Wine style
Wine style
Sydafrikansk Dessertvin
Sydafrikansk Dessertvin
Sydafrikansk Dessertvin
«
Sydafrika
Forestil dig at drikke flydende historie. Det her er ikke bare sukkervand - det er en kompleks eliksir, der i sin tid forførte konger og kejsere. Forvent en intens koncentration, der pakker munden ind, mens en sprød syre sørger for, at det aldrig bliver for meget af det gode.
Forestil dig at drikke flydende historie. Det her er ikke bare sukkervand - det er en kompleks eliksir, der i sin tid forførte konger og kejsere. Forvent en intens koncentration, der pakker munden ind, mens en sprød syre sørger for, at det aldrig bliver for meget af det gode.
Forestil dig at drikke flydende historie. Det her er ikke bare sukkervand - det er en kompleks eliksir, der i sin tid forførte konger og kejsere. Forvent en intens koncentration, der pakker munden ind, mens en sprød syre sørger for, at det aldrig bliver for meget af det gode.
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Bedstegarnes Sirup
Historien
Hollandske rødder
Kongelig favorit
Moderne comeback
Længe før Cabernet styrede showet, var Sydafrika kendt for sine søde eliksirer. I 1600-tallet startede Simon van der Stel en gård ved navn Constantia, fordi han var overbevist om, at jorden var skræddersyet til Muscat de Frontignan. Han havde ret. De her flasker blev de mest hypede i Europa og stod fast på bordet hos Frederik den Store. Politisk drama og skadedyr slog den næsten ihjel, men legenden er vendt stærkt tilbage og får nu ros over hele kloden.
Længe før Cabernet styrede showet, var Sydafrika kendt for sine søde eliksirer. I 1600-tallet startede Simon van der Stel en gård ved navn Constantia, fordi han var overbevist om, at jorden var skræddersyet til Muscat de Frontignan. Han havde ret. De her flasker blev de mest hypede i Europa og stod fast på bordet hos Frederik den Store. Politisk drama og skadedyr slog den næsten ihjel, men legenden er vendt stærkt tilbage og får nu ros over hele kloden.
Længe før Cabernet styrede showet, var Sydafrika kendt for sine søde eliksirer. I 1600-tallet startede Simon van der Stel en gård ved navn Constantia, fordi han var overbevist om, at jorden var skræddersyet til Muscat de Frontignan. Han havde ret. De her flasker blev de mest hypede i Europa og stod fast på bordet hos Frederik den Store. Politisk drama og skadedyr slog den næsten ihjel, men legenden er vendt stærkt tilbage og får nu ros over hele kloden.
Helt specielt
Kejserlig historie
Naturlig tørring
Oceanernes indflydelse
Få vine kan prale af, at de har trøstet en eksil-kejser på Sankt Helena. Ud over al den historiske celebrity-gossip er geografien her helt unik. Vinstokkene kæmper for overlevelse på bjergskråninger, der køles ned af to oceaner, hvilket lader druerne tørre ind til rosiner direkte på grenen uden at rådne. Det skaber en koncentreret smag, der er ren, fokuseret og i stand til at lagre i årtier, mens den bevarer en sprød friskhed, der trodser al logik og forkæler sanserne.
Få vine kan prale af, at de har trøstet en eksil-kejser på Sankt Helena. Ud over al den historiske celebrity-gossip er geografien her helt unik. Vinstokkene kæmper for overlevelse på bjergskråninger, der køles ned af to oceaner, hvilket lader druerne tørre ind til rosiner direkte på grenen uden at rådne. Det skaber en koncentreret smag, der er ren, fokuseret og i stand til at lagre i årtier, mens den bevarer en sprød friskhed, der trodser al logik og forkæler sanserne.
Få vine kan prale af, at de har trøstet en eksil-kejser på Sankt Helena. Ud over al den historiske celebrity-gossip er geografien her helt unik. Vinstokkene kæmper for overlevelse på bjergskråninger, der køles ned af to oceaner, hvilket lader druerne tørre ind til rosiner direkte på grenen uden at rådne. Det skaber en koncentreret smag, der er ren, fokuseret og i stand til at lagre i årtier, mens den bevarer en sprød friskhed, der trodser al logik og forkæler sanserne.
Hvem vil elske den
Historienørder
Sauternes-fans
Osteelskere
Hvis du tror, dessertvin kun er for din bedstemor, kan du godt tro om igen. Historienørder vil elske at drikke en legende, men det er livsnyderne, der er de sande vindere her. Den er perfekt til dig, der elsker intense sanseoplevelser - tænk Sauternes-fans eller Tokaji-elskere, der leder efter en fætter fra den sydlige halvkugle. Den spiller max sammen med salte oste, hvilket gør den til et hit hos dig, der hellere vil have et ostebord end en chokoladekage.
Hvis du tror, dessertvin kun er for din bedstemor, kan du godt tro om igen. Historienørder vil elske at drikke en legende, men det er livsnyderne, der er de sande vindere her. Den er perfekt til dig, der elsker intense sanseoplevelser - tænk Sauternes-fans eller Tokaji-elskere, der leder efter en fætter fra den sydlige halvkugle. Den spiller max sammen med salte oste, hvilket gør den til et hit hos dig, der hellere vil have et ostebord end en chokoladekage.
Hvis du tror, dessertvin kun er for din bedstemor, kan du godt tro om igen. Historienørder vil elske at drikke en legende, men det er livsnyderne, der er de sande vindere her. Den er perfekt til dig, der elsker intense sanseoplevelser - tænk Sauternes-fans eller Tokaji-elskere, der leder efter en fætter fra den sydlige halvkugle. Den spiller max sammen med salte oste, hvilket gør den til et hit hos dig, der hellere vil have et ostebord end en chokoladekage.
REGIONER
Stellenbosch
Det er dybest set den ubestridte sværvægtsmester i sydafrikansk vin. Forestil dig en livlig universitetsby, hvor lektierne går ud på at drikke Cabernet Sauvignon, og gaderne ligner noget, der er designet til et postkort fra paradis.
Det er dybest set den ubestridte sværvægtsmester i sydafrikansk vin. Forestil dig en livlig universitetsby, hvor lektierne går ud på at drikke Cabernet Sauvignon, og gaderne ligner noget, der er designet til et postkort fra paradis.
Franschhoek Valley
Forestil dig at træde direkte ind i et lille stykke Europa midt i Cape-bjergene. Dalen her bliver generelt kaldt landets kulinariske hovedstad, fordi den blander århundredgammel vinkultur med madoplevelser i absolut verdensklasse.
Forestil dig at træde direkte ind i et lille stykke Europa midt i Cape-bjergene. Dalen her bliver generelt kaldt landets kulinariske hovedstad, fordi den blander århundredgammel vinkultur med madoplevelser i absolut verdensklasse.
SENESTE ANMELDELSER