Wine style
Wine style
Sydafrikansk Swartland Rødvin
Sydafrikansk Swartland Rødvin
Sydafrikansk Swartland Rødvin
«
Sydafrika
Tænk på mig som Châteauneuf-du-Papes seje hipster-fætter, der besluttede sig for at tage ud at surfe i Cape Town. Swartland leverer intense kryddernoter og velsmagende dybde uden at prøve for hårdt, og omfavner varmen og den ældgamle jordbund for at give ren karakter.
Tænk på mig som Châteauneuf-du-Papes seje hipster-fætter, der besluttede sig for at tage ud at surfe i Cape Town. Swartland leverer intense kryddernoter og velsmagende dybde uden at prøve for hårdt, og omfavner varmen og den ældgamle jordbund for at give ren karakter.
Tænk på mig som Châteauneuf-du-Papes seje hipster-fætter, der besluttede sig for at tage ud at surfe i Cape Town. Swartland leverer intense kryddernoter og velsmagende dybde uden at prøve for hårdt, og omfavner varmen og den ældgamle jordbund for at give ren karakter.
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Levende Balance
Sukker
Grusomt Tør
Historien
Brødkurvens forvandling
Gamle vinstokke
Ærlig vinfremstilling
Engang var Swartland bare kendt som The Capes brødkurv, der sprøjtede billig bulkvin ud, men i slut-halvfemserne gennemgik regionen en massiv forvandling. Unge, skæggede vinmagere genopdagede forsømte pletter med krogede, gamle bush-vinstokke, der stod og bagte i solen. De indså, at disse kæmpende overlevere producerede koncentreret og kompleks frugt, der ikke havde brug for fancy kældertricks, men bare ærlig vinfremstilling og en smule respekt for det brutale landskab for at skinne.
Engang var Swartland bare kendt som The Capes brødkurv, der sprøjtede billig bulkvin ud, men i slut-halvfemserne gennemgik regionen en massiv forvandling. Unge, skæggede vinmagere genopdagede forsømte pletter med krogede, gamle bush-vinstokke, der stod og bagte i solen. De indså, at disse kæmpende overlevere producerede koncentreret og kompleks frugt, der ikke havde brug for fancy kældertricks, men bare ærlig vinfremstilling og en smule respekt for det brutale landskab for at skinne.
Engang var Swartland bare kendt som The Capes brødkurv, der sprøjtede billig bulkvin ud, men i slut-halvfemserne gennemgik regionen en massiv forvandling. Unge, skæggede vinmagere genopdagede forsømte pletter med krogede, gamle bush-vinstokke, der stod og bagte i solen. De indså, at disse kæmpende overlevere producerede koncentreret og kompleks frugt, der ikke havde brug for fancy kældertricks, men bare ærlig vinfremstilling og en smule respekt for det brutale landskab for at skinne.
Helt specielt
Jord under neglene
Dybe rødder
Krydret balance
Jeg er ikke en poleret bestyrelsesvin, jeg er en vin med jord under neglene. Magien ligger i det barske klima og den nedbrudte granit- eller skiferjord, som tvinger rødderne dybt under jorden. Resultatet er en unik, krydret kvalitet - ofte beskrevet som jernagtig eller kødfuld - der balancerer den intense, solmodne frugt. Jeg fanger Afrikas barske, utæmmede ånd i en flaske uden at være tung.
Jeg er ikke en poleret bestyrelsesvin, jeg er en vin med jord under neglene. Magien ligger i det barske klima og den nedbrudte granit- eller skiferjord, som tvinger rødderne dybt under jorden. Resultatet er en unik, krydret kvalitet - ofte beskrevet som jernagtig eller kødfuld - der balancerer den intense, solmodne frugt. Jeg fanger Afrikas barske, utæmmede ånd i en flaske uden at være tung.
Jeg er ikke en poleret bestyrelsesvin, jeg er en vin med jord under neglene. Magien ligger i det barske klima og den nedbrudte granit- eller skiferjord, som tvinger rødderne dybt under jorden. Resultatet er en unik, krydret kvalitet - ofte beskrevet som jernagtig eller kødfuld - der balancerer den intense, solmodne frugt. Jeg fanger Afrikas barske, utæmmede ånd i en flaske uden at være tung.
Hvem vil elske den
Rhône-elskere
Eventyrere
Grillmestre
Hvis du normalt sværmer for de pebrede rødvine fra det nordlige Rhône, men vil have mere solskin i dit glas, så slå dig ned. Eventyrere, der er trætte af overfriserede, vaniljeduftende kommercielle bomber, vil elske den rå autenticitet her. Jeg er perfekt til folk, der ejer en grill og ved, hvordan man bruger den, for jeg passer fantastisk til alt, der har fået lidt stegeskorpe over åben ild.
Hvis du normalt sværmer for de pebrede rødvine fra det nordlige Rhône, men vil have mere solskin i dit glas, så slå dig ned. Eventyrere, der er trætte af overfriserede, vaniljeduftende kommercielle bomber, vil elske den rå autenticitet her. Jeg er perfekt til folk, der ejer en grill og ved, hvordan man bruger den, for jeg passer fantastisk til alt, der har fået lidt stegeskorpe over åben ild.
Hvis du normalt sværmer for de pebrede rødvine fra det nordlige Rhône, men vil have mere solskin i dit glas, så slå dig ned. Eventyrere, der er trætte af overfriserede, vaniljeduftende kommercielle bomber, vil elske den rå autenticitet her. Jeg er perfekt til folk, der ejer en grill og ved, hvordan man bruger den, for jeg passer fantastisk til alt, der har fået lidt stegeskorpe over åben ild.
SENESTE ANMELDELSER