Den underspillede have-salvie
Carmenère
Carmenère
Carmenère
Jeg er din krydrede flugt fra de ekstreme frugtbomber, og jeg trives der, hvor andre måske falder i baggrunden. Mens verden troede, jeg var uddød, legede jeg i al hemmelighed Merlot i Sydamerika. Jeg er krydret, grøn og helt min egen.
Jeg er din krydrede flugt fra de ekstreme frugtbomber, og jeg trives der, hvor andre måske falder i baggrunden. Mens verden troede, jeg var uddød, legede jeg i al hemmelighed Merlot i Sydamerika. Jeg er krydret, grøn og helt min egen.
Jeg er din krydrede flugt fra de ekstreme frugtbomber, og jeg trives der, hvor andre måske falder i baggrunden. Mens verden troede, jeg var uddød, legede jeg i al hemmelighed Merlot i Sydamerika. Jeg er krydret, grøn og helt min egen.
«
Solelskende Røde
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Mærkes Knap
Syre
Levende Balance
Sukker
Grusomt Tør
Hvorfor du vil elske mig
Hvorfor du vil elske mig
Jeg er krydret
Jeg er spicy
Jeg er smooth
Hvis du er træt af vine, der smager som et glas marmelade, vil du elske min krydrede kompleksitet. Jeg bringer et fascinerende mix af krydderier og urter til bordet, som gør dine middagsselskaber meget mere interessante. Min tekstur er fløjlsblød, så jeg udtørrer ikke din mund som nogle af mine mere krasse fætre. Tænk på mig som det sofistikerede, urtede alternativ til de mainstream rødvine, du plejer at drikke.
Hvis du er træt af vine, der smager som et glas marmelade, vil du elske min krydrede kompleksitet. Jeg bringer et fascinerende mix af krydderier og urter til bordet, som gør dine middagsselskaber meget mere interessante. Min tekstur er fløjlsblød, så jeg udtørrer ikke din mund som nogle af mine mere krasse fætre. Tænk på mig som det sofistikerede, urtede alternativ til de mainstream rødvine, du plejer at drikke.
Hvis du er træt af vine, der smager som et glas marmelade, vil du elske min krydrede kompleksitet. Jeg bringer et fascinerende mix af krydderier og urter til bordet, som gør dine middagsselskaber meget mere interessante. Min tekstur er fløjlsblød, så jeg udtørrer ikke din mund som nogle af mine mere krasse fætre. Tænk på mig som det sofistikerede, urtede alternativ til de mainstream rødvine, du plejer at drikke.
Hvorfor måske ikke
Jeg er veggie-agtig
Jeg er urtet
Jeg deler vandene
Nogle gange kan jeg bare ikke ryste de grønne grøntsager af mig. Hvis jeg ikke får nok sol, smager jeg som en salat i stedet for et glas vin, hvilket skræmmer nogle folk væk. Mit høje niveau af pyraziner betyder, at jeg kan dufte fuldstændig som en grøn peberfrugt. Hvis du kun vil have sød frugt og vanilje-eg, er jeg måske lidt for urtet og speciel til din smag.
Nogle gange kan jeg bare ikke ryste de grønne grøntsager af mig. Hvis jeg ikke får nok sol, smager jeg som en salat i stedet for et glas vin, hvilket skræmmer nogle folk væk. Mit høje niveau af pyraziner betyder, at jeg kan dufte fuldstændig som en grøn peberfrugt. Hvis du kun vil have sød frugt og vanilje-eg, er jeg måske lidt for urtet og speciel til din smag.
Læg mærke til det her når du drikker
Grøn peberfrugt
Dyb mørkerød
Bløde tanniner
Du vil straks spotte en dyb, mørkerød farve i dit glas. I næsen skal du lede efter det der signatur-kick af ristet rød peber eller jalapeño blandet med mørke bær. Min struktur er typisk medium-fyldig med tanniner, der føles blide og afrundede. Jeg slår dig ikke i ansigtet med syre. I stedet glider jeg hen over ganen med en distinkt peberkornsafslutning, der hænger lækkert ved.
Du vil straks spotte en dyb, mørkerød farve i dit glas. I næsen skal du lede efter det der signatur-kick af ristet rød peber eller jalapeño blandet med mørke bær. Min struktur er typisk medium-fyldig med tanniner, der føles blide og afrundede. Jeg slår dig ikke i ansigtet med syre. I stedet glider jeg hen over ganen med en distinkt peberkornsafslutning, der hænger lækkert ved.
Du vil straks spotte en dyb, mørkerød farve i dit glas. I næsen skal du lede efter det der signatur-kick af ristet rød peber eller jalapeño blandet med mørke bær. Min struktur er typisk medium-fyldig med tanniner, der føles blide og afrundede. Jeg slår dig ikke i ansigtet med syre. I stedet glider jeg hen over ganen med en distinkt peberkornsafslutning, der hænger lækkert ved.
De kalder mig også
Gran Vidure
MINE LIVSHISTORIER
Det Store Forsvindingsnummer
Det Store Forsvindingsnummer
Det Store Forsvindingsnummer
Jeg blev født i Bordeauxs prestigefyldte jord og hang ud med de samme typer som Cabernet Sauvignon. Vi var en lykkelig familie, indtil vinlus-epidemien ramte Europa i slutningen af 1800-tallet. Mens mine søskende blev podet og reddet, blev jeg stort set efterladt, fordi jeg var svær at dyrke og modnede for sent. Alle troede, jeg var død og borte, slettet fra landkortet. I over et århundrede antog franskmændene, at jeg bare var et minde, en spøgelseshistorie fortalt til unge vinstokke. De anede ikke, at jeg i smug var gået ombord på et skib til den anden side af jorden for at starte et nyt liv incognito.
Jeg blev født i Bordeauxs prestigefyldte jord og hang ud med de samme typer som Cabernet Sauvignon. Vi var en lykkelig familie, indtil vinlus-epidemien ramte Europa i slutningen af 1800-tallet. Mens mine søskende blev podet og reddet, blev jeg stort set efterladt, fordi jeg var svær at dyrke og modnede for sent. Alle troede, jeg var død og borte, slettet fra landkortet. I over et århundrede antog franskmændene, at jeg bare var et minde, en spøgelseshistorie fortalt til unge vinstokke. De anede ikke, at jeg i smug var gået ombord på et skib til den anden side af jorden for at starte et nyt liv incognito.
Jeg Levede på en Løgn i Chile
Jeg Levede på en Løgn i Chile
Jeg Levede på en Løgn i Chile
Jeg landede i Chile og besluttede mig for at gå i vidnebeskyttelse. I årtier kiggede de lokale bønder på mig og sagde: "Nå, det er bare Merlot." Jeg rettede dem ikke. Jeg voksede side om side med den ægte Merlot, selvom jeg altid modnede flere uger senere og havde en mere bladet attitude. Jeg brugte hele det 20. århundrede på at leve som en bedrager. Folk drak mig, elskede mit spicy kick og gav "chilensk Merlot" æren for det. Det var et behageligt liv, selvom jeg levede på en løgn. Men du kan ikke skjule dit sande DNA for evigt, især ikke når nysgerrige ampelografer begynder at snuse rundt i dine blade med genetiske testsæt.
Jeg landede i Chile og besluttede mig for at gå i vidnebeskyttelse. I årtier kiggede de lokale bønder på mig og sagde: "Nå, det er bare Merlot." Jeg rettede dem ikke. Jeg voksede side om side med den ægte Merlot, selvom jeg altid modnede flere uger senere og havde en mere bladet attitude. Jeg brugte hele det 20. århundrede på at leve som en bedrager. Folk drak mig, elskede mit spicy kick og gav "chilensk Merlot" æren for det. Det var et behageligt liv, selvom jeg levede på en løgn. Men du kan ikke skjule dit sande DNA for evigt, især ikke når nysgerrige ampelografer begynder at snuse rundt i dine blade med genetiske testsæt.
Masken Falder
Masken Falder
Masken Falder
I 1994 trådte en fransk ekspert ved navn Jean-Michel Boursiquot ind på en chilensk vingård og afslørede mig. Han lagde mærke til mine snoede støvdragere og erklærede: "Det her er ikke Merlot. Det er Carmenère!" Vinverdenen var i chok. Jeg var ikke uddød, jeg gemte mig bare for åbent tæppe. Siden da har Chile omfavnet mig som deres nationale stjerne. Jeg har endelig fået mit navn tilbage på etiketten. Jeg har gjort min skæve, urtede natur til et hæderstegn. Jeg gik fra at være et glemt spøgelse i Frankrig til at være kongen af sydamerikanske rødvine. Ikke et helt dårligt comeback for en fyr, alle troede var færdig.
I 1994 trådte en fransk ekspert ved navn Jean-Michel Boursiquot ind på en chilensk vingård og afslørede mig. Han lagde mærke til mine snoede støvdragere og erklærede: "Det her er ikke Merlot. Det er Carmenère!" Vinverdenen var i chok. Jeg var ikke uddød, jeg gemte mig bare for åbent tæppe. Siden da har Chile omfavnet mig som deres nationale stjerne. Jeg har endelig fået mit navn tilbage på etiketten. Jeg har gjort min skæve, urtede natur til et hæderstegn. Jeg gik fra at være et glemt spøgelse i Frankrig til at være kongen af sydamerikanske rødvine. Ikke et helt dårligt comeback for en fyr, alle troede var færdig.
REGIONER JEG STYRER
REGIONER JEG STYRER
Colchagua Valley
Hop i sadlen, for vi er på vej dybt ind i hjertet af den chilenske landkultur. Det handler ikke kun om heste og ponchoer her - denne dal pumper nogle af de mest verdenskendte, fyldige rødvine ud, du nogensinde kommer til at smage.
Hop i sadlen, for vi er på vej dybt ind i hjertet af den chilenske landkultur. Det handler ikke kun om heste og ponchoer her - denne dal pumper nogle af de mest verdenskendte, fyldige rødvine ud, du nogensinde kommer til at smage.
Cachapoal Valley
Gemt godt væk mellem Andesbjergene og kystkæden bliver denne dal ofte overskygget af sin larmende nabo mod syd, men den leverer rødvine, der slår langt over deres vægtklasse. Den er lille, fokuseret og fuldstændig besat af kvalitet.
Gemt godt væk mellem Andesbjergene og kystkæden bliver denne dal ofte overskygget af sin larmende nabo mod syd, men den leverer rødvine, der slår langt over deres vægtklasse. Den er lille, fokuseret og fuldstændig besat af kvalitet.
REGIONER JEG HJÆLPER
REGIONER JEG HJÆLPER
Bordeaux
Alle ved at dette legendariske spot er sværvægtsmesteren inden for seriøs rødvin. Det handler ikke kun om blærede slotte og astronomiske prisskilte, men snarere om en vanvittig historie og ren blending-magi på begge sider af floden.
Alle ved at dette legendariske spot er sværvægtsmesteren inden for seriøs rødvin. Det handler ikke kun om blærede slotte og astronomiske prisskilte, men snarere om en vanvittig historie og ren blending-magi på begge sider af floden.
Maipo Valley
Forestil dig den chilenske vins aristokrati, hvor historie møder tunge rødvine. At ligge lige ved siden af Santiago betyder, at byens vokseværk kæmper mod ældgamle vinkældre, men de støvede flasker gemmer på absolut verdensklasse-juice, der er de kongelige værdig.
Forestil dig den chilenske vins aristokrati, hvor historie møder tunge rødvine. At ligge lige ved siden af Santiago betyder, at byens vokseværk kæmper mod ældgamle vinkældre, men de støvede flasker gemmer på absolut verdensklasse-juice, der er de kongelige værdig.
UNDERREGIONER JEG STYRER
UNDERREGIONER JEG STYRER
Peumo
(
Cachapoal Valley
)
Placeret lige der, hvor Cachapoal-floden snor sig gennem kystbjergene, skaber denne lille lomme de absolut mest perfekte betingelser for at modne sentblomstrende rødvine. Det er dybest set her, Carmenere endelig fandt sit groove efter årevis med identitetskrise.
Placeret lige der, hvor Cachapoal-floden snor sig gennem kystbjergene, skaber denne lille lomme de absolut mest perfekte betingelser for at modne sentblomstrende rødvine. Det er dybest set her, Carmenere endelig fandt sit groove efter årevis med identitetskrise.
Apalta
(
Colchagua Valley
)
Gemt væk i en halvmåneformet bjergkæde fungerer denne prestigiøse lille lomme som en termisk fælde, der modner nogle fuldstændig massive rødvine. Det er uden tvivl den ultimative VIP-sektion i Colchagua, hvor Carmenere trækker i festtøjet til den røde løber.
Gemt væk i en halvmåneformet bjergkæde fungerer denne prestigiøse lille lomme som en termisk fælde, der modner nogle fuldstændig massive rødvine. Det er uden tvivl den ultimative VIP-sektion i Colchagua, hvor Carmenere trækker i festtøjet til den røde løber.
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
Médoc
(
Bordeaux
)
Denne halvø strækker sig nord for Bordeaux by, klemt inde mellem havet og flodmundingen. Det er det spirituelle hjemsted for de helt tunge rødvine, der kræver både tålmodighed og seriøst dybe lommer, hvilket har forvandlet tidligere sumpland til ren vinguld.
Denne halvø strækker sig nord for Bordeaux by, klemt inde mellem havet og flodmundingen. Det er det spirituelle hjemsted for de helt tunge rødvine, der kræver både tålmodighed og seriøst dybe lommer, hvilket har forvandlet tidligere sumpland til ren vinguld.
Haut-Médoc
(
Bordeaux
)
Denne appellation strækker sig fra Bordeauxs bygrænse til forbi St-Estèphe og omkranser de mest berømte vinbyer i verden. Den giver dig den der klassiske struktur og elegance fra Venstrebredden, uden at du er tvunget til at sælge din nyre for en flaske.
Denne appellation strækker sig fra Bordeauxs bygrænse til forbi St-Estèphe og omkranser de mest berømte vinbyer i verden. Den giver dig den der klassiske struktur og elegance fra Venstrebredden, uden at du er tvunget til at sælge din nyre for en flaske.
VINSTILE JEG STYRER
VINSTILE JEG STYRER
Chilensk Carménère
Folk troede engang, at jeg var uddød i Europa, men jeg fandt et hemmeligt skjulested i Sydamerika. Jeg er berømt for at blande krydrede urtenoter med luksuriøs rød frugt, hvilket gør mig til den ultimative grill-wingman for både grøntsager og kød.
Folk troede engang, at jeg var uddød i Europa, men jeg fandt et hemmeligt skjulested i Sydamerika. Jeg er berømt for at blande krydrede urtenoter med luksuriøs rød frugt, hvilket gør mig til den ultimative grill-wingman for både grøntsager og kød.
Chilensk Colchagua Valley Rødvin
Forestil dig Napa Valley, men med sydamerikansk accent og et meget venligere prisskilt. Disse flasker leverer massiv power, intens modenhed og en fløjlsblød tekstur, der føles som et kram fra en bjørn.
Forestil dig Napa Valley, men med sydamerikansk accent og et meget venligere prisskilt. Disse flasker leverer massiv power, intens modenhed og en fløjlsblød tekstur, der føles som et kram fra en bjørn.
Chilensk Carménère
Folk troede engang, at jeg var uddød i Europa, men jeg fandt et hemmeligt skjulested i Sydamerika. Jeg er berømt for at blande krydrede urtenoter med luksuriøs rød frugt, hvilket gør mig til den ultimative grill-wingman for både grøntsager og kød.
Chilensk Colchagua Valley Rødvin
Forestil dig Napa Valley, men med sydamerikansk accent og et meget venligere prisskilt. Disse flasker leverer massiv power, intens modenhed og en fløjlsblød tekstur, der føles som et kram fra en bjørn.
Chilensk Bordeaux Blend
Forestil dig at tage et fancy fransk slot og smide det direkte ned midt i Maipo-dalen. Disse rødvine kombinerer europæisk struktur med sol fra Den Nye Verden, og de leverer masser af frugt og en tydelig, urtet myntesmag helt uden et prisskilt, der giver dig mareridt.
VINSTILE JEG HJÆLPER
VINSTILE JEG HJÆLPER
Bordeaux Rød Blend
Forestil dig et struktureret, poleret kram fra en fransk greve, der løfter vægte. Dette blend kombinerer styrke med elegance og byder på lag af mørk frugt og velsmagende krydderier, der folder sig langsomt ud som en god krimi.
Forestil dig et struktureret, poleret kram fra en fransk greve, der løfter vægte. Dette blend kombinerer styrke med elegance og byder på lag af mørk frugt og velsmagende krydderier, der folder sig langsomt ud som en god krimi.
Forestil dig et struktureret, poleret kram fra en fransk greve, der løfter vægte. Dette blend kombinerer styrke med elegance og byder på lag af mørk frugt og velsmagende krydderier, der folder sig langsomt ud som en god krimi.
Bordeaux Venstre Bred
Tænk på en streng, men rig onkel, der ejer et mahognibibliotek. Disse blends læner sig tungt op ad Cabernet Sauvignon for at få struktur og power, og de bløder først op efter årevis i en mørk kælder.
Tænk på en streng, men rig onkel, der ejer et mahognibibliotek. Disse blends læner sig tungt op ad Cabernet Sauvignon for at få struktur og power, og de bløder først op efter årevis i en mørk kælder.
Tænk på en streng, men rig onkel, der ejer et mahognibibliotek. Disse blends læner sig tungt op ad Cabernet Sauvignon for at få struktur og power, og de bløder først op efter årevis i en mørk kælder.
SENESTE ANMELDELSER
SENESTE ANMELDELSER