Wine style
Wine style
Sydafrikansk Bordeaux Blend
Sydafrikansk Bordeaux Blend
Sydafrikansk Bordeaux Blend
«
Sydafrika
Forestil dig at pakke Frankrigs absolut bedste traditioner og sende dem på en solrig ferie på den sydlige halvkugle. Det er præcis, hvad der sker her. Vinmagerne blender Cabernet, Merlot og resten af slænget for at skabe noget, der er struktureret, men alligevel vildt frugtigt og imødekommende.
Forestil dig at pakke Frankrigs absolut bedste traditioner og sende dem på en solrig ferie på den sydlige halvkugle. Det er præcis, hvad der sker her. Vinmagerne blender Cabernet, Merlot og resten af slænget for at skabe noget, der er struktureret, men alligevel vildt frugtigt og imødekommende.
Forestil dig at pakke Frankrigs absolut bedste traditioner og sende dem på en solrig ferie på den sydlige halvkugle. Det er præcis, hvad der sker her. Vinmagerne blender Cabernet, Merlot og resten af slænget for at skabe noget, der er struktureret, men alligevel vildt frugtigt og imødekommende.
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Levende Balance
Sukker
Grusomt Tør
Historien
Blend-magi
Klassisk opskrift
Den gamle verden
Vinmagerne sydpå indså for evigheder siden, at Cabernet Sauvignon bliver ensom helt alene. Mens enkeltdruevine var populære, opdagede producenterne, at et blend sleb kanterne til. De lånte den klassiske opskrift fra den anden side af dammen og begyndte at smide Merlot og Cabernet Franc i puljen. Den tilgang lod dem balancere den intense afrikanske sol med europæisk elegance, hvilket skabte en arv, der sagtens kan hamle op med sværvægterne fra den gamle verden.
Vinmagerne sydpå indså for evigheder siden, at Cabernet Sauvignon bliver ensom helt alene. Mens enkeltdruevine var populære, opdagede producenterne, at et blend sleb kanterne til. De lånte den klassiske opskrift fra den anden side af dammen og begyndte at smide Merlot og Cabernet Franc i puljen. Den tilgang lod dem balancere den intense afrikanske sol med europæisk elegance, hvilket skabte en arv, der sagtens kan hamle op med sværvægterne fra den gamle verden.
Vinmagerne sydpå indså for evigheder siden, at Cabernet Sauvignon bliver ensom helt alene. Mens enkeltdruevine var populære, opdagede producenterne, at et blend sleb kanterne til. De lånte den klassiske opskrift fra den anden side af dammen og begyndte at smide Merlot og Cabernet Franc i puljen. Den tilgang lod dem balancere den intense afrikanske sol med europæisk elegance, hvilket skabte en arv, der sagtens kan hamle op med sværvægterne fra den gamle verden.
Helt specielt
Fuld valuta for pengene
Urtet fynbos
Vild natur
Du får al prestigen fra et high-end europæisk chateau uden at skulle sælge din bil for at få råd til en flaske. De her vine giver dig fuld valuta for pengene, samtidig med at de leverer seriøs kompleksitet. Der er en tydelig urtet note, ofte kaldet fynbos, som tilføjer et støvet, jordet lag, du simpelthen ikke kan finde andre steder på planeten. Det er sofistikation, der møder vild natur.
Du får al prestigen fra et high-end europæisk chateau uden at skulle sælge din bil for at få råd til en flaske. De her vine giver dig fuld valuta for pengene, samtidig med at de leverer seriøs kompleksitet. Der er en tydelig urtet note, ofte kaldet fynbos, som tilføjer et støvet, jordet lag, du simpelthen ikke kan finde andre steder på planeten. Det er sofistikation, der møder vild natur.
Du får al prestigen fra et high-end europæisk chateau uden at skulle sælge din bil for at få råd til en flaske. De her vine giver dig fuld valuta for pengene, samtidig med at de leverer seriøs kompleksitet. Der er en tydelig urtet note, ofte kaldet fynbos, som tilføjer et støvet, jordet lag, du simpelthen ikke kan finde andre steder på planeten. Det er sofistikation, der møder vild natur.
Hvem vil elske den
Fans af store vine
Bøfmiddage
Value-jægere
Alle, der elsker store, fyldige rødvine, men vil have lidt mere blødhed, end en ren Cabernet kan levere, vil elske det her. Det passer perfekt, hvis du skal have bøf til aftensmad eller bare vil føle dig lidt fancy på en helt almindelig tirsdag. Fans af komplekse smagsnuancer, som nægter at betale kassen bare for et mærkat, vil finde deres nye bedste ven lige her i flasken.
Alle, der elsker store, fyldige rødvine, men vil have lidt mere blødhed, end en ren Cabernet kan levere, vil elske det her. Det passer perfekt, hvis du skal have bøf til aftensmad eller bare vil føle dig lidt fancy på en helt almindelig tirsdag. Fans af komplekse smagsnuancer, som nægter at betale kassen bare for et mærkat, vil finde deres nye bedste ven lige her i flasken.
Alle, der elsker store, fyldige rødvine, men vil have lidt mere blødhed, end en ren Cabernet kan levere, vil elske det her. Det passer perfekt, hvis du skal have bøf til aftensmad eller bare vil føle dig lidt fancy på en helt almindelig tirsdag. Fans af komplekse smagsnuancer, som nægter at betale kassen bare for et mærkat, vil finde deres nye bedste ven lige her i flasken.
REGIONER
Stellenbosch
Det er dybest set den ubestridte sværvægtsmester i sydafrikansk vin. Forestil dig en livlig universitetsby, hvor lektierne går ud på at drikke Cabernet Sauvignon, og gaderne ligner noget, der er designet til et postkort fra paradis.
Det er dybest set den ubestridte sværvægtsmester i sydafrikansk vin. Forestil dig en livlig universitetsby, hvor lektierne går ud på at drikke Cabernet Sauvignon, og gaderne ligner noget, der er designet til et postkort fra paradis.
Paarl
Lige nord for de sædvanlige turistfælder finder du dette distrikt, der er bygget op omkring en gigantisk granitkuppel, som glitrer som en juvel, når den er våd. Forvent et varmere klima, der leverer kraftfulde rødvine og overraskende friske hvidvine fra gamle buskvinstokke.
Lige nord for de sædvanlige turistfælder finder du dette distrikt, der er bygget op omkring en gigantisk granitkuppel, som glitrer som en juvel, når den er våd. Forvent et varmere klima, der leverer kraftfulde rødvine og overraskende friske hvidvine fra gamle buskvinstokke.
UNDERREGIONER
Simonsberg-Paarl
(
Paarl
)
Gemt lige op ad det berømte bjerg er dette sted i bund og grund VIP-sektionen i det større distrikt. Det deler granit-DNA'et fra sin fancy nabo Stellenbosch, men tager et varmere og mere solrigt humør med til festen.
Gemt lige op ad det berømte bjerg er dette sted i bund og grund VIP-sektionen i det større distrikt. Det deler granit-DNA'et fra sin fancy nabo Stellenbosch, men tager et varmere og mere solrigt humør med til festen.
Voor-Paardeberg
(
Paarl
)
Dette område bliver ofte overskygget af sin larmende nabo Swartland, men det er faktisk the secret sauce bag mange premium blends. Det ligger lige på skråningerne og serverer granitrig lækkerhed helt uden det massive marketingbudget.
Dette område bliver ofte overskygget af sin larmende nabo Swartland, men det er faktisk the secret sauce bag mange premium blends. Det ligger lige på skråningerne og serverer granitrig lækkerhed helt uden det massive marketingbudget.
SENESTE ANMELDELSER