Wine style
Wine style
Sydafrikansk Cape Blend
Sydafrikansk Cape Blend
Sydafrikansk Cape Blend
«
Sydafrika
Obligatorisk Pinotage slutter sig til internationale superstjerner som Cabernet Sauvignon og Merlot til en helt unik afrikansk fest. Det er en chunky rødvin, der beviser, at den lokale smag leger fantastisk med de globale sværvægtere i én og samme flaske.
Obligatorisk Pinotage slutter sig til internationale superstjerner som Cabernet Sauvignon og Merlot til en helt unik afrikansk fest. Det er en chunky rødvin, der beviser, at den lokale smag leger fantastisk med de globale sværvægtere i én og samme flaske.
Obligatorisk Pinotage slutter sig til internationale superstjerner som Cabernet Sauvignon og Merlot til en helt unik afrikansk fest. Det er en chunky rødvin, der beviser, at den lokale smag leger fantastisk med de globale sværvægtere i én og samme flaske.
Fyldighed
Stor & Selvsikker
Tanniner
Nul Modstand
Mærkes Knap
Pudeblød
Seriøst Greb
Murstensvæggen
Syre
Levende Balance
Sukker
Grusomt Tør
Historien
Lokal identitet
Obligatorisk Pinotage
Ægte afrikansk
Vinmagerne i Western Cape ville have en signaturidentitet, der ikke bare var en kopi af Bordeaux. For at få deres eget stempel i passet blev de enige om, at enhver ægte Cape Blend skal indeholde en solid portion Pinotage på mellem tredive og halvfjerds procent. Denne retningslinje tvang producenterne til at behandle deres indfødte krydsning med respekt og blende ham forsigtigt med ædle franske druer for at skabe noget, der smager helt utvetydigt af Afrikas sydspids.
Vinmagerne i Western Cape ville have en signaturidentitet, der ikke bare var en kopi af Bordeaux. For at få deres eget stempel i passet blev de enige om, at enhver ægte Cape Blend skal indeholde en solid portion Pinotage på mellem tredive og halvfjerds procent. Denne retningslinje tvang producenterne til at behandle deres indfødte krydsning med respekt og blende ham forsigtigt med ædle franske druer for at skabe noget, der smager helt utvetydigt af Afrikas sydspids.
Vinmagerne i Western Cape ville have en signaturidentitet, der ikke bare var en kopi af Bordeaux. For at få deres eget stempel i passet blev de enige om, at enhver ægte Cape Blend skal indeholde en solid portion Pinotage på mellem tredive og halvfjerds procent. Denne retningslinje tvang producenterne til at behandle deres indfødte krydsning med respekt og blende ham forsigtigt med ædle franske druer for at skabe noget, der smager helt utvetydigt af Afrikas sydspids.
Helt specielt
Unik opskrift
Lokale gener
Røget raffinement
Du finder ikke denne specifikke opskrift nogen andre steder på kortet, for den bygger fuldstændig på Sydafrikas helt egen nationaldrue. Mens Bordeaux-blends findes overalt fra Napa til Toscana, kræver denne kategori en massiv dosis af de lokale gener. Den tager den rustikke og krydrede kant fra den hjemmedyrkede frugt og polerer den op med Cabernets struktur, hvilket giver dig en røget, men stadig utroligt sofistikeret profil.
Du finder ikke denne specifikke opskrift nogen andre steder på kortet, for den bygger fuldstændig på Sydafrikas helt egen nationaldrue. Mens Bordeaux-blends findes overalt fra Napa til Toscana, kræver denne kategori en massiv dosis af de lokale gener. Den tager den rustikke og krydrede kant fra den hjemmedyrkede frugt og polerer den op med Cabernets struktur, hvilket giver dig en røget, men stadig utroligt sofistikeret profil.
Du finder ikke denne specifikke opskrift nogen andre steder på kortet, for den bygger fuldstændig på Sydafrikas helt egen nationaldrue. Mens Bordeaux-blends findes overalt fra Napa til Toscana, kræver denne kategori en massiv dosis af de lokale gener. Den tager den rustikke og krydrede kant fra den hjemmedyrkede frugt og polerer den op med Cabernets struktur, hvilket giver dig en røget, men stadig utroligt sofistikeret profil.
Hvem vil elske den
Til fans af det vilde
Krydret funk
Kødets bedste ven
Hvis du elsker store og vilde rødvine, men er ved at køre træt i standard-Cabernet, så skal du hoppe med på det her tog med det samme. Den tilfredsstiller din trang til tunge tanniner og mørk frugt, men kaster samtidig en uventet bold af krydret og jordet funk ind i kampen, der holder tingene spændende. Alle, der sætter pris på en god omgang BBQ eller en intens simreret, vil finde deres nye bedste ven i denne muskuløse og kødelskende juice.
Hvis du elsker store og vilde rødvine, men er ved at køre træt i standard-Cabernet, så skal du hoppe med på det her tog med det samme. Den tilfredsstiller din trang til tunge tanniner og mørk frugt, men kaster samtidig en uventet bold af krydret og jordet funk ind i kampen, der holder tingene spændende. Alle, der sætter pris på en god omgang BBQ eller en intens simreret, vil finde deres nye bedste ven i denne muskuløse og kødelskende juice.
Hvis du elsker store og vilde rødvine, men er ved at køre træt i standard-Cabernet, så skal du hoppe med på det her tog med det samme. Den tilfredsstiller din trang til tunge tanniner og mørk frugt, men kaster samtidig en uventet bold af krydret og jordet funk ind i kampen, der holder tingene spændende. Alle, der sætter pris på en god omgang BBQ eller en intens simreret, vil finde deres nye bedste ven i denne muskuløse og kødelskende juice.
REGIONER
Stellenbosch
Det er dybest set den ubestridte sværvægtsmester i sydafrikansk vin. Forestil dig en livlig universitetsby, hvor lektierne går ud på at drikke Cabernet Sauvignon, og gaderne ligner noget, der er designet til et postkort fra paradis.
Det er dybest set den ubestridte sværvægtsmester i sydafrikansk vin. Forestil dig en livlig universitetsby, hvor lektierne går ud på at drikke Cabernet Sauvignon, og gaderne ligner noget, der er designet til et postkort fra paradis.
Paarl
Lige nord for de sædvanlige turistfælder finder du dette distrikt, der er bygget op omkring en gigantisk granitkuppel, som glitrer som en juvel, når den er våd. Forvent et varmere klima, der leverer kraftfulde rødvine og overraskende friske hvidvine fra gamle buskvinstokke.
Lige nord for de sædvanlige turistfælder finder du dette distrikt, der er bygget op omkring en gigantisk granitkuppel, som glitrer som en juvel, når den er våd. Forvent et varmere klima, der leverer kraftfulde rødvine og overraskende friske hvidvine fra gamle buskvinstokke.
UNDERREGIONER
Simonsberg-Paarl
(
Paarl
)
Gemt lige op ad det berømte bjerg er dette sted i bund og grund VIP-sektionen i det større distrikt. Det deler granit-DNA'et fra sin fancy nabo Stellenbosch, men tager et varmere og mere solrigt humør med til festen.
Gemt lige op ad det berømte bjerg er dette sted i bund og grund VIP-sektionen i det større distrikt. Det deler granit-DNA'et fra sin fancy nabo Stellenbosch, men tager et varmere og mere solrigt humør med til festen.
Voor-Paardeberg
(
Paarl
)
Dette område bliver ofte overskygget af sin larmende nabo Swartland, men det er faktisk the secret sauce bag mange premium blends. Det ligger lige på skråningerne og serverer granitrig lækkerhed helt uden det massive marketingbudget.
Dette område bliver ofte overskygget af sin larmende nabo Swartland, men det er faktisk the secret sauce bag mange premium blends. Det ligger lige på skråningerne og serverer granitrig lækkerhed helt uden det massive marketingbudget.
SENESTE ANMELDELSER