Rustik rebel
Baco Noir
Baco Noir
Baco Noir
Født ud af en vild romance mellem den gamle og den nye verden, og jeg nægter at spille efter de traditionelle regler. Folk elsker mig for min vilde, mørke sjæl og min evne til at trives, hvor sarte aristokrater fryser ihjel.
Født ud af en vild romance mellem den gamle og den nye verden, og jeg nægter at spille efter de traditionelle regler. Folk elsker mig for min vilde, mørke sjæl og min evne til at trives, hvor sarte aristokrater fryser ihjel.
Født ud af en vild romance mellem den gamle og den nye verden, og jeg nægter at spille efter de traditionelle regler. Folk elsker mig for min vilde, mørke sjæl og min evne til at trives, hvor sarte aristokrater fryser ihjel.
«
Hybride Røde
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Pudeblød
Syre
Sur Som Bare Pokker
Sukker
Grusomt Tør
Hvorfor du vil elske mig
Hvorfor du vil elske mig
Jeg er robust
Jeg er vovet
Jeg er genial til mad
Hvis du er træt af høflige og forudsigelige rødvine, er jeg din billet til den vilde side. Jeg kommer med en farvedybde, der nærmest maler glasset, og en røget fylde, der skriger på grillmad. Jeg er en hård negl, der nemt klarer de iskolde vintre, som slår andre ihjel, hvilket betyder, at du altid kan regne med mig. Desuden gør min høje syre mig til den ultimative middagsgæst, fordi jeg skærer igennem fed og tung mad som en laser.
Hvis du er træt af høflige og forudsigelige rødvine, er jeg din billet til den vilde side. Jeg kommer med en farvedybde, der nærmest maler glasset, og en røget fylde, der skriger på grillmad. Jeg er en hård negl, der nemt klarer de iskolde vintre, som slår andre ihjel, hvilket betyder, at du altid kan regne med mig. Desuden gør min høje syre mig til den ultimative middagsgæst, fordi jeg skærer igennem fed og tung mad som en laser.
Hvis du er træt af høflige og forudsigelige rødvine, er jeg din billet til den vilde side. Jeg kommer med en farvedybde, der nærmest maler glasset, og en røget fylde, der skriger på grillmad. Jeg er en hård negl, der nemt klarer de iskolde vintre, som slår andre ihjel, hvilket betyder, at du altid kan regne med mig. Desuden gør min høje syre mig til den ultimative middagsgæst, fordi jeg skærer igennem fed og tung mad som en laser.
Hvorfor måske ikke
Jeg er syrlig
Jeg skiller vandene
Jeg smitter af
Min intensitet er ikke for alle, især ikke hvis du foretrækker forsigtig og hviskende elegance. Min syre er høj, nærmest elektrisk, hvilket godt kan få dine læber til at snerpe sammen, hvis du ikke er forberedt. Nogle purister rynker på næsen af mit blandede ophav og kalder mig et gadekryds. Pas også på dine tænder og læber, for jeg efterlader et lilla aftryk på alt, hvad jeg rører ved, bare for at bevise, at jeg har været der.
Min intensitet er ikke for alle, især ikke hvis du foretrækker forsigtig og hviskende elegance. Min syre er høj, nærmest elektrisk, hvilket godt kan få dine læber til at snerpe sammen, hvis du ikke er forberedt. Nogle purister rynker på næsen af mit blandede ophav og kalder mig et gadekryds. Pas også på dine tænder og læber, for jeg efterlader et lilla aftryk på alt, hvad jeg rører ved, bare for at bevise, at jeg har været der.
Læg mærke til det her når du drikker
Blæksort farve
Høj syre
Røgede noter
Gør dig klar til et visuelt chok, for jeg flyder ned i glasset med en blæksort, midnatslilla farve, der ser meget tungere ud, end jeg egentlig føles. På trods af det mørke look er jeg ofte lettere i kroppen og har nærmest ingen stramme tanniner. Du vil opleve, at jeg sprudler af syrlig mørk frugt, der hurtigt følges op af en lækker bølge af røg, krydderier og nogle gange en helt unik kødfuld note, der får mig til at skille mig ud fra mængden.
Gør dig klar til et visuelt chok, for jeg flyder ned i glasset med en blæksort, midnatslilla farve, der ser meget tungere ud, end jeg egentlig føles. På trods af det mørke look er jeg ofte lettere i kroppen og har nærmest ingen stramme tanniner. Du vil opleve, at jeg sprudler af syrlig mørk frugt, der hurtigt følges op af en lækker bølge af røg, krydderier og nogle gange en helt unik kødfuld note, der får mig til at skille mig ud fra mængden.
Gør dig klar til et visuelt chok, for jeg flyder ned i glasset med en blæksort, midnatslilla farve, der ser meget tungere ud, end jeg egentlig føles. På trods af det mørke look er jeg ofte lettere i kroppen og har nærmest ingen stramme tanniner. Du vil opleve, at jeg sprudler af syrlig mørk frugt, der hurtigt følges op af en lækker bølge af røg, krydderier og nogle gange en helt unik kødfuld note, der får mig til at skille mig ud fra mængden.
De kalder mig også
No regional nicks
MINE LIVSHISTORIER
Født af desperation
Født af desperation
Født af desperation
Jeg blev født i Landes-regionen i Frankrig tilbage i 1902 som hjertebarnet af en skolelærer ved navn François Baco. Han legede Kirsten Giftekniv mellem den raffinerede Folle Blanche og en vild amerikansk flodvinstok kaldet Vitis riparia for at redde vinen fra vinlusens hærgen. Mit job var ret simpelt: at overleve skadedyrene og samtidig smage som en fransk klassiker. Jeg var den barske løsning på et altødelæggende problem og byggede bro mellem to kontinenter for at holde vinen flydende, da håbet var ved at svinde ind.
Jeg blev født i Landes-regionen i Frankrig tilbage i 1902 som hjertebarnet af en skolelærer ved navn François Baco. Han legede Kirsten Giftekniv mellem den raffinerede Folle Blanche og en vild amerikansk flodvinstok kaldet Vitis riparia for at redde vinen fra vinlusens hærgen. Mit job var ret simpelt: at overleve skadedyrene og samtidig smage som en fransk klassiker. Jeg var den barske løsning på et altødelæggende problem og byggede bro mellem to kontinenter for at holde vinen flydende, da håbet var ved at svinde ind.
Eksileret fra Europa
Eksileret fra Europa
Eksileret fra Europa
Europa vendte mig til sidst ryggen. Myndighederne besluttede, at druer af blandet blod som mig ikke var ædle nok til deres appellationer, så de forsøgte at kræve min udryddelse. De betalte bogstaveligt talt bønder for at rive mine vinstokke op med rode for at bevare renheden i deres traditionelle sorter. Snak lige om at være utaknemmelig. Men man kan ikke holde en sand overlever nede. Jeg pakkede kufferten og fandt et nyt hjem på den anden side af Atlanten, hvor min sejhed blev hyldet i stedet for frygtet.
Europa vendte mig til sidst ryggen. Myndighederne besluttede, at druer af blandet blod som mig ikke var ædle nok til deres appellationer, så de forsøgte at kræve min udryddelse. De betalte bogstaveligt talt bønder for at rive mine vinstokke op med rode for at bevare renheden i deres traditionelle sorter. Snak lige om at være utaknemmelig. Men man kan ikke holde en sand overlever nede. Jeg pakkede kufferten og fandt et nyt hjem på den anden side af Atlanten, hvor min sejhed blev hyldet i stedet for frygtet.
Kongen af kulden
Kongen af kulden
Kongen af kulden
I dag lever jeg mit bedste liv i de kølige klimaer i Nordamerika, især steder som New York og Canada. Mens de fine Cabernet-vine står og ryster af kulde og kæmper for at modne, før sneen falder, er jeg ude og suge de sidste solstråler til mig for at blive dejlig rig og moden. Jeg er blevet en vaskeægte kultfavorit her, og jeg beviser, at du ikke behøver en kongelig stamtavle for at lave en flaske vin, der fanger sjælen i landet.
I dag lever jeg mit bedste liv i de kølige klimaer i Nordamerika, især steder som New York og Canada. Mens de fine Cabernet-vine står og ryster af kulde og kæmper for at modne, før sneen falder, er jeg ude og suge de sidste solstråler til mig for at blive dejlig rig og moden. Jeg er blevet en vaskeægte kultfavorit her, og jeg beviser, at du ikke behøver en kongelig stamtavle for at lave en flaske vin, der fanger sjælen i landet.
REGIONER JEG STYRER
REGIONER JEG STYRER
Niagara Peninsula, ON
Tænk på dette sted som naturens eget køleskab, hvor magien sker. Det handler ikke kun om frysende turister, der glor på et vandfald - det er et seriøst hotspot for cool-climate mesterværker, der balancerer knivskarp syre med intense frugtsmage.
Tænk på dette sted som naturens eget køleskab, hvor magien sker. Det handler ikke kun om frysende turister, der glor på et vandfald - det er et seriøst hotspot for cool-climate mesterværker, der balancerer knivskarp syre med intense frugtsmage.
Finger Lakes
Glem alt hvad du ved om, at amerikansk vin kun er varm californisk solskin. Dette sted er defineret af dybe, smalle søer, der fungerer som gigantiske radiatorer, hvilket lader hvidvine i verdensklasse trives et sted, hvor sneen normalt dominerer.
Glem alt hvad du ved om, at amerikansk vin kun er varm californisk solskin. Dette sted er defineret af dybe, smalle søer, der fungerer som gigantiske radiatorer, hvilket lader hvidvine i verdensklasse trives et sted, hvor sneen normalt dominerer.
REGIONER JEG HJÆLPER
REGIONER JEG HJÆLPER
Québec
Glem ahornsirup for et sekund. Denne provins tager minusgrader og gør dem til en superkraft ved at skabe intense eliksirer, der faktisk bliver bedre af vejr, som ville give en isbjørn kuldegysninger.
Glem ahornsirup for et sekund. Denne provins tager minusgrader og gør dem til en superkraft ved at skabe intense eliksirer, der faktisk bliver bedre af vejr, som ville give en isbjørn kuldegysninger.
Southern Oregon
Glem alt, hvad du troede, du vidste om Oregons regnvejr. Dette kæmpe område byder på varme floddale og rå bjerge, der fungerer som en bro mellem det kølige nord og det solrige Californien. Det er den ultimative legeplads for stort set enhver vinstil, du kan forestille dig.
Glem alt, hvad du troede, du vidste om Oregons regnvejr. Dette kæmpe område byder på varme floddale og rå bjerge, der fungerer som en bro mellem det kølige nord og det solrige Californien. Det er den ultimative legeplads for stort set enhver vinstil, du kan forestille dig.
UNDERREGIONER JEG STYRER
UNDERREGIONER JEG STYRER
Cayuga Lake
(
Finger Lakes
)
Selvom søen ofte står i skyggen af sin dybere nabo, kan denne massive vandmasse faktisk prale af regionens længste kystlinje. Det er den vildeste legeplads for forskellige stilarter, der spænder fra seriøs Riesling til wine slushies.
Selvom søen ofte står i skyggen af sin dybere nabo, kan denne massive vandmasse faktisk prale af regionens længste kystlinje. Det er den vildeste legeplads for forskellige stilarter, der spænder fra seriøs Riesling til wine slushies.
Seneca Lake
(
Finger Lakes
)
Med titlen som den dybeste af Finger Lakes fungerer denne sø som en gigantisk radiator for vinstokkene. Her får du alt fra knastør sprødhed til forførende, søde isvine.
Med titlen som den dybeste af Finger Lakes fungerer denne sø som en gigantisk radiator for vinstokkene. Her får du alt fra knastør sprødhed til forførende, søde isvine.
VINSTILE JEG STYRER
VINSTILE JEG STYRER
SENESTE ANMELDELSER
SENESTE ANMELDELSER