanvittigt sprøde.
Gemt mellem Appenninerne og Adriaterhavet bliver dette lille spot ofte overset af både turister og vinsnobber, og det er en kæmpe fejl, for rødvinene her har seriøst meget attitude, og hvidvinene er vanvittigt sprøde.
UNDERREGIONER JEG STYRER
UNDERREGIONER JEG STYRER
Irpinia
(
Campania
)
Glem lige Napolis solrige strande et sekund. Det her er stedet, hvor ulvene hyler, og sneen falder. Det er en legeplads i højderne, der pumper nogle af Italiens mest prestigefyldte, strukturerede og lagringsværdige flasker ud.
Glem lige Napolis solrige strande et sekund. Det her er stedet, hvor ulvene hyler, og sneen falder. Det er en legeplads i højderne, der pumper nogle af Italiens mest prestigefyldte, strukturerede og lagringsværdige flasker ud.
Cilento
(
Campania
)
Forestil dig, at Toscana besluttede at tage på stranden og blive lidt feral. Denne nationalpark ligger syd for det glamourøse Amalfi og byder på ældgamle græske templer, rå bakker og vine, der smager af ren sol og salt.
Forestil dig, at Toscana besluttede at tage på stranden og blive lidt feral. Denne nationalpark ligger syd for det glamourøse Amalfi og byder på ældgamle græske templer, rå bakker og vine, der smager af ren sol og salt.
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
Manduria
(
Puglia
)
Her hersker Primitivo totalt uden undskyldninger eller filter. Det er et land med solbagt ler og krogede gamle buskvinstokke, der skaber noget så intenst, at det slår benene fuldstændig væk under dig.
Her hersker Primitivo totalt uden undskyldninger eller filter. Det er et land med solbagt ler og krogede gamle buskvinstokke, der skaber noget så intenst, at det slår benene fuldstændig væk under dig.
Taburno
(
Campania
)
Efter at have stået i skyggen af sin berømte nabo Taurasi i årtier, er denne vulkanske legeplads endelig ved at vågne op. Aglianico finder et lidt blødere og mere urtet udtryk her, og han beviser, at du ikke behøver at være den mest højtråbende for at være den bedste.
Efter at have stået i skyggen af sin berømte nabo Taurasi i årtier, er denne vulkanske legeplads endelig ved at vågne op. Aglianico finder et lidt blødere og mere urtet udtryk her, og han beviser, at du ikke behøver at være den mest højtråbende for at være den bedste.
SENESTE ANMELDELSER
SENESTE ANMELDELSER