«
Catalonien
,
Spanien
Tarragona
Flydende romersk historie
Lige ved Middelhavskysten plejede denne D.O. at levere vin til vaskeægte kejsere. I dag er det en gigantisk legeplads, der spytter alt ud fra altervin til sprøde hvidvine og solide rødvine til dit hverdagsbord.
Lige ved Middelhavskysten plejede denne D.O. at levere vin til vaskeægte kejsere. I dag er det en gigantisk legeplads, der spytter alt ud fra altervin til sprøde hvidvine og solide rødvine til dit hverdagsbord.
Lige ved Middelhavskysten plejede denne D.O. at levere vin til vaskeægte kejsere. I dag er det en gigantisk legeplads, der spytter alt ud fra altervin til sprøde hvidvine og solide rødvine til dit hverdagsbord.
Smagsprofil
Frisk citrus
Krydrede rødvine
Nøddeagtig sødme
Forvent en total rutsjebanetur for dine smagsløg. Hvidvine lavet på Macabeu føles som en frisk havbrise med syrlige citrusnoter, mens rødvine drevet af Ull de Llebre byder på krydrede, frugtige smagsbomber, der er helt perfekte til en BBQ. Snyd heller ikke dig selv for de søde sager. Tarragona Clàssic leverer rige, nøddeagtige hedvinslækkerier, der smager af rosiner badet i solskin og ren visdom.
Forvent en total rutsjebanetur for dine smagsløg. Hvidvine lavet på Macabeu føles som en frisk havbrise med syrlige citrusnoter, mens rødvine drevet af Ull de Llebre byder på krydrede, frugtige smagsbomber, der er helt perfekte til en BBQ. Snyd heller ikke dig selv for de søde sager. Tarragona Clàssic leverer rige, nøddeagtige hedvinslækkerier, der smager af rosiner badet i solskin og ren visdom.
Forvent en total rutsjebanetur for dine smagsløg. Hvidvine lavet på Macabeu føles som en frisk havbrise med syrlige citrusnoter, mens rødvine drevet af Ull de Llebre byder på krydrede, frugtige smagsbomber, der er helt perfekte til en BBQ. Snyd heller ikke dig selv for de søde sager. Tarragona Clàssic leverer rige, nøddeagtige hedvinslækkerier, der smager af rosiner badet i solskin og ren visdom.
Viben
Romerske ruiner
Kystbrise
Afslappet
At gå rundt her føles som at træde ind på filmsettet til Gladiator, bare med flere turister, der spiser tapas. Du har romerske amfiteatre, der smuldrer yndefuldt lige ved siden af moderne vinmarker. Det er kystnært, friskt og utroligt afslappet, og her blandes ældgamle stenruiner med larmen fra traktorer og duften af saltvand.
At gå rundt her føles som at træde ind på filmsettet til Gladiator, bare med flere turister, der spiser tapas. Du har romerske amfiteatre, der smuldrer yndefuldt lige ved siden af moderne vinmarker. Det er kystnært, friskt og utroligt afslappet, og her blandes ældgamle stenruiner med larmen fra traktorer og duften af saltvand.
At gå rundt her føles som at træde ind på filmsettet til Gladiator, bare med flere turister, der spiser tapas. Du har romerske amfiteatre, der smuldrer yndefuldt lige ved siden af moderne vinmarker. Det er kystnært, friskt og utroligt afslappet, og her blandes ældgamle stenruiner med larmen fra traktorer og duften af saltvand.
Hvem er hvem
De Muller
Cellers Unió
Lokale kooperativer
Kooperativer styrer showet i mange landsbyer og spytter pålidelige dråber ud til de lokale. Men hold øje med De Muller, hvis du vil smage på historien - de er kongerne af altervin og legendariske hedvine. Cellers Unió trækker også det tunge læs her og sikrer, at du får kvalitet uden at skulle sælge en nyre.
Kooperativer styrer showet i mange landsbyer og spytter pålidelige dråber ud til de lokale. Men hold øje med De Muller, hvis du vil smage på historien - de er kongerne af altervin og legendariske hedvine. Cellers Unió trækker også det tunge læs her og sikrer, at du får kvalitet uden at skulle sælge en nyre.
Kooperativer styrer showet i mange landsbyer og spytter pålidelige dråber ud til de lokale. Men hold øje med De Muller, hvis du vil smage på historien - de er kongerne af altervin og legendariske hedvine. Cellers Unió trækker også det tunge læs her og sikrer, at du får kvalitet uden at skulle sælge en nyre.
LOKALE HISTORIER
Den kejserlige tørst
Den kejserlige tørst
Den kejserlige tørst
Dengang togaer var high fashion, var Tarragona Romerrigets vinkælder. Plinius den Ældre, som dybest set var antikkens Robert Parker, vurderede disse vine som nogle af de absolut bedste i den kendte verden. De blev sendt i amforaer hele vejen til Rom, så kejserne kunne blive småstive med stil. Det er vildt at tænke på, at når du nipper til en fyldig rødvin her, drikker du fra præcis det samme terroir, som sandsynligvis holdt gang i nogle af de vildeste fester i Colosseum. Romerne kunne genkende noget godt, når de så det, og de plantede vinstokke her før de gjorde nærmest noget som helst andet.
Dengang togaer var high fashion, var Tarragona Romerrigets vinkælder. Plinius den Ældre, som dybest set var antikkens Robert Parker, vurderede disse vine som nogle af de absolut bedste i den kendte verden. De blev sendt i amforaer hele vejen til Rom, så kejserne kunne blive småstive med stil. Det er vildt at tænke på, at når du nipper til en fyldig rødvin her, drikker du fra præcis det samme terroir, som sandsynligvis holdt gang i nogle af de vildeste fester i Colosseum. Romerne kunne genkende noget godt, når de så det, og de plantede vinstokke her før de gjorde nærmest noget som helst andet.
Den grønne eliksir
Den grønne eliksir
Den grønne eliksir
Da karteusermunkene blev smidt ud af Frankrig, pakkede de ikke bare deres bønner - de tog deres hemmelige opskrift på Chartreuse med til Tarragona. De slog sig ned lige her i byen og destillerede deres intense urtelikør i årtier, indtil de endelig kunne vende hjem. Selvom de til sidst tog afsted, sidder ånden stadig dybt i kulturen. Byen afholder stadig en massiv festival kaldet Santa Tecla, hvor alle drikker 'Mamadeta', en slushice-blanding af Chartreuse og citronslush. Den er klistret, sprittet, absolut legendarisk og beviser, at munke i den grad vidste, hvordan man fyrede den af.
Da karteusermunkene blev smidt ud af Frankrig, pakkede de ikke bare deres bønner - de tog deres hemmelige opskrift på Chartreuse med til Tarragona. De slog sig ned lige her i byen og destillerede deres intense urtelikør i årtier, indtil de endelig kunne vende hjem. Selvom de til sidst tog afsted, sidder ånden stadig dybt i kulturen. Byen afholder stadig en massiv festival kaldet Santa Tecla, hvor alle drikker 'Mamadeta', en slushice-blanding af Chartreuse og citronslush. Den er klistret, sprittet, absolut legendarisk og beviser, at munke i den grad vidste, hvordan man fyrede den af.
Helligt vinmonopol
Helligt vinmonopol
Helligt vinmonopol
Hvis du nogensinde har været til en katolsk messe, er der en ret god chance for, at du har smagt Tarragona uden overhovedet at vide det. De Muller, en historisk vingård grundlagt i 1851, blev officiel leverandør til Vatikanet under op til flere paver. De tager produktionen af 'Vi de Missa' sygt seriøst for at sikre, at den overholder kirkens strenge standarder. Men de gemmer det ikke kun til præsterne. Du kan selv købe denne søde, ravfarvede hedvinsnektar og nyde en guddommeligt lækker dessertvin uden at skulle til skrifte bagefter. Det er bogstaveligt talt vin med en velsignelse.
Hvis du nogensinde har været til en katolsk messe, er der en ret god chance for, at du har smagt Tarragona uden overhovedet at vide det. De Muller, en historisk vingård grundlagt i 1851, blev officiel leverandør til Vatikanet under op til flere paver. De tager produktionen af 'Vi de Missa' sygt seriøst for at sikre, at den overholder kirkens strenge standarder. Men de gemmer det ikke kun til præsterne. Du kan selv købe denne søde, ravfarvede hedvinsnektar og nyde en guddommeligt lækker dessertvin uden at skulle til skrifte bagefter. Det er bogstaveligt talt vin med en velsignelse.
LOKALE VINSTILE
Spansk Cava
Det er svaret på dine sofistikerede bobledrømme på et ølbudget. Skabt med den traditionelle metode leverer denne perlende lækkerbisken vibes af ristede mandler og friske citrusnoter, uden at du behøver at sælge din bil.
Det er svaret på dine sofistikerede bobledrømme på et ølbudget. Skabt med den traditionelle metode leverer denne perlende lækkerbisken vibes af ristede mandler og friske citrusnoter, uden at du behøver at sælge din bil.
Catalonsk Xarel·lo
Xarel·lo træder ud af de mousserende skygger for at bevise, at han har seriøs swagger som en stille vin. Tænk friske urter, salte spark og en tekstur, der smyger sig om din gane som en mild middelhavsbrise.
Xarel·lo træder ud af de mousserende skygger for at bevise, at han har seriøs swagger som en stille vin. Tænk friske urter, salte spark og en tekstur, der smyger sig om din gane som en mild middelhavsbrise.
SENESTE ANMELDELSER