Wine style
Wine style
Spansk Godello
Spansk Godello
Spansk Godello
«
Spanien
Forestil dig at finde en gammel skattekiste i en iskold flod. Denne galiciske stjerne leverer en cremet tekstur med en fuldstændig elektrisk syre, der beviser, at du ikke behøver at vælge mellem fylde og friskhed i dit glas.
Forestil dig at finde en gammel skattekiste i en iskold flod. Denne galiciske stjerne leverer en cremet tekstur med en fuldstændig elektrisk syre, der beviser, at du ikke behøver at vælge mellem fylde og friskhed i dit glas.
Forestil dig at finde en gammel skattekiste i en iskold flod. Denne galiciske stjerne leverer en cremet tekstur med en fuldstændig elektrisk syre, der beviser, at du ikke behøver at vælge mellem fylde og friskhed i dit glas.
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Grusomt Tør
STYRERE
Historien
Næsten uddød
Stædige vinbønder
Reddet helt
For fyrre år siden kunne du ikke opstøve Godello nogen steder, fordi han stort set var forsvundet fra jordens overflade. Vinbønderne hadede, hvor besværlig han var at dyrke, og valgte i stedet at plante ligegyldigt skrammel, der gav et højt udbytte. Heldigvis nægtede et par stædige ildsjæle i Valdeorras at lade ham dø og reddede ældgamle kloner fra glemte bjergskråninger. Nu tager han med rette sin trone tilbage som Spaniens ubestridte hvide sværvægter og beviser, at kvalitet slår kvantitet hver eneste gang.
For fyrre år siden kunne du ikke opstøve Godello nogen steder, fordi han stort set var forsvundet fra jordens overflade. Vinbønderne hadede, hvor besværlig han var at dyrke, og valgte i stedet at plante ligegyldigt skrammel, der gav et højt udbytte. Heldigvis nægtede et par stædige ildsjæle i Valdeorras at lade ham dø og reddede ældgamle kloner fra glemte bjergskråninger. Nu tager han med rette sin trone tilbage som Spaniens ubestridte hvide sværvægter og beviser, at kvalitet slår kvantitet hver eneste gang.
For fyrre år siden kunne du ikke opstøve Godello nogen steder, fordi han stort set var forsvundet fra jordens overflade. Vinbønderne hadede, hvor besværlig han var at dyrke, og valgte i stedet at plante ligegyldigt skrammel, der gav et højt udbytte. Heldigvis nægtede et par stædige ildsjæle i Valdeorras at lade ham dø og reddede ældgamle kloner fra glemte bjergskråninger. Nu tager han med rette sin trone tilbage som Spaniens ubestridte hvide sværvægter og beviser, at kvalitet slår kvantitet hver eneste gang.
Helt specielt
Fyldig tekstur
Havsprøjt
Ældes som en drøm
Teksturen er det hemmelige våben her, der kombinerer tyngden fra Bourgogne med friskheden fra Atlanterhavets bølgesprøjt. Godello leger fantastisk med egetræsfade, men han behøver dem faktisk ikke for at føles luksuriøs eller rund. Mens de fleste friske hvidvine dør hurtigt ud, udvikler denne kraftkarl sig i flasken i årevis og får komplekse noter af honning og nødder uden at miste den der syrlige rygrad, som holder det hele oppe.
Teksturen er det hemmelige våben her, der kombinerer tyngden fra Bourgogne med friskheden fra Atlanterhavets bølgesprøjt. Godello leger fantastisk med egetræsfade, men han behøver dem faktisk ikke for at føles luksuriøs eller rund. Mens de fleste friske hvidvine dør hurtigt ud, udvikler denne kraftkarl sig i flasken i årevis og får komplekse noter af honning og nødder uden at miste den der syrlige rygrad, som holder det hele oppe.
Teksturen er det hemmelige våben her, der kombinerer tyngden fra Bourgogne med friskheden fra Atlanterhavets bølgesprøjt. Godello leger fantastisk med egetræsfade, men han behøver dem faktisk ikke for at føles luksuriøs eller rund. Mens de fleste friske hvidvine dør hurtigt ud, udvikler denne kraftkarl sig i flasken i årevis og får komplekse noter af honning og nødder uden at miste den der syrlige rygrad, som holder det hele oppe.
Hvem vil elske den
Chardonnay-fans
Chenin-elskere
Sofistikerede nydere
Fans af luksus-Chardonnay, der er trætte af at betale latterlige priser, vil fuldstændig tabe kæben her. Hvis du elsker den voksagtige tyngde i Chenin Blanc eller strukturen i hvid Bourgogne, er Godello din nye bedste ven. Han bygger bro mellem lette, sprøde terrassebaskere og tunge, smørfede sovepiller og leverer en sofistikeret mellemvej, der smager vanvittigt dyrt, men stadig er overraskende tilgængelig.
Fans af luksus-Chardonnay, der er trætte af at betale latterlige priser, vil fuldstændig tabe kæben her. Hvis du elsker den voksagtige tyngde i Chenin Blanc eller strukturen i hvid Bourgogne, er Godello din nye bedste ven. Han bygger bro mellem lette, sprøde terrassebaskere og tunge, smørfede sovepiller og leverer en sofistikeret mellemvej, der smager vanvittigt dyrt, men stadig er overraskende tilgængelig.
Fans af luksus-Chardonnay, der er trætte af at betale latterlige priser, vil fuldstændig tabe kæben her. Hvis du elsker den voksagtige tyngde i Chenin Blanc eller strukturen i hvid Bourgogne, er Godello din nye bedste ven. Han bygger bro mellem lette, sprøde terrassebaskere og tunge, smørfede sovepiller og leverer en sofistikeret mellemvej, der smager vanvittigt dyrt, men stadig er overraskende tilgængelig.
REGIONER
Galicia
Gemt væk i Spaniens frodige nordvestlige hjørne føles Galicia mere keltisk end middelhavsagtig. Forvent knivskarpe hvidvine og overraskende friske rødvine, der passer perfekt til en paraply og en tallerken pulpo.
Gemt væk i Spaniens frodige nordvestlige hjørne føles Galicia mere keltisk end middelhavsagtig. Forvent knivskarpe hvidvine og overraskende friske rødvine, der passer perfekt til en paraply og en tallerken pulpo.
Bierzo
Gemt væk i det nordvestlige Spanien bygger dette område bro mellem den regnfulde grønne kyst og de brændende tørre sletter. Det er den ultimative Goldilocks-zone til at lave seriøse rødvine, der smager snydende lette, men leverer massiv kompleksitet.
Gemt væk i det nordvestlige Spanien bygger dette område bro mellem den regnfulde grønne kyst og de brændende tørre sletter. Det er den ultimative Goldilocks-zone til at lave seriøse rødvine, der smager snydende lette, men leverer massiv kompleksitet.
UNDERREGIONER
Valdeorras
(
Galicia
)
Gemt godt af vejen i det østlige Galicien finder du ground zero for verdens nuværende besættelse af premium hvidvine. Det er her, Godello gik fra at være truet af udryddelse til at blive en vaskeægte superstjerne på hylder overalt.
Gemt godt af vejen i det østlige Galicien finder du ground zero for verdens nuværende besættelse af premium hvidvine. Det er her, Godello gik fra at være truet af udryddelse til at blive en vaskeægte superstjerne på hylder overalt.
Ribeira Sacra
(
Galicia
)
Forestil dig vinmarker, der seriøst kræver klatreudstyr at høste. I denne region klamrer vinstokkene sig til stejle canyon-vægge langs Sil- og Miño-floderne og producerer nogle af Europas mest dramatiske vine, der fuldstændig trodser tyngdekraften.
Forestil dig vinmarker, der seriøst kræver klatreudstyr at høste. I denne region klamrer vinstokkene sig til stejle canyon-vægge langs Sil- og Miño-floderne og producerer nogle af Europas mest dramatiske vine, der fuldstændig trodser tyngdekraften.
SENESTE ANMELDELSER