Boblende Daggry-vogter
Glera
Glera
Glera
At passe på morgengryet og holde boblerne flydende er mit fuldtidsjob. De fleste kender mig som festens midtpunkt til brunchen eller gnisten i din Spritz, der giver brus til dit morgenglas.
At passe på morgengryet og holde boblerne flydende er mit fuldtidsjob. De fleste kender mig som festens midtpunkt til brunchen eller gnisten i din Spritz, der giver brus til dit morgenglas.
At passe på morgengryet og holde boblerne flydende er mit fuldtidsjob. De fleste kender mig som festens midtpunkt til brunchen eller gnisten i din Spritz, der giver brus til dit morgenglas.
«
Sprøde Hvide
Fyldighed
Knap Nok
Tanniner
Nul Modstand
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Grusomt Tør
Hvorfor du vil elske mig
Hvorfor du vil elske mig
Jeg er forfriskende
Jeg er budgetvenlig
Jeg er sjov
Du elsker mig, fordi jeg ikke tager livet for seriøst. I modsætning til de der stive franske bobler, der kræver en særlig anledning, er jeg her for tirsdags-tacos eller en solrig lørdag morgen. Jeg er budgetvenlig, nede på jorden og altid klar på at feste. Jeg leverer bruset uden alt bøvlet og sørger for, at dit glas aldrig er tomt, når der skal skåles.
Du elsker mig, fordi jeg ikke tager livet for seriøst. I modsætning til de der stive franske bobler, der kræver en særlig anledning, er jeg her for tirsdags-tacos eller en solrig lørdag morgen. Jeg er budgetvenlig, nede på jorden og altid klar på at feste. Jeg leverer bruset uden alt bøvlet og sørger for, at dit glas aldrig er tomt, når der skal skåles.
Du elsker mig, fordi jeg ikke tager livet for seriøst. I modsætning til de der stive franske bobler, der kræver en særlig anledning, er jeg her for tirsdags-tacos eller en solrig lørdag morgen. Jeg er budgetvenlig, nede på jorden og altid klar på at feste. Jeg leverer bruset uden alt bøvlet og sørger for, at dit glas aldrig er tomt, når der skal skåles.
Hvorfor måske ikke
Jeg er simpel
Jeg er flygtig
Jeg er let
Seriøse samlere rynker ofte på næsen af mig. De påstår, at jeg mangler dybden og kompleksiteten fra de flaskegærede bobler og kalder mig simpel eller bare frugtig. Hvis du jager noter af gæret brioche eller noget, der skal ligge i din kælder i et årti, er jeg bestemt ikke din fyr. Jeg er bygget til fart og friskhed og ikke til at samle støv.
Seriøse samlere rynker ofte på næsen af mig. De påstår, at jeg mangler dybden og kompleksiteten fra de flaskegærede bobler og kalder mig simpel eller bare frugtig. Hvis du jager noter af gæret brioche eller noget, der skal ligge i din kælder i et årti, er jeg bestemt ikke din fyr. Jeg er bygget til fart og friskhed og ikke til at samle støv.
Læg mærke til det her når du drikker
Grønt æble
Blomsternoter
Livlig syre
Mit varemærke er helt klart mit brus, som oftest er blødt og vedvarende. I næsen byder jeg på kurvevis af friske frugter som sprøde grønne æbler og saftige pærer, ofte blandet med hvide blomster. Min syre er frisk nok til at vække dine smagsløg, men jeg holder stilen let og ukompliceret i stedet for tung og dyster.
Mit varemærke er helt klart mit brus, som oftest er blødt og vedvarende. I næsen byder jeg på kurvevis af friske frugter som sprøde grønne æbler og saftige pærer, ofte blandet med hvide blomster. Min syre er frisk nok til at vække dine smagsløg, men jeg holder stilen let og ukompliceret i stedet for tung og dyster.
Mit varemærke er helt klart mit brus, som oftest er blødt og vedvarende. I næsen byder jeg på kurvevis af friske frugter som sprøde grønne æbler og saftige pærer, ofte blandet med hvide blomster. Min syre er frisk nok til at vække dine smagsløg, men jeg holder stilen let og ukompliceret i stedet for tung og dyster.
De kalder mig også
No regional nicks
MINE LIVSHISTORIER
Navnelegen
Navnelegen
Navnelegen
Jeg blev født i de bølgende bakker i det nordøstlige Italien, specifikt omkring Friuli og Veneto. I evigheder kaldte alle mig bare Prosecco, hvilket var forvirrende, fordi det også er navnet på regionen. For at forhindre wannabes i at dyrke mig overalt og stjæle det prestigefyldte navn, gav myndighederne mig en ny identitet i 2009. Nu går jeg under navnet Glera for at sikre, at kun boblerne fra mit sande hjem får den berømte titel. Det var lidt af en identitetskrise i starten, men nu bærer jeg mit gamle romerske navn med stolthed, mens jeg beskytter min arv.
Jeg blev født i de bølgende bakker i det nordøstlige Italien, specifikt omkring Friuli og Veneto. I evigheder kaldte alle mig bare Prosecco, hvilket var forvirrende, fordi det også er navnet på regionen. For at forhindre wannabes i at dyrke mig overalt og stjæle det prestigefyldte navn, gav myndighederne mig en ny identitet i 2009. Nu går jeg under navnet Glera for at sikre, at kun boblerne fra mit sande hjem får den berømte titel. Det var lidt af en identitetskrise i starten, men nu bærer jeg mit gamle romerske navn med stolthed, mens jeg beskytter min arv.
Bakkernes wild child
Bakkernes wild child
Bakkernes wild child
Jeg er lidt af et wild child i vinmarken. Jeg har masser af energi og vokser med fuld knald på, så mine vinbønder skal holde et skarpt øje med mig for at forhindre mig i at producere for meget frugt. Hvis de lader mig løbe frit, bliver jeg lidt udvandet. Mine absolutte yndlingssteder er de stejle, solbeskinnede skråninger, hvor jeg skal arbejde lidt hårdere for at koncentrere alle de skønne blomsternoter i bærrene. De bedste versioner af mig kommer fra disse besværlige bakker, hvor maskiner ikke kan komme til, hvilket beviser, at jeg faktisk sætter pris på lidt hårdt arbejde.
Jeg er lidt af et wild child i vinmarken. Jeg har masser af energi og vokser med fuld knald på, så mine vinbønder skal holde et skarpt øje med mig for at forhindre mig i at producere for meget frugt. Hvis de lader mig løbe frit, bliver jeg lidt udvandet. Mine absolutte yndlingssteder er de stejle, solbeskinnede skråninger, hvor jeg skal arbejde lidt hårdere for at koncentrere alle de skønne blomsternoter i bærrene. De bedste versioner af mig kommer fra disse besværlige bakker, hvor maskiner ikke kan komme til, hvilket beviser, at jeg faktisk sætter pris på lidt hårdt arbejde.
Tank-teorien
Tank-teorien
Tank-teorien
I modsætning til mine seriøse fætre, der sover i flasker i årevis, foretrækker jeg at få mine bobler i store rustfri ståltanke. Denne tilgang bevarer min ungdommelige energi og aromatiske integritet. Det er derfor, jeg dufter af frisk frugtsalat i stedet for et bageri. For mig handler det om at fange essensen af høsten og få den ned i dit glas, mens spændingen stadig er frisk og levende. Denne metode sørger for, at jeg smager af de druer, jeg kommer fra, i stedet for den gær, der fermenterede mig, og det er præcis sådan, jeg kan lide det.
I modsætning til mine seriøse fætre, der sover i flasker i årevis, foretrækker jeg at få mine bobler i store rustfri ståltanke. Denne tilgang bevarer min ungdommelige energi og aromatiske integritet. Det er derfor, jeg dufter af frisk frugtsalat i stedet for et bageri. For mig handler det om at fange essensen af høsten og få den ned i dit glas, mens spændingen stadig er frisk og levende. Denne metode sørger for, at jeg smager af de druer, jeg kommer fra, i stedet for den gær, der fermenterede mig, og det er præcis sådan, jeg kan lide det.
REGIONER JEG STYRER
REGIONER JEG STYRER
Veneto
Denne nordøstlige gigant er hjemsted for flydende byer og ulykkeligt forelskede, og den pumper mere vin ud end næsten noget andet sted i Italien. Den mestrer kontrastens kunst og serverer lette, brusende bobler side om side med tunge rødvine med høj alkoholprocent.
Denne nordøstlige gigant er hjemsted for flydende byer og ulykkeligt forelskede, og den pumper mere vin ud end næsten noget andet sted i Italien. Den mestrer kontrastens kunst og serverer lette, brusende bobler side om side med tunge rødvine med høj alkoholprocent.
Friuli-Venezia Giulia
Gemt væk i Italiens øverste højre hjørne finder du dette spot, der laver hvidvine, som vil blæse dig bagover. Det er en vanvittig blanding af italiensk energi, slavisk sjæl og germansk præcision samlet i én flaske.
Gemt væk i Italiens øverste højre hjørne finder du dette spot, der laver hvidvine, som vil blæse dig bagover. Det er en vanvittig blanding af italiensk energi, slavisk sjæl og germansk præcision samlet i én flaske.
REGIONER JEG HJÆLPER
REGIONER JEG HJÆLPER
UNDERREGIONER JEG STYRER
UNDERREGIONER JEG STYRER
Conegliano-Valdobbiadene
(
Veneto
)
Beliggende lige nord for Venedig er dette område Proseccos Grand Cru. Glem det billige supermarkedssprøjt, for her bliver Glera behandlet som kongelig på absurd stejle skråninger, der er udnævnt til en UNESCO-verdensarv.
Beliggende lige nord for Venedig er dette område Proseccos Grand Cru. Glem det billige supermarkedssprøjt, for her bliver Glera behandlet som kongelig på absurd stejle skråninger, der er udnævnt til en UNESCO-verdensarv.
Asolo
(
Veneto
)
Selvom denne DOCG ofte står i skyggen af sin mere højlydte nabo, har den sværvægtstitlen inden for extra brut-bobler. Det er Proseccos sofistikerede introvert, der byder på mere tørre stilarter og en umami-agtig kompleksitet, som seriøse boble-fans simpelthen elsker.
Selvom denne DOCG ofte står i skyggen af sin mere højlydte nabo, har den sværvægtstitlen inden for extra brut-bobler. Det er Proseccos sofistikerede introvert, der byder på mere tørre stilarter og en umami-agtig kompleksitet, som seriøse boble-fans simpelthen elsker.
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
UNDERREGIONER JEG HJÆLPER
Friuli Grave
(
Friuli-Venezia Giulia
)
Dette område dækker en massiv del af regionen og skylder de sten, som alpefloderne efterlod, alt. Det er Friulis arbejdshest, der spytter sprøde hvidvine og overraskende punchy rødvine ud med overskud og stil.
Dette område dækker en massiv del af regionen og skylder de sten, som alpefloderne efterlod, alt. Det er Friulis arbejdshest, der spytter sprøde hvidvine og overraskende punchy rødvine ud med overskud og stil.
Friuli Isonzo
(
Friuli-Venezia Giulia
)
Dette område strækker sig langs en turkis flod tæt på Slovenien og beviser, at grus ikke kun er til indkørsler. Det fanger varmen fra Adriaterhavet og den alpine kulde for at skabe hvidvine, der skriger af overskud og klasse uden overhovedet at prøve for hårdt.
Dette område strækker sig langs en turkis flod tæt på Slovenien og beviser, at grus ikke kun er til indkørsler. Det fanger varmen fra Adriaterhavet og den alpine kulde for at skabe hvidvine, der skriger af overskud og klasse uden overhovedet at prøve for hårdt.
VINSTILE JEG STYRER
VINSTILE JEG STYRER
Italiensk Prosecco
Alle kender denne legende. Jeg er brændstoffet til utallige bottomless mimosas og festlige skåle. Jeg er sprød, frugtig og skamløst sjov, og jeg leverer glimmeret uden Champagnes tunge prisskilt. Ren glæde i et glas.
Alle kender denne legende. Jeg er brændstoffet til utallige bottomless mimosas og festlige skåle. Jeg er sprød, frugtig og skamløst sjov, og jeg leverer glimmeret uden Champagnes tunge prisskilt. Ren glæde i et glas.
Brasiliansk Mousserende Vin
Gør dig klar til at danse, for de her bobler er Brasiliens bedst bevarede hemmelighed, som nemt udkonkurrerer det dyre franske stads. Boblerne er friske, har lækre brødnoter og er sprængfyldte med en vild energi, der skriger af sommerferie uanset vejret udenfor.
Gør dig klar til at danse, for de her bobler er Brasiliens bedst bevarede hemmelighed, som nemt udkonkurrerer det dyre franske stads. Boblerne er friske, har lækre brødnoter og er sprængfyldte med en vild energi, der skriger af sommerferie uanset vejret udenfor.
Italiensk Prosecco
Alle kender denne legende. Jeg er brændstoffet til utallige bottomless mimosas og festlige skåle. Jeg er sprød, frugtig og skamløst sjov, og jeg leverer glimmeret uden Champagnes tunge prisskilt. Ren glæde i et glas.
Brasiliansk Mousserende Vin
Gør dig klar til at danse, for de her bobler er Brasiliens bedst bevarede hemmelighed, som nemt udkonkurrerer det dyre franske stads. Boblerne er friske, har lækre brødnoter og er sprængfyldte med en vild energi, der skriger af sommerferie uanset vejret udenfor.
VINSTILE JEG HJÆLPER
VINSTILE JEG HJÆLPER
SENESTE ANMELDELSER
SENESTE ANMELDELSER