Wine style
Wine style
Washington Orangevin
Washington Orangevin
Washington Orangevin
«
Washington State
Washingtons vinmagere blæser på reglerne og lader de hvide drueskaller blive på. Det giver en tekstur, der føles som en rødvin, men glider ned som en hvidvin, og det sender din gane på en vild rutsjebanetur, der kræver din fulde opmærksomhed lige nu.
Washingtons vinmagere blæser på reglerne og lader de hvide drueskaller blive på. Det giver en tekstur, der føles som en rødvin, men glider ned som en hvidvin, og det sender din gane på en vild rutsjebanetur, der kræver din fulde opmærksomhed lige nu.
Washingtons vinmagere blæser på reglerne og lader de hvide drueskaller blive på. Det giver en tekstur, der føles som en rødvin, men glider ned som en hvidvin, og det sender din gane på en vild rutsjebanetur, der kræver din fulde opmærksomhed lige nu.
Fyldighed
Lige I Skabet
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Helt Skarpt
Sukker
Grusomt Tør
MAKKERE
Historien
Ældgamle metoder
Kur mod kedsomhed
Rå ånd
Vinmagerne i Pacific Northwest blev trætte af at køre den sikre stil med pæn og poleret Riesling og Chardonnay. De fandt nogle ældgamle georgiske teknikker frem og besluttede at lade drueskallerne chille med i gæringen. Det var et rent oprør mod industriel perfektion for at ramme den der helt rå autenticitet. Nu forvandler frygtløse producenter Pinot Gris og Gewürztraminer til kobberfarvede eliksirer, der fanger regionens vilde ånd helt perfekt.
Vinmagerne i Pacific Northwest blev trætte af at køre den sikre stil med pæn og poleret Riesling og Chardonnay. De fandt nogle ældgamle georgiske teknikker frem og besluttede at lade drueskallerne chille med i gæringen. Det var et rent oprør mod industriel perfektion for at ramme den der helt rå autenticitet. Nu forvandler frygtløse producenter Pinot Gris og Gewürztraminer til kobberfarvede eliksirer, der fanger regionens vilde ånd helt perfekt.
Vinmagerne i Pacific Northwest blev trætte af at køre den sikre stil med pæn og poleret Riesling og Chardonnay. De fandt nogle ældgamle georgiske teknikker frem og besluttede at lade drueskallerne chille med i gæringen. Det var et rent oprør mod industriel perfektion for at ramme den der helt rå autenticitet. Nu forvandler frygtløse producenter Pinot Gris og Gewürztraminer til kobberfarvede eliksirer, der fanger regionens vilde ånd helt perfekt.
Helt specielt
Umami og kant
Skalkontakt
Alsidig til mad
Tekstur er den helt store overskrift her, for du oplever sjældent kant og struktur i et glas med hvide druer. Ved at beholde skalkontakten får de her flasker en dyb og krydret kompleksitet, som almindelige hvidvine bare slet ikke kan matche. Det er lidt som at sætte tænderne i en hel frugt i stedet for bare at bunde juicen. Den ekstra struktur gør dem sindssygt alsidige til mad, og de kan klare alt fra din spicy takeout til lækre ristede grøntsager.
Tekstur er den helt store overskrift her, for du oplever sjældent kant og struktur i et glas med hvide druer. Ved at beholde skalkontakten får de her flasker en dyb og krydret kompleksitet, som almindelige hvidvine bare slet ikke kan matche. Det er lidt som at sætte tænderne i en hel frugt i stedet for bare at bunde juicen. Den ekstra struktur gør dem sindssygt alsidige til mad, og de kan klare alt fra din spicy takeout til lækre ristede grøntsager.
Tekstur er den helt store overskrift her, for du oplever sjældent kant og struktur i et glas med hvide druer. Ved at beholde skalkontakten får de her flasker en dyb og krydret kompleksitet, som almindelige hvidvine bare slet ikke kan matche. Det er lidt som at sætte tænderne i en hel frugt i stedet for bare at bunde juicen. Den ekstra struktur gør dem sindssygt alsidige til mad, og de kan klare alt fra din spicy takeout til lækre ristede grøntsager.
Hvem vil elske den
Ølelskere
Kombucha-fans
Eventyrlystne ganer
Fans af sour beer og kombucha-elskere falder typisk pladask for det her. Du skal være cool med lidt grums og nogle nøddeagtige, oxiderede noter, som ret sikkert ville give din bedstemor et chok. Hvis du synes en standard Sauvignon Blanc er for basic, vil du elske de vilde lag i den her vin. Den er til dig, der craver en drink, som giver lidt modstand, men som stadig smager fuldstændig fantastisk.
Fans af sour beer og kombucha-elskere falder typisk pladask for det her. Du skal være cool med lidt grums og nogle nøddeagtige, oxiderede noter, som ret sikkert ville give din bedstemor et chok. Hvis du synes en standard Sauvignon Blanc er for basic, vil du elske de vilde lag i den her vin. Den er til dig, der craver en drink, som giver lidt modstand, men som stadig smager fuldstændig fantastisk.
Fans af sour beer og kombucha-elskere falder typisk pladask for det her. Du skal være cool med lidt grums og nogle nøddeagtige, oxiderede noter, som ret sikkert ville give din bedstemor et chok. Hvis du synes en standard Sauvignon Blanc er for basic, vil du elske de vilde lag i den her vin. Den er til dig, der craver en drink, som giver lidt modstand, men som stadig smager fuldstændig fantastisk.
REGIONER
Columbia Valley
Forestil dig en kolossal frugtskål, der dækker næsten hele staten. Denne massive AVA er faderen til næsten alle andre underregioner i Washington og fungerer som det bankende hjerte i Pacific Northwests vinscene.
Forestil dig en kolossal frugtskål, der dækker næsten hele staten. Denne massive AVA er faderen til næsten alle andre underregioner i Washington og fungerer som det bankende hjerte i Pacific Northwests vinscene.
Walla Walla Valley
Det her sted strækker sig over grænsen mellem Washington og Oregon, og det er her, seriøs Cabernet Sauvignon og Syrah for alvor folder sig ud. Det betragtes bredt som kronjuvelen på Pacific Northwests vinscene og leverer kæmpe smagsoplevelser helt uden alt det der snobberi.
Det her sted strækker sig over grænsen mellem Washington og Oregon, og det er her, seriøs Cabernet Sauvignon og Syrah for alvor folder sig ud. Det betragtes bredt som kronjuvelen på Pacific Northwests vinscene og leverer kæmpe smagsoplevelser helt uden alt det der snobberi.
UNDERREGIONER
Yakima Valley
(
Columbia Valley
)
Tænk på dette som fundamentet for Washington-vin, for det var den allerførste officielt anerkendte region i Pacific Northwest. Det er et massivt landbrugs-beast, der dyrker alt fra æbler til mynte, men vinstokkene er de sande kongelige.
Tænk på dette som fundamentet for Washington-vin, for det var den allerførste officielt anerkendte region i Pacific Northwest. Det er et massivt landbrugs-beast, der dyrker alt fra æbler til mynte, men vinstokkene er de sande kongelige.
Ancient Lakes
(
Columbia Valley
)
Velkommen til landet, hvor syren hersker overlegent, og grundfjeldet knap nok er dækket af jord. Dette område definerer forfriskende hvidvine, smedet af massive oversvømmelser og dramatiske basaltklipper, der ligner kulissen til en sci-fi-film.
Velkommen til landet, hvor syren hersker overlegent, og grundfjeldet knap nok er dækket af jord. Dette område definerer forfriskende hvidvine, smedet af massive oversvømmelser og dramatiske basaltklipper, der ligner kulissen til en sci-fi-film.
SENESTE ANMELDELSER