Portugisisk Lerhåndværker
Tinta Barroca
Tinta Barroca
Tinta Barroca
Skabt af Douros solbeskinnede jord er jeg den bundsolide rygrad i utallige ikoniske blends. Min rustikke sjæl leverer den fylde og frugtighed, der balancerer mine mere hidsige venner på vingården.
Skabt af Douros solbeskinnede jord er jeg den bundsolide rygrad i utallige ikoniske blends. Min rustikke sjæl leverer den fylde og frugtighed, der balancerer mine mere hidsige venner på vingården.
Skabt af Douros solbeskinnede jord er jeg den bundsolide rygrad i utallige ikoniske blends. Min rustikke sjæl leverer den fylde og frugtighed, der balancerer mine mere hidsige venner på vingården.
«
Lokale Røde Perler
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Mærkes Knap
Syre
Levende Balance
Sukker
Grusomt Tør
Hvorfor du vil elske mig
Hvorfor du vil elske mig
Jeg er generøs
Jeg er blød
Jeg er frugtig
Du vil elske mig, fordi jeg er utroligt generøs. Mens andre vinstokke kæmper og stresser på de stejle terrasser, trives jeg og producerer lækre, sukkerrige bær, der booster alkoholprocenten i ethvert blend. Jeg bringer blødhed og rundhed til festen og sliber de skarpe kanter af mine mere tanninrige venner som Touriga Nacional. Jeg er dybest set vingårdens comfort food.
Du vil elske mig, fordi jeg er utroligt generøs. Mens andre vinstokke kæmper og stresser på de stejle terrasser, trives jeg og producerer lækre, sukkerrige bær, der booster alkoholprocenten i ethvert blend. Jeg bringer blødhed og rundhed til festen og sliber de skarpe kanter af mine mere tanninrige venner som Touriga Nacional. Jeg er dybest set vingårdens comfort food.
Du vil elske mig, fordi jeg er utroligt generøs. Mens andre vinstokke kæmper og stresser på de stejle terrasser, trives jeg og producerer lækre, sukkerrige bær, der booster alkoholprocenten i ethvert blend. Jeg bringer blødhed og rundhed til festen og sliber de skarpe kanter af mine mere tanninrige venner som Touriga Nacional. Jeg er dybest set vingårdens comfort food.
Hvorfor måske ikke
Jeg er varmefølsom
Jeg har lav syre
Jeg skrumper let
Min største svaghed er, at jeg ikke tackler varmen så godt, som du måske tror. Bliver solen for intens, skrumper mine smukke bær ind til rosiner, før du kan nå at blinke. Det betyder, at jeg nogle gange kan mangle syre og struktur på egen hånd og blive lidt kvabset, hvis der ikke bliver holdt et vågent øje med mig. Jeg har brug for lidt disciplin for at holde mig frisk.
Min største svaghed er, at jeg ikke tackler varmen så godt, som du måske tror. Bliver solen for intens, skrumper mine smukke bær ind til rosiner, før du kan nå at blinke. Det betyder, at jeg nogle gange kan mangle syre og struktur på egen hånd og blive lidt kvabset, hvis der ikke bliver holdt et vågent øje med mig. Jeg har brug for lidt disciplin for at holde mig frisk.
Læg mærke til det her når du drikker
Marmeladeagtig frugt
Blød tekstur
Høj alkohol
Når du hælder mig i et glas, kan du forvente en dyb rubinrød farve, der næsten ligner blæk. I munden bider jeg ikke igen med hårde tanniner. I stedet byder jeg på en mundfuld af marmelade-lækre røde frugter og en varm, alkoholrig finish, der føles som et kram. Du finder mig oftere i gang med at tilføje tyngde og tekstur til komplekse Douro-blends i stedet for at stå alene.
Når du hælder mig i et glas, kan du forvente en dyb rubinrød farve, der næsten ligner blæk. I munden bider jeg ikke igen med hårde tanniner. I stedet byder jeg på en mundfuld af marmelade-lækre røde frugter og en varm, alkoholrig finish, der føles som et kram. Du finder mig oftere i gang med at tilføje tyngde og tekstur til komplekse Douro-blends i stedet for at stå alene.
Når du hælder mig i et glas, kan du forvente en dyb rubinrød farve, der næsten ligner blæk. I munden bider jeg ikke igen med hårde tanniner. I stedet byder jeg på en mundfuld af marmelade-lækre røde frugter og en varm, alkoholrig finish, der føles som et kram. Du finder mig oftere i gang med at tilføje tyngde og tekstur til komplekse Douro-blends i stedet for at stå alene.
De kalder mig også
No regional nicks
MINE LIVSHISTORIER
Født i Douro
Født i Douro
Født i Douro
Jeg blev født i Douro-dalens dramatiske landskaber i Portugal. I århundreder har jeg med glæde spillet en birolle i regionens berømte hedvine. Mens mine søskende som Touriga Nacional stjæler overskrifterne for deres elegance, har jeg været arbejdshesten, der i stilhed sørger for, at der er vin nok til alle. Jeg er dybt forankret i denne skiferjord og drikker historien fra en af verdens ældste afgrænsede vinregioner.
Jeg blev født i Douro-dalens dramatiske landskaber i Portugal. I århundreder har jeg med glæde spillet en birolle i regionens berømte hedvine. Mens mine søskende som Touriga Nacional stjæler overskrifterne for deres elegance, har jeg været arbejdshesten, der i stilhed sørger for, at der er vin nok til alle. Jeg er dybt forankret i denne skiferjord og drikker historien fra en af verdens ældste afgrænsede vinregioner.
Hvad ligger der i et navn?
Hvad ligger der i et navn?
Hvad ligger der i et navn?
Mit navn forvirrer ofte folk. Nogle tror, det betyder "Barok", fordi jeg kan være lidt ekstravagant og overdreven med mit sukkerniveau. Andre siger, at det refererer til "barro" eller ler, hvilket peger på min rustikke, jordnære sjæl. Jeg foretrækker at se mig selv som en håndværker. Jeg tager den rå varme fra den portugisiske sol og former den til noget blødt, imødekommende og dybt tilfredsstillende. Jeg er ikke prætentiøs. Jeg er her bare for at gøre blendet bedre.
Mit navn forvirrer ofte folk. Nogle tror, det betyder "Barok", fordi jeg kan være lidt ekstravagant og overdreven med mit sukkerniveau. Andre siger, at det refererer til "barro" eller ler, hvilket peger på min rustikke, jordnære sjæl. Jeg foretrækker at se mig selv som en håndværker. Jeg tager den rå varme fra den portugisiske sol og former den til noget blødt, imødekommende og dybt tilfredsstillende. Jeg er ikke prætentiøs. Jeg er her bare for at gøre blendet bedre.
Varmefølsom
Varmefølsom
Varmefølsom
Livet er ikke altid nemt på de stejle skråninger. Selv med min tykke hud kan den intense Douro-sol blive lidt for meget for mig, og jeg dehydrerer lynhurtigt, hvis høsten bliver forsinket bare en enkelt dag. Vinmagerne er nødt til at skynde sig med at plukke mig for at holde min friskhed intakt. På det seneste har jeg bevæget mig ud af hedvinsverdenen og ind i de almindelige bordvine for at bevise, at jeg har karakter nok til at skinne igennem uden at blive forstærket med brandy.
Livet er ikke altid nemt på de stejle skråninger. Selv med min tykke hud kan den intense Douro-sol blive lidt for meget for mig, og jeg dehydrerer lynhurtigt, hvis høsten bliver forsinket bare en enkelt dag. Vinmagerne er nødt til at skynde sig med at plukke mig for at holde min friskhed intakt. På det seneste har jeg bevæget mig ud af hedvinsverdenen og ind i de almindelige bordvine for at bevise, at jeg har karakter nok til at skinne igennem uden at blive forstærket med brandy.
REGIONER JEG STYRER
REGIONER JEG STYRER
Douro
Forestil dig et sted, hvor tyngdekraften kun er et forslag, og vindyrkning føles som ekstrem bjergbestigning. Dette UNESCO-verdensarvssted handler ikke kun om portvin længere - det pumper seriøse bordvine ud, som kræver din opmærksomhed.
Forestil dig et sted, hvor tyngdekraften kun er et forslag, og vindyrkning føles som ekstrem bjergbestigning. Dette UNESCO-verdensarvssted handler ikke kun om portvin længere - det pumper seriøse bordvine ud, som kræver din opmærksomhed.
Porto
Det er sværvægtsmesteren inden for dessertdrinks. Mens frugten vokser oppe ad floden, sker magien i kølige kældre, hvor tiden står stille. Dette er ikke bare sprut - det er flydende historie med et seriøst sukker-kick.
Det er sværvægtsmesteren inden for dessertdrinks. Mens frugten vokser oppe ad floden, sker magien i kølige kældre, hvor tiden står stille. Dette er ikke bare sprut - det er flydende historie med et seriøst sukker-kick.
REGIONER JEG HJÆLPER
REGIONER JEG HJÆLPER
Swartland
Engang var det kun kendt for billig bulk-juice, men dette område har forvandlet sig til det absolut fedeste spot på det sydafrikanske vinkort. Det er vildt, støvet og producerer nogle af de mest spændende flasker, du nogensinde kommer til at åbne.
Engang var det kun kendt for billig bulk-juice, men dette område har forvandlet sig til det absolut fedeste spot på det sydafrikanske vinkort. Det er vildt, støvet og producerer nogle af de mest spændende flasker, du nogensinde kommer til at åbne.
Paarl
Lige nord for de sædvanlige turistfælder finder du dette distrikt, der er bygget op omkring en gigantisk granitkuppel, som glitrer som en juvel, når den er våd. Forvent et varmere klima, der leverer kraftfulde rødvine og overraskende friske hvidvine fra gamle buskvinstokke.
Lige nord for de sædvanlige turistfælder finder du dette distrikt, der er bygget op omkring en gigantisk granitkuppel, som glitrer som en juvel, når den er våd. Forvent et varmere klima, der leverer kraftfulde rødvine og overraskende friske hvidvine fra gamle buskvinstokke.
UNDERREGIONER JEG STYRER
UNDERREGIONER JEG STYRER
Baixo Corgo
(
Douro
)
Som dalens regnvåde dørmåtte tager denne vestlige zone imod alle Atlanterhavsstormene. Selvom den ofte bliver afskrevet som bulk-vinens arbejdshest, producerer den faktisk de absolut friskeste og mest letdrikkelige rødvine, når temperaturerne stikker af alle andre steder.
Som dalens regnvåde dørmåtte tager denne vestlige zone imod alle Atlanterhavsstormene. Selvom den ofte bliver afskrevet som bulk-vinens arbejdshest, producerer den faktisk de absolut friskeste og mest letdrikkelige rødvine, når temperaturerne stikker af alle andre steder.
Cima Corgo
(
Douro
)
Hvis du lukker øjnene og forestiller dig Douro, er det her. Det ligger opstrøms fra den blæsende vestkyst og rammer det klimatiske sweet spot, der producerer regionens mest berømte, anmelderroste vintage-flasker og powerfulde rødvine.
Hvis du lukker øjnene og forestiller dig Douro, er det her. Det ligger opstrøms fra den blæsende vestkyst og rammer det klimatiske sweet spot, der producerer regionens mest berømte, anmelderroste vintage-flasker og powerfulde rødvine.
VINSTILE JEG STYRER
VINSTILE JEG STYRER
Portugisisk Douro Rødvin
Forestil dig al intensiteten og smagskompleksiteten fra en vintage portvin, men fuldstændig strippet for sødme og forstærkning. Det er en fyldig og knastør oplevelse, der beviser, at Douro-dalen i den grad kan lave seriøs bordvin.
Forestil dig al intensiteten og smagskompleksiteten fra en vintage portvin, men fuldstændig strippet for sødme og forstærkning. Det er en fyldig og knastør oplevelse, der beviser, at Douro-dalen i den grad kan lave seriøs bordvin.
Portugisisk Portvin
Tænk på det her som vinen, der tog i fitness og nægtede at forbrænde sine carbs. Den er forstærket med brandy for at holde den sød og stærk, hvilket gør den til den ultimative makker foran pejsen på kolde nætter.
Tænk på det her som vinen, der tog i fitness og nægtede at forbrænde sine carbs. Den er forstærket med brandy for at holde den sød og stærk, hvilket gør den til den ultimative makker foran pejsen på kolde nætter.
Portugisisk Douro Rødvin
Forestil dig al intensiteten og smagskompleksiteten fra en vintage portvin, men fuldstændig strippet for sødme og forstærkning. Det er en fyldig og knastør oplevelse, der beviser, at Douro-dalen i den grad kan lave seriøs bordvin.
Portugisisk Portvin
Tænk på det her som vinen, der tog i fitness og nægtede at forbrænde sine carbs. Den er forstærket med brandy for at holde den sød og stærk, hvilket gør den til den ultimative makker foran pejsen på kolde nætter.
Portugisisk Ruby Portvin
Forestil dig at dykke ned i en pool af knuste bær og spiritus helt uden den snobbede attitude fra vintage-lagring. Jeg er den ukomplicerede superstjerne, der holder tingene friske, frugtige og nede på jorden, og jeg tilbyder et pulserende øjebliksbillede af Douro-dalens energiske side.
Portugisisk Tawny Portvin
Mens fætteren leger frugtig og ung i gigantiske tanke, chiller denne vin i mindre tønder og trækker vejret, indtil den rammer en sygt flot ravfarve. Den dropper de friske bær til fordel for komplekse tørrede frugter, nødder og lækre karamel-vibes.
VINSTILE JEG HJÆLPER
VINSTILE JEG HJÆLPER
Sydafrikansk Swartland Rødvin
Tænk på mig som Châteauneuf-du-Papes seje hipster-fætter, der besluttede sig for at tage ud at surfe i Cape Town. Swartland leverer intense kryddernoter og velsmagende dybde uden at prøve for hårdt, og omfavner varmen og den ældgamle jordbund for at give ren karakter.
Tænk på mig som Châteauneuf-du-Papes seje hipster-fætter, der besluttede sig for at tage ud at surfe i Cape Town. Swartland leverer intense kryddernoter og velsmagende dybde uden at prøve for hårdt, og omfavner varmen og den ældgamle jordbund for at give ren karakter.
Tænk på mig som Châteauneuf-du-Papes seje hipster-fætter, der besluttede sig for at tage ud at surfe i Cape Town. Swartland leverer intense kryddernoter og velsmagende dybde uden at prøve for hårdt, og omfavner varmen og den ældgamle jordbund for at give ren karakter.
Sydafrikansk Dessertvin
Forestil dig at drikke flydende historie. Det her er ikke bare sukkervand - det er en kompleks eliksir, der i sin tid forførte konger og kejsere. Forvent en intens koncentration, der pakker munden ind, mens en sprød syre sørger for, at det aldrig bliver for meget af det gode.
Forestil dig at drikke flydende historie. Det her er ikke bare sukkervand - det er en kompleks eliksir, der i sin tid forførte konger og kejsere. Forvent en intens koncentration, der pakker munden ind, mens en sprød syre sørger for, at det aldrig bliver for meget af det gode.
Forestil dig at drikke flydende historie. Det her er ikke bare sukkervand - det er en kompleks eliksir, der i sin tid forførte konger og kejsere. Forvent en intens koncentration, der pakker munden ind, mens en sprød syre sørger for, at det aldrig bliver for meget af det gode.
SENESTE ANMELDELSER
SENESTE ANMELDELSER