Wine style
Wine style
Australsk Mousserende Shiraz
Australsk Mousserende Shiraz
Australsk Mousserende Shiraz
«
Australien
Forestil dig at tage en stor, maskulin rødvin og tvinge ham til at tage en festhat på. Det er dybest set det, der sker her med mig. Jeg kombinerer mørk frugtpower med forfriskende bobler, hvilket gør mig til den ultimative makker, når du skal æde kød.
Forestil dig at tage en stor, maskulin rødvin og tvinge ham til at tage en festhat på. Det er dybest set det, der sker her med mig. Jeg kombinerer mørk frugtpower med forfriskende bobler, hvilket gør mig til den ultimative makker, når du skal æde kød.
Forestil dig at tage en stor, maskulin rødvin og tvinge ham til at tage en festhat på. Det er dybest set det, der sker her med mig. Jeg kombinerer mørk frugtpower med forfriskende bobler, hvilket gør mig til den ultimative makker, når du skal æde kød.
Fyldighed
Fuld Skrald
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Levende Balance
Sukker
Høfligt Sød
STYRERE
Historien
Opfundet i Victoria
Fransk metode
Højtidsklassiker
Tilbage i slutningen af 1800-tallet stod vinbønderne i Victoria med masser af kraftig rødvin, men de manglede i den grad nogle festlige bobler. I stedet for at gå i panik besluttede de at tilføje bobler til os tunge drenge ved hjælp af den traditionelle franske metode. Det lød fuldstændig vanvittigt i starten, men resultatet blev en unik australsk opfindelse, som overlevede skiftende trends og endte med at blive en absolut højtidsklassiker 'down under'.
Tilbage i slutningen af 1800-tallet stod vinbønderne i Victoria med masser af kraftig rødvin, men de manglede i den grad nogle festlige bobler. I stedet for at gå i panik besluttede de at tilføje bobler til os tunge drenge ved hjælp af den traditionelle franske metode. Det lød fuldstændig vanvittigt i starten, men resultatet blev en unik australsk opfindelse, som overlevede skiftende trends og endte med at blive en absolut højtidsklassiker 'down under'.
Tilbage i slutningen af 1800-tallet stod vinbønderne i Victoria med masser af kraftig rødvin, men de manglede i den grad nogle festlige bobler. I stedet for at gå i panik besluttede de at tilføje bobler til os tunge drenge ved hjælp af den traditionelle franske metode. Det lød fuldstændig vanvittigt i starten, men resultatet blev en unik australsk opfindelse, som overlevede skiftende trends og endte med at blive en absolut højtidsklassiker 'down under'.
Helt specielt
Sjælden stil
Kold rødvin
Tanninbalance
Der er meget få steder på jorden, hvor man tør lave mousserende rødvin af høj kvalitet, for det er et absolut mareridt at balancere tanniner med bobler. Australien mestrede denne svære kunst ved at plukke mig tidligt for at få friskhed eller ved at tilføje et skud vintage portvinslikør for at give mig fylde. Du får kompleksiteten fra en seriøs rødvin kombineret med den festlige vibe fra en mousserende vin, der bare står og chiller i dit køleskab.
Der er meget få steder på jorden, hvor man tør lave mousserende rødvin af høj kvalitet, for det er et absolut mareridt at balancere tanniner med bobler. Australien mestrede denne svære kunst ved at plukke mig tidligt for at få friskhed eller ved at tilføje et skud vintage portvinslikør for at give mig fylde. Du får kompleksiteten fra en seriøs rødvin kombineret med den festlige vibe fra en mousserende vin, der bare står og chiller i dit køleskab.
Der er meget få steder på jorden, hvor man tør lave mousserende rødvin af høj kvalitet, for det er et absolut mareridt at balancere tanniner med bobler. Australien mestrede denne svære kunst ved at plukke mig tidligt for at få friskhed eller ved at tilføje et skud vintage portvinslikør for at give mig fylde. Du får kompleksiteten fra en seriøs rødvin kombineret med den festlige vibe fra en mousserende vin, der bare står og chiller i dit køleskab.
Hvem vil elske den
Varmt vejr
Grill-elskere
Eventyrlystne smagsløg
Hvis du elsker store smagsoplevelser, men det er for varmt udenfor til et lunt glas Cabernet, så er jeg din redningsmand. Folk, der synes Champagne er for syrligt, og at almindelig rødvin gør dem søvnige, vil finde den perfekte gyldne middelvej i mig. Jeg er helt perfekt til eventyrlystne sjæle, der gerne vil forvirre deres franske venner, eller til dig, der planlægger en gigantisk grillfest i baghaven.
Hvis du elsker store smagsoplevelser, men det er for varmt udenfor til et lunt glas Cabernet, så er jeg din redningsmand. Folk, der synes Champagne er for syrligt, og at almindelig rødvin gør dem søvnige, vil finde den perfekte gyldne middelvej i mig. Jeg er helt perfekt til eventyrlystne sjæle, der gerne vil forvirre deres franske venner, eller til dig, der planlægger en gigantisk grillfest i baghaven.
Hvis du elsker store smagsoplevelser, men det er for varmt udenfor til et lunt glas Cabernet, så er jeg din redningsmand. Folk, der synes Champagne er for syrligt, og at almindelig rødvin gør dem søvnige, vil finde den perfekte gyldne middelvej i mig. Jeg er helt perfekt til eventyrlystne sjæle, der gerne vil forvirre deres franske venner, eller til dig, der planlægger en gigantisk grillfest i baghaven.
REGIONER
Barossa Valley
Hvis du elsker vine, der slår dig i ansigtet med smag - på den bedst tænkelige måde - så velkommen hjem. Dette sted er legendarisk for sin fylde, intensitet og en seriøs dedikation til at få alt til at smage massivt.
Hvis du elsker vine, der slår dig i ansigtet med smag - på den bedst tænkelige måde - så velkommen hjem. Dette sted er legendarisk for sin fylde, intensitet og en seriøs dedikation til at få alt til at smage massivt.
Hunter Valley
Det føles måske som om, du står inde i en hårtørrer, men Australiens ældste kommercielle vinregion producerer på mirakuløs vis nogle af de mest delikate og lagringsværdige hvidvine på kloden. Det er et fugtigt paradoks på flaske.
Det føles måske som om, du står inde i en hårtørrer, men Australiens ældste kommercielle vinregion producerer på mirakuløs vis nogle af de mest delikate og lagringsværdige hvidvine på kloden. Det er et fugtigt paradoks på flaske.
UNDERREGIONER
Upper Hunter Valley
(
Hunter Valley
)
Mens alle andre flokkes om turistfælderne nede sydpå, er det her den utæmmede bror længere inde i landet. Det er her, fuldblodsheste græsser lige ved siden af vinstokkene, og solen skinner så intenst, at den skaber vine med seriøse muskler.
Mens alle andre flokkes om turistfælderne nede sydpå, er det her den utæmmede bror længere inde i landet. Det er her, fuldblodsheste græsser lige ved siden af vinstokkene, og solen skinner så intenst, at den skaber vine med seriøse muskler.
Broke Fordwich
(
Hunter Valley
)
Gemt godt af vejen under den massive Yellow Rock-klippeskrænt er dette spot den totalt afslappede lillebror til det store turistmekka. Du finder en masse økologisk landbrug her og en ægte dedikation til bæredygtighed helt uden snobberi.
Gemt godt af vejen under den massive Yellow Rock-klippeskrænt er dette spot den totalt afslappede lillebror til det store turistmekka. Du finder en masse økologisk landbrug her og en ægte dedikation til bæredygtighed helt uden snobberi.
SENESTE ANMELDELSER